La Flexibilité Chez Mcdonald S

a- Flexibilité organisationnelle, l’aménagement du temps de travail et la réduction du temps de travail La flexibilité est un facteur déterminant pour le succès d’une entreprise, un composant de la réactivité industrielle qui touche toutes les ressources de l’organisation et particulièrement les ressources humaines(2). La flexibilité promet le soutien de la croissance, rend possible l’innovation, accroit la productivité du travail et son principal atout est de fournir des éléments de réaction

aux entreprises actuelles ? Dans un premier temps, il conviendra de montrer que le fonctionnement de McDonald et Pizza Hut utilise encore les principes de ces modes d’organisation. Puis dans un second temps il s’agira de comprendre que face aux avancées sociales du siècle dernier, ces modes d’organisation peuvent présenter certaines limites.I.L’application de ces méthodes aux entreprises McDonald et Pizza Hut Les modes d’organisation de Taylor, Fayol et Ford énoncent quelques grands principes qui

------------------------------------------------- Les changements stratégiques et organisationnels : le cas McDonald’s ------------------------------------------------- INTRODUCTION Le premier restaurant McDonald est fondé par Ray Kroc en 1955 d’après une idée des frères McDonald. Aujourd’hui dirigée par Don Thompson, McDonald’s est devenue une gigantesque multinationale qui réalise un chiffre d’affaires de plus de 27 milliards de dollars (2011) et accueille plus de 64 millions de clients

d’œuvre spécialisée) · 2. Régularité quant à la qualité (ex. Toyota, pour s’assurer de cette régularité, on veut limiter l’intervention de l’humain et on va plutôt se baser sur la robotique)· 3. Flexibilité quant aux caractéristiques du produit· 4. Flexibilité quant à la taille des lots· 5. Rapidité d'exécution· 6. Respect des délais· 7. Innovation· 8. Réduction des coûts au minimumLa compétence distinctive est avant tout une stratégie d’organisation. Elle se décline principalement

du personnel. Ce turn-over représente des coûts élevés en recrutement et une baisse de productivité ou de qualité, et se traduit par un bénéfice comptable moins important. Nous nous sommes donc demandé dans quelle mesure les évolutions de carrière chez McDonald’s étaient en adéquation avec les attentes des employés. Ayant eu des difficultés pour obtenir un entretien avec un responsable des ressources humaines de la compagnie, nous avons répondu à cette question en nous appuyant sur des concepts

Le 15 mai 1940, Richard et Maurice McDonald ainsi que Ray Kroc, lancent ce qui est aujourd’hui la plus grande chaine de restauration rapide –fastfood- au monde : McDonald’s. Au XXIème siecle, client ou non, tout le monde sait ce qu’est un McDo. McDonald’s est partout, dans toutes les métropoles et ce tout autour du globe, il s’impose en tant que symbole du fast-food et de la culture américaine. Ronald McDonald semble avoir trouvé le secret pour séduire, quelque soit, le pays, le statut social ou

au sein de l’entreprise Google qui a grossit depuis sa création en 1998, c’est devenu une bureaucratie, avec des hiérarchies, etc. Donc il faut des managers. On commence par donner avis positif + négatif sur le management « Les suicides chez France Telecom sont dus aux méthodes de management mises en œuvre dans l’entreprise ces dernières années. » BFM radio « Management  prise d’initiative  développe la créativité  donc c’est bien. » Journal du net. « Nous

 ENVIRONNEMENT ECONOMIQUE : Etude des théories des conventions et des ressources pour comprendre en quoi la fonction RH a été vecteur d’une nouvelle dynamique économique et sociale chez Mcdonald’s France SOMMAIRE A/ L’importance de la fonction RH dans l’entreprise 1. Historique de la fonction RH 2. Missions et organisation de la fonction RH 3. La dimension stratégique et économique de la fonction RH B/ Le cas Mcdonald’s 1. Présentation

 en gestion des ressources humaines et en psychologie organisationnelle ont  commencé à s’y intéresser et qu’il est devenu un objet de recherche empirique d’un intérêt  croissant, tant pour les praticiens que pour les universitaires (Flood et al., 2001; McDonald  et Makin, 2000; Sharpe, 2003; Turnley et Feldman, 1999).  Selon Schein (1980), les conditions réelles du contrat psychologique sont  implicites.  Elles ne sont écrites nulle part, mais des attentes mutuelles émergent d’une relation entre un  employé 

assimiler les conditions de travail chez McDonald’s à l’organisation scientifique du travail de la théorie de Taylor. C’est ainsi que Damien CARTRON met en avant, tout au long de son étude, les différents aspects du taylorisme présent dans l’organisation du travail chez McDonald’s. Tout d’abord, il observe une hiérarchie stricte et autoritaire puis une séparation entre l’exécutif et le contrôle dans cette organisation. Une division technique du travail chez McDonald prédomine. La division verticale