La Charcuterie Au Maroc

Royaume du Maroc Direction des Etudes et des Prévisions Financières  Performances et perspectives du secteur de l’industrie agro-alimentaire au Maroc novembre 2010 Table des matières 1  Aperçu sur le secteur de l’Industrie agro-alimentaire au Maroc ......................... 4  1.1  Composition de l’IAA .................................................................................................... 4  1.2  Répartition régionale ...........................................

Table des matières 1 Aperçu sur le secteur de l’Industrie agro-alimentaire au Maroc ......................... 4 1.1 Composition de l’IAA .................................................................................................... 4 1.2 Répartition régionale ..................................................................................................... 5 1.3 Evolution des principales grandeurs socio-économiques du secteur de l’IAA ........... 6 1.4 Principaux atouts et contraintes

Marrakech Ménara (1999). Hypermarché à Casablanca Ain Sbaâ (2000) et un deuxième en novembre à Rabat-Hay Riad. Hypermarché à Agadir Founty(2001). Hypermarché à Tanger Madina (2002)et un deuxième en décembre à Fès. Premier groupe industriel financier du Maroc, ONA opère dans quatre métiers stratégiques : Mines et Matériaux de construction, Agro-alimentaire et Boissons, Distribution et Activités Financières, et développe de nouveaux métiers liés à des secteurs porteurs, notamment dans les Nouvelles Technologies

marchandising au BRICOMA 3-3 Questionnaire Conclusion : 2008 /2009 -3- Rapport de stage de fin d’étude Introduction : BRICOMA est une grande surface marocaine du bricolage, ouvrait ses portes à Agadir. C'est le deuxième magasin de la chaîne au Maroc, après celui de Rabat inauguré en 2004. Le nouvel espace a nécessité un investissement de près de 45 millions de DH pour une superficie de 4.000 m². Réparti sur trois niveaux, BRICOMA Agadir offre des rayons dédiés à la droguerie (outillage, peinture

du projet ; Le fonctionnement juridique de la forme choisie ; Le coût de la forme choisie ; Etc. Ces critères devant être pris en compte simultanément, l’assistance d’un expert-comptable ou d’un conseil juridique est vivement recommandée. Au Maroc, le créateur d’entreprise a le choix entre les formes juridiques suivantes : L’entreprise individuelle (EI) ; La société en Nom collectif (SNC) ; La société en Commandité simple (SCS) ; La Société à responsabilité limitée (SARL) ; La Société en

pour des raisons religieuses comme économiques. comme Le groupe ne compte pas s’arrêter la. Il prévoit la création d’un centre commercial en moyenne par année. A court terme une dizaine de projets sont prévus à travers les différentes régions du Maroc. Pour cela, une convention a été signée avec l’état et une autre avec l’agence nationale de promotion de l’emploi et des carrières « Anapec ». ASWAK ASSALAM présente les caractéristiques proposent à tout centre commercial : il réunit sur une seule

culinaires à l'attention de ses concitoyennes, notamment en Provence. En 1994, sa compatriote Patti Ravenscroft, autre amoureuse de la cuisine française, crée les « Liaisons délicieuses », des itinéraires gourmands et initiatiques tant en France qu'au Maroc, voire au Québec. On retrouve également les hôtels Soffitel et le traiteur Lenôtre, qui appartiennent au groupe Accor, pour lancer leur « Gourmet Package », une offre regroupant des nuits d'hôtel dans un Sofitel parisien, un menu dégustation, la

faible 3.B.a Segment  «sans correspondance legale »  Dans le pays cible Ce segment concerne les produits prohibés faisant l’objet d’un interdit légal, voire religieux comme c’et le cas de la bière dans un pays musulman.  Il en est de même pour la charcuterie.  A cet effet, il faut mettre en place des produits adaptés propres aux coutumes locales des pays concernés 3.B.b Une demande trop faible pour les pays en question Cela signifie que la demande est tellement faible et donc que l’on ne peut pas

dont 11 ont plus de 200 salariés permanents en 2008. 10 Cheptel 8 338 100 têtes 20 30 40 50 60 56% 56,0% % France Valeur (millions d’€) Répartition (%) Évolution (%) 2008/2007 Production Abattages contrôlés Découpe Charcuterie salaisons 1 299 882 tonnes de viande 58% 1 160 017 tonnes 51% 1 009 849 tonnes 44% 381 342 tonnes 28% > Italie Grèce Royaume-Uni Pays-Bas Roumanie Autres UE Total UE Russie Corée du Sud Chine Japon Afrique du Sud Autres

Banque Alimentaire, afin de faire profiter les plus démunis de ses invendus. Ainsi, en 2008, METRO Creil a mis à disposition de la Banque Alimentaire de l’Oise 50 tonnes de marchandises : essentiellement des produits en libre-service comme de la charcuterie, de la crèmerie, des fruits et légumes ou encore de la boucherie. Le professionnalisme et l'implication quotidienne des équipes de l’entrepôt et de la Banque Alimentaire de l’Oise, ont permis de remettre aux plus démunis l’équivalent de 8 500 repas