La Fonction Achat De Carrefour

Sources : Magazine LSA, 20 octobre 2011 Annexe 4  Part de marché [pic] Source : http://www.carrefouruncombatpourlaliberte.fr/2011/09/referenseigne-expert-2011-part-marche-carrefour-kanta/ Annexe 5  Cyber marché Auchan Lancé par le label de la grande distribution, Auchan, Auchan Drive est un cybermarché qui a vu le jour en 2000. Il s’agit d’un concept unique qui propose de faire les courses par le biais d’Internet

sur 3 valeurs : la confiance, le partage et le progrès. But : Dans un environnement où les clients sont de plus en plus exigeants mais également plus volatiles, Auchan cherche à mieux les connaître pour mieux les servir. L'offre est adaptée en fonction des besoins des clients avec un choix adapté de produits, des prix discounts, un dynamisme commercial et un travail permanent sur la qualité de service. Objectifs stratégiques -Au niveau national, l'objectif est de faire

concurrents (voir le tableau ci-dessous). Dans nôtre avenue nous trouvons un magasin Dia et un Carrefour Market. Dans la ville nous trouvons également Lidl, Cora, Carrefour City, Grand Frais, Picards Surgelés, Intermarché et diverses boutiques spécialisées. Classification des concurrents directs et indirects de mon unité commerciale : Concurrents Direct Concurrents Indirects Lidl Carrefour Market Dia Carrefour City Grand Frais Cora Picard Surgelés Intermarché Nous sommes un magasin en libre-service

décompresseur TIFF (non compressé) sont requis pour visionner cette image. => Un marché en croissance régulière 1­B) Attractivité: Structure concurrentielle  Nouveaux entrants • Barrières à l’entrée dues à la tendance aux regroupements pour les achats Fournisseurs • Quasi-monopole pour le verre • Nombre limité de laboratoires pour la lentille • Mais marché de la monture très éclaté Concurrents • Nombre de concurrents important • Stratégies proches • Compétition par les coûts Produits de substitution

6 I. Le contexte 7 A. Classification de l’entreprise 7 ♣ Qu’est ce que l’enseigne « Proxi » ? 7 ♣ Définition du groupe Carrefour : 8 ¬ Les hypermarchés du groupe Carrefour : 8 ¬ Les supermarchés du groupe Carrefour : 8 ¬ Le Maxidiscompte du groupe Carrefour : 8 ¬ Les enseignes de proximité du groupe Carrefour : 9 ♣ Le début des Proxis Châtélaudren et Etables sur mer 11 ¬ Chatelaudren 11 ¬ Etables sur mer 12 ¬ Analyse

parisienne un « express marché » de 560m2. 2000 références sont proposées contre 600 dans les épiceries traditionnelles. Cet événement est le catalyseur de la révolution commerciale. Docks de France ouvre le second en 1959 mais de 850m2 En 1960, Casino, Carrefour et Auchan se lanceront. Puis seront rejoins par Codec et Leclerc En 1962, la France compte 207 supermarché. En 1990, il y a 6380 magasins • Les libres services préfigurent les futurs supermarchés. Les linéaires ne dépassent pas 1m40 et Le

magasin il faut maximiser l’ensemble des marques de la catégorie et non une marque en particulier C. 3 types d’enseigne - directives : achats centralisés, assortiment commun, plan merch commun = auchan, casino, monop - semi-directives : référencement centrale, TAC 70%, plan merch local = carrefour, cora - non directives : préselection centrale, achat décentralisé régions, reco locale = leclerc III. La démarche du CM Le processus catégoriel : 8 étapes déf de la catégorie rôle de

Visuels………………………………………………………………………………………………………………10 Carrefour est une enseigne d’hypermarchés créée en 1959 à Annecy. Le groupe se classe au second rang mondial derrière l’enseigne Américaine Wal Mart. En 2010, le nombre total d’actifs est de 475 976 et le chiffre d’affaire est de 85 963 M€ pour un résultat net de 327 M€. En France, Carrefour est la première enseigne d’hypermarchés avec en 2011 un chiffre d’affaire de 39 490 M€ soit 43% du chiffre d’affaire total de Carrefour. * Fiche signalétique

discount alimentaire Enseignes Nombre de points de vente Surface (m2) Nombre de points de vente Employés CA en 2008* (millions €) Evolution du CA 2007/2008* LIDL ED ALDI LEADER PRICE NETTO MUTANT (LE) NORMA ENSEMBLE Groupe LIDL & SCWARZ CARREFOUR ALBRECHT DISCOUNT CASINO INTERMARCHE INTERMARCHE NORMA 996 500 617 300 624 800 514 500 258 150 117 480 84 490 3 213 220 1 450 920 840 544 402 193 130 4 479 11 188 7 771 5 910 8 800 2 505 1 405 974 38 553 7 594 3 129 3 417 4 494 1 208

cherche à comprendre le rôle de la distribution, puis on verra qui sont les acteurs de la grande distribution et comment on place la distribution dans la filière. Les explications seront dans l’optique des producteurs, qui veulent comprendre comment fonctionne la distribution dans la filière où ils opèrent. 1) Production, distribution et marché Si on considère une filière classique quelconque faisant un discours sur les generis, sans trop nous plonger dans les particularités des différents secteurs