La Consommation Des Boissons Gazeuses

Université Paris XII- Val de Marne I.U.T. Créteil Vitry Département de Génie Biologique 61 Avenue du Général de Gaulle 94000 Créteil Tuteur : Monsieur Marez ETUDE D’UNE FILLIERE DU SECTEUR DES BOISSONS: LES SODAS Rapport de Projet Tutoré de 2eme année Génie Biologie IAB Février 2003 GOUDOT Sébastien LAKHDARI Omar TAP Julien Sommaire REMERCIEMENTS RESUME ABSTRACT INTRODUCTION..................................................................................................

 Soif de croissance pour Teisseire « Depuis 1720, Teisseire propose des boissons saines, fabriquées à partir d’ingrédients naturels, variées, originales et gourmandes, qui créent le « péché de soif » ». L’entreprise qui joue à la fois sur la tradition et la modernité a négocié le tournant de l’an 2000 avec un nouveau slogan, un nouveau logo mais surtout avec de nouveaux parfums, un nouveau bidon, un nouveau bouchon, un nouveau décor, de nouvelles recettes… un ensemble d’innovations pour faire

Marocains en consomment, en moyenne, 7,2 litres par habitant et par an. Elle est la boisson gazeuse phare, celle qui se vend le plus au Maroc. Elle est aussi celle que l’on choisit, presque par réflexe quand on hésite entre plusieurs choix. On lui prête à tort ou à raison plusieurs vertus dont celle d’être un digestif, de soulager la nausée, la soif ou encore de limiter les effets d’une diarrhée. Elle est surtout une boisson démocratique par essence puisqu’elle accompagne aussi bien le sandwich de l’ouvrier

en véhiculant une image de boisson familliale, d’esprit d’équipe, de retrouvailles et d’amour. Il faut savoir que Coca-Cola sponsorise la coupe du monde de football depuis 30 ans et donc, à travers cela, il confirme cet esprit là, celui de l’équipe, du collectif et du regroupement festif de supporters. Le slogan de Coca-Cola durant la coupe du monde fut « On parle tous football ». 2. Le marché en France En france, la grande majorité des gens consomment la boisson Coca-Cola et ses derivées

[pic] [pic] [pic] Je présente mes sincères remerciements à toute l’équipe de la Société Centrale des boissons Gazeuses de Casablanca, Mr H.Ait Hesin et à Mr A.Mouhtarim pour les efforts et le soutien qu’ils ont fournis pour moi, ils ont tenu le rôle de guide durant toute la durée du stage et je remercie aussi ceux qui ont contribué de près ou de loin à la réalisation de ce travail. [pic] Introduction I) Présentation et

Développement des boissons light (sous l'influence du mouvement de lutte contre « la mal bouffe ») | Lutte contre l'obésité | écologique | Les vagues de chaleurs en Été, les canicules | Le mouvement « écolo » avec la politique de réduction des déchets | B. Analyse de la demande Quantitatif Consommation des BRSA en France : 3,6 milliard de litre par an Les boisson à base de thé 17 % ♦ nature 33 % ♦ aromatisé 67 % Les jus de fruit 58 % ♦ boissons aromatisé 19 %

soit une consommation moyenne de 15 litres par habitant et par an, cela représente le triple de la consommation moyenne enregistrée il y a 5 ans. Cette hausse est due, selon les professionnels du secteur, à la multiplicité des marques et, sous l’effet de la concurrence, le produit s’est démocratisé, eu égard à des prix devenus plus abordables. Le marché reste dominé par les eaux plates qui représentent 91% de la consommation, dont 70% d’eaux minérales, contre 9% pour les eaux gazeuses.

Le système d’information commercial de la CBGN - 1 - Je présente mes sincères remerciements à Monsieur le Directeur d’exploitation M. El Monderi Azzeddine, de m’avoir accordé ce stage au sein de la Compagnie des Boissons Gazeuses du Nord. Je remercie particulièrement mon encadrant M. El Akkaoui Abderahim qui m’ a consacrée une partie de son précieux temps durant toute la période de stage tout en me donnant les renseignements nécessaires et les conseils fructueux

besoins individuels quotidiens. Les eaux embouteillées (minérales) sont perçues comme étant plus sûres et de meilleure qualité. En France, il existe 110 marques d'eau plates, gazeuses ou aromatisées concentrées dans trois grands groupes : Danone, Nestlé et autres Comptant pour environ un tiers en volume des boissons rafraîchissantes, et affichant un fort taux de croissance annuelle, l’eau minérale représente le segment le plus dynamique du marché. L’Europe et l’Amérique du Nord, où plus de

opportunité de créer, de conforter ou de développer un courant d'affaire. Le présent travail de recherche se propose d'étudier le cas d'une société qui commercialise un produit bien reconnu au niveau mondial « COCA COLA », c’est la compagnie des boissons gazeuse du nord « CBGN » Notre contribution dans le cadre de cette étude sur le terrain porte sur le thème suivant : LE MANAGEMENT DE LA FORCE DE VENTE . La problématique que nous aborderons dans le cadre de ce travail de recherche porte sur le point