La Fixation Du Prix De Vente Chez Mc Donald

microéconomique de Tim Hortons LA TABLE DES MATIÈRES L’INTRODUCTION 2 1. L’OFFRE ET LA DEMANDE 4 1.1 LA DEMANDE 4 1.2 L’OFFRE 6 1.3 L’ÉQUILIBRE 8 2.ÉLASTICITÉ 9 2.1 L’ÉLASTICITÉ PRIX DE LA DEMANDE 9 2.2 L’ÉLASTICITÉ CROISÉE DE LA DEMANDE 11 2.3 L’ÉLASTICITÉ REVENU DE DEMANDE 12 2.4 L’ÉLASTICITÉ PRIX DE L’OFFRE 13 3.L’EFFICACITÉ ET L’ÉQUITÉ 14 3.1 L’EFFICACITÉ ALLOCATIVE 15 3.2 LES PRÉFÉRENCES, LES POSSIBILITÉS ET LES CHOIX 17 3.3 L’ÉQUITÉ 18 4. L’ORGANISATION DE LA PRODUCTION

ECONOMIE & DROIT Economie Méthode de travail chez McDonald’s -Qu’elle est la méthode de recrutement chez McDonald’s ? Qu’elle est la méthode de travail chez McDonald’s ? La méthode de recrutement chez McDonald’s est assez particulière. Le recrutement est divisé en trois parties. La première se compose de trois parties : Etape 1 L’envoie d’un Cv sur le site du restaurant McDonald’s .Ensuite un tri des CV s’effectue pour les CV envoyé sur le site de McDonald’s. (Avec

étudiants de la Cornell Université School of Hôtel Administration. McLamore avait visité le restaurant appartenant aux frères Mc Donald à San Bernardino en Californie et comprend le potentiel d'un tel service de restauration. Il décide d'en créer sa propre version. Ces visionnaires chevronnés de la restauration avaient comme devise d’offrir des repas de qualité à juste prix et de les servir rapidement dans des lieux propres et attrayants. En 1967, Burger King est achetée par Pillsbury, qui est lui-même

spécialiser en 1948 en fast food. Ce choix s’est fait suite à un ralentissement de l’activité du restaurant initial. Les frères Mc Donald’s vont mettre en place un restaurant avec un nouveau concept en compagnie de Ray Kroc. Ray Kroc deviendra à terme le président du groupe. Ce nouveau concept allie ainsi innovation et créativité mais aussi rapidité, prix bas et gros volumes de vente. Le nouveau concept a pour but de réaliser d’importantes économies d’échelle. Dans un restaurant traditionnel, le client

en minimisant les temps d'attente et en lui permettant d'emporter les plats commandés, et ce pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Les mets servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs, accompagnés de sodas et de frites. Le terme « fast food » a un sens élargi en français : il peut désigner aussi bien le mode de restauration que le lieu de vente ou le plat commandé. Cependant, depuis peu, ce mode de restauration évolue vers un snacking sain, avec

Séminaire « Journées Métiers » Le CHR APPG 2012 CUSSET Jérôme INTRODUCTION Dans le cadre des journées « Métiers » de notre spécialisation Négociation-Vente, j’ai l’opportunité de vous présenter le monde du CHR (Café Hôtel Restaurant), secteur professionnel auquel je suis confronté quotidiennement lorsque je suis en entreprise. Durant mes trois années d’apprentissage au sein de l’Ecole Supérieure de Commerce de Montpellier, j’ai effectué mon alternance au

une gamme de produits ou pour un certain profil de clients. Elle y associe une stratégie de prix, en détaillant de telle sorte que la politique de prix participe à l’attente de l’objectif marketing de l’entreprise. En effet, la conservation de la demande peut être due au prix du produit, sa qualité, sa capacité à satisfaire les besoins, son esthétique,… L’entreprise ne doit parler de planification du prix que si elle veut faire un véritable plan spécifique qui puisse être intégré dans le plan relatif

PARTIE II : LES SPECIFITES DU MARKETING DES SERVICES PLAN : 1. L’offre de services 2. La communication et l’éducation du client dans les services 3. Le prix 4. Le lieu et le temps 5. L’environnement physique 6. Le process 7. Les acteurs COURS : I. L’offre des services Concevoir une offre globale de servies : Un service de base (cœur de l’approche, ce que l’on vend) + un service périphérique (tout ce qui est autour) + processus de livraison (comment on livre le service) Service

Starbucks propose de nombreux services autour de la vente de café. En effet, thés, jus de fruits pressés ou chocolats chauds sont proposés, avec en accompagnement quelques pâtisseries telles que des muffins, brownies, gâteaux… Pour déguster, les magasins proposent de nombreux canapés et fauteuils confortables dans le but de reproduire un lieu de détente et de convivialité. De la sorte, Starbucks est un lieu chaleureux, similaire à un « chez-soi », où l’on peut y savourer un café-chantilly, accompagné

c’est-à-dire chaque commercial selon son profil pourra viser l’objectif qui lui convient le mieux Sentiment d’infériorité pour les commerciaux débutants Cette méthode doit être expliquée (l’intérêt de la méthode et de la démarche) Les critères de fixation des objectifs n’est pas facile à déterminer (concurrence, résultats ou objectifs des années précédentes) Commet tenir compte des objectifs et des différents seuils dans le système de rémunération des vendeurs Correction 1 page 13 1) Il convient