La Définition De La Segmentation En Hotellerie

existent pour assister le maître d’ouvrage et le maître d’œuvre à réaliser plusieurs taches : - Etudes de rentabilité - Conception du produit hôtelier ou de restauration - Définition de système de production - Définition des besoins en surface et en équipement - Implantation des matériels - Réservations techniques - Assistance a la définition du « look » 1.4.2.4.2. Les ingénieurs conseil Ce sont des intervenants hautement spécialisés dans certaines branches du bâtiment ou des équipements. Ils exercent

développement? Telle est la question qui constitue la problématique que nous allons traiter au niveau de ce travail. 1 Le Yield management dans le secteur aérien : cas de la RAM ENCG-Marrakech - Option commerce Plan o Introduction o Partie 1 : • Définition du YM • Origines du YM • Champs d’applications • Avantages du YM • Inconvénients du YM o Partie 2 : L’organisation du Yield management dans le secteur aérien « Cas de la RAM » • Présentation de la RAM • méthodologie • Etude de la stratégie YM chez

HUMAINES SECTEUR : HOTELLERIE-TOURISME SPECIALITE : GESTION HOTELIERE NIVEAU : TECHNICIEN SPECIALISE VERSION JANVIER 2004 OFPPT/DRIF/DRTA/ISIHR Résumé Théorique et Guide de Travaux Pratiques Module : Gestion des Ressources Humaines Document élaboré par : Nom et prénom M.CHOUAFA Mustafa EFP DR ISHR Marrakech DRTA Coordination assurée par : Nom et prénom Melle Samlali Soumaya M. Samir Fousshi M. Khouadri Noureddine Fonction Responsable du projet Hôtellerie Restauration DRIF Directeur

régularité dans l’emploi et qualifications. La différentiation de ce panorama selon le portrait des MRE, sans reléguer tant que faire se peut son aspect gendoriel, est un élément indéniable pour comprendre leur diffusion professionnelle et la segmentation du marché du travail eu égard à leur insertion économique. 16 Statisticien-Démographe au Haut-Commissariat au Plan 107 Les Marocains Résidant à l’Etranger Analyse des résultats de l’Enquête de 2005 sur l’Insertion Socio-Economique dans les

.............. 8 1 2 INTRODUCTION.................................................................................................................. 8 PROBLEMATIQUE – HYPOTHESES – METHODOLOGIES ............................................ 11 2.1 Définition du champ d’analyse couvert ....................................................................... 11 2.2 Le cadre général d’analyse......................................................................................... 11 2.3 Méthodologie...

participation dans les travaux de ménage et d’entretien. | | | | | |Hôtellerie homologuées. | | |

LICENCE PROFESSIONNELLE HOTELLERIE TOURISME Hôtellerie restauration PROJET TUTORE Les stratégies de différenciation des établissements de restauration commerciale Angelina LETCHEVA Année universitaire : 2008 – 2009 Sous la direction de : Cedric LAVIALLE UFR DE LANGUES, LITTERATURES ET CIVILISATIONS ETRANGERES CENTRE D’ETUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL ET NOUVELLE UNIVERSITE BULGARE A ALBENA LICENCE PROFESSIONNELLE HOTELLERIE TOURISME Hôtellerie restauration PROJET

techniquement l’e-CRM. Les composantes principales sont la connaissance client et le datamining. C’est grâce aux informations contenues dans les bases de données que l’entreprise peut proposer des produits et services adaptés au client via une segmentation et un ciblage adéquats. Pour chacun des leviers cités en amont, des outils spécifiques doivent être mis en place, certains pouvant être mutualisés comme par exemple les outils de planification de campagne (workflow, allocation de ressources, etc)

bien que la clientèle soit toujours à la recherche des meilleurs tarifs. 1 MICE : Meetings, Incentives, Congresses, Exhibitions 20 Le regroupement de ces quatres activités mène à un travail et à des objectifs communs : participer à la définition de la stratégie tarifiarie, démarcher activement les profesionnels du tourisme (agences de voyages, agences incentives, tour-opérateurs…) et les clients Corporate, participer aux salons, aux workshops, aux roadshows voire des salons « Grands Publics

professionnel Agriculture, marine, pêche, sylviculture Industries légères (bois, ind. graphiques) Bâtiment, travaux publics Mécanique, travail des métaux Électricité, électronique Artisanat Ingénieurs et cadres de l'industrie Industries de process Hôtellerie, restauration, alimentation Banques et assurances Maintenance Études et recherche Communication, information, spectacle Tourisme et transports Informatique Fonction publique et professions juridiques Enseignement, formation Commerce Gestion, administration