La Confiture Aicha

 Première Partie : Présentation de l’entreprise et Procédures de fabrication des produits AICHA I- Présentation de l’entreprise 1- Historique Crée en 1929 sous le nom de Paul Sibut, « L.C.M. Aicha » était une compagnie considérée parmi les plus anciennes sociétés au Maroc. La société resta jusqu'à son absorption une affaire artisanale au capital de 24.000.000Dhs, celle-ci jouissait d’une très bonne réputation, mais en exploitation elle se limitait à environ

Afrique, Moyen-Orient ... II. Prix de ventes  Prix de vente de concentré de tomates format du pot prix au détail petit 2,80 DH moyen 4,00 DH grand 16,00 DH  Prix de vente des confitures  Prix de vente de confiture de fraise format du bocal prix au détail petit 8,00 DH moyen 13,00 DH  Prix de vente de confiture d’abricot format du bocal prix au détail petit 7,00 DH moyen 11,00 DH Page 18  Prix de vente des huiles raffinées  Prix de vente de l’huile de soja Quantité Prix au

pour une meilleure gestion des contaminants chimiques et pour assurer une mise en place effective du HACCP dans toute la chaîne alimentaire et en particulier au niveau des petites entreprises. Dans ce contexte, et vu l’activité principale de l’usine Aicha qui s’est trouvée obliger d’élaborer une politique de qualité et par conséquent assurer la salubrité et l’innocuité des aliments pour satisfaire les exigences des clients et réglementaires pour pouvoir exporter ses produits vers les marchés européens

de Technologie Appliqué RTE AGOURAY MEKNES Année Universitaire 2010-2011 RAPPORT DU STAGE Réalisé au niveau de : Les Conserves de MEKNES «Aicha» Réaliser par : LAOULI NASR Encadré par : M. BEN YAHYA Membre de jury : Mme ALIOUI

Université Mohammed I Ecole Supérieure de Technologie Oujda | Rapport de stage. | La mise d’un plan de mesure et de surveillance pour l’unité de raffinage exemple: l’huile de grignon d’olives. | Les Conserves de MEKNES  «Aicha» Les Conserves de MEKNES  «Aicha» | Réalisé par : HARKOUSSE Oumaima Encadré par : RAFAKI Fatima | Année universitaire 2011-2012 | Avant-propos « Agir d’abord, rectifier ensuite

Crée en 1929 sous le nom de Paul Sibut, Aicha était une compagnie considérée parmi les plus anciennes sociétés au Maroc. La société resta jusqu’ a son absorption une affaire artisanale au capital de 24.000.000dhs, celle-ci jouissait d une très bonne réputation, mais en exploitation elle se limitait a environ 300 tonnes par an .au départ, l’activité de la société était simplement la production de concentre de tomate, des phares comme la truffe blanche, les fruits en sirop et légumes en conserve a

A 3attach = homme travaillant à la tâche 3alal dlou = Alain delon :) abomark = à vo...s marques Aicha Qondicha = Aicha la comtesse Analizih = analyses le anava= en avant ancianne combatta = ancien combattant arré = l'arrêt de bus Attanssiyou = Attention Atay = thé (du français et chay de l'arabe) Aurjou3= hors-jeu B Baba = papa Babor = à bas bord (bateau) Baguitta = baguette Bakiya = le paquet Balcone = balcon Baliza= valise balone=ballon Balto = Paletot (veste ample) Banana

coïncide avec l’année civile. Dossier 1 : Les opérations courantes (10 pts) Au cours du mois de mars 2016, l’entreprise « L.C.M » (les conserves de Meknès), spécialisée dans la fabrication des produits alimentaires (concentrés de tomates, de confiture, huile d’olives.), a réalisé des opérations qui n’ont pas encore été enregistrées. Travail à faire : 1- Comptabiliser sur le tracé du journal en annexe n° 3 les opérations décrites ci-dessous tout en complétant les factures et le bordereau

Aujourd'hui diversifié dans plusieurs métiers, le groupe est surtout connu pour sa marque-phare : Aïcha. Déclinée sur différents produits, du concentré de tomate à l'huile de table, elle restera, pour le Marocain lambda, l'appellation générique de la confiture. Très présente sur le champ publicitaire, la marque a donné naissance à l'un des personnages les plus marquants de la mémoire télévisuelle, Aïcha, la petite fille aux nattes, toujours flanquée de ses fidèles petits ouvriers. Dans un célèbre

produit : il sert à traduire une image, une ambiance, une qualité… Les produits exportés sont souvent exposés à de graves problèmes relatifs au nom du produit: Le Déodorant Rexona au Portugal (terme indécent en portugais), La confiture Aïcha en Arabie Séoudite (devenue confiture Karima), Les chaussures de sport Nike avec le modèle « ala », l’hélicoptère Ecureuil aux états unis… • La gamme : (voir partie du cours sur la politique de gamme) La gamme de produits est en étroite corrélation avec la stratégie