La Fixation Du Prix Dans Un Restaurant

1ère Sciences Economiques et Sociales 1 Chapitre 1 : Comment un marché concurrentiel fonctionne-t-il ? Objectifs de connaissances : • Marché / marché concurrentiel, • Concurrence pure et parfaite, preneur de prix • Institution, droit de propriété • Offre / demande • Prix d’équilibre / quantité d’équilibre • Coût marginal, recette marginale, profit • Surplus, Gain à l’échange Objectifs de compétences : • Savoir que le marché est une institution et savoir distinguer les marchés

comme les boulangeries, les kiosques ou les détaillants. Savoir-faire artisanal est plébiscité Chocolat : premier marché des fêtes Confiserie : marché tonique et gagne encore en taux de pénétration Rapport plaisir / prix inégalé en hypermarchés Petits formats : plus demandés qu’avant ( // prix unitaire moins élevé) Internationalisation : fort potentiel à l’export, les entreprises sont dynamiques, investissent et la France a un vrai savoir-faire et une bonne image à l’international auprès des nouveaux

dont la composition interne est en aluminium) mais parce que le produit est une « Marque Déposée » et il fallait forcement commander chez le fabricant. 2.4.2. Circuit de distribution La conception d'un produit de qualité, sa promotion et la fixation à juste prix n'assurent pas a coup sûr un succès commercial. Il est nécessaire également de mettre en place un circuit de distribution efficace afin de pouvoir acheminer les produits au bon endroit et au bon moment. Ainsi, DELICIO fait de l'auto distribution

le prix et le style (ex : meubles, vêtements, automobiles, gros électroménager).On peut les répartir en produits homogènes et produits hétérogènes : ✓ Les produits homogènes : représentent les mêmes caractéristiques fonctionnelles, mais différent en qualité et surtout en prix, le vendeur doit souvent argumenter pour négocier la vente. ✓ Les produits hétérogènes (meubles, vêtements) différent également en caractéristiques et en style, ce qui rend leurs prix moins

dans l’absence de 24 2.1.3 Les acteurs de distribution: Tout au long du processus de distribution, un ensemble d’acteur interviennent, on distingue généralement les suivants :  Les producteurs qui agissent sur les quantités des produits, les prix et les variétés de produits proposés ;  Les pouvoirs publics qui interviennent en matière de la réglementation des secteurs de production ;  Les transporteurs et les prestataires logistiques ;  Les distributeurs ;  Les banques et les prestataires

consommateur -le traitement de cette information : afin de pouvoir fixer la stratégie marketing de l’établissement et les moyens de la mettre en œuvre -le passage à l’action: celui-ci s’effectue en agissant sur les quatre leviers telque les produits, les prix, la promotion ainsi que la place. -le contrôle et la rétroaction : cette décomposition du processus marketing peut être appréhendée en terme marketing stratégique et de marketing opérationnel, ce concept implique la banque dans une vision stratégique

SECTION 3 : La nature de la concurrence : SECTION 4 : La définition du mot TAMAWAIT : SECTION5 :Le lieu d`implantation ou la politique construction : SECTION 6 : La politique du personnel SECTION 7 : La politique produit SECTION 8 : La politique prix : SECTION 9 : La politique distribution : SECTION 10 : La politique communication SECTION 11 : politique COMMERCIALE Chapitre2 : ETUDE PREVISIBLE DU MARCHE TOURISTIQUE MAROCAIN : CHAPITRE 3 : étude ciblée du marché touristique

satisfaire un besoin. Ex : Revlon : « à l’usine nous fabriquons des cosmétiques, dans les parfumeries nous vendons du rêve » (Fondateur de Revlon). 2 – • Se Rappeler que le produit est un moyen pas une fin. C’est un des supports comme la marque, le prix etc. La démarche marketing dans l’entreprise • Même idée en marketing industriel : se rappeler qu’à priori le produit en lui-même n’intéresse personne, c’est ce qu’il va apporter qui est important « votre produit n’intéresse personne » . Par exemple

références, les modes et échéances de réapprovisionnement, les modes de valorisation des stocks, etc. La gestion des stocks correspond au niveau N3 de la pyramide du CIM. Elle répond aux questions : - "quoi" - "combien" - "quand" (à long terme) - "à quel prix" Juste à temps par fiches (Kanban) Méthode de gestion de production, d'origine japonaise, visant à assurer grâce à l'emploi de fiches un approvisionnement en juste-à-temps. L'objectif de cette méthode est d'adapter le niveau des stocks en fonctions

important brassage de populations originaires de diverses régions béninoises et d’autres pays africains. L'attiéké, « couscous » de manioc d'origine ivoirienne était, jusqu'à il y a environ 5 ans, essentiellement consommé dans les « maquis » et restaurants dont les seuls circuits d'approvisionnement étaient l'importation. Depuis quelques années, des femmes d'origine ivoirienne et béninoise se sont lancées dans la production commerciale de l'attiéké ivoirien, induisant l'apparition d'une consommation