La Gamme Ferrero

devient la première employée de son entreprise. La percée s’amorça en 1922 après l’invention du bonbon en gomme gélifiée. Le Chiffre d’affaires ne cesse de s’accroître et les premiers ouvriers sont embauchés. On ajoute à la gamme de produits quelques nouveautés en gamme gélifiée, puis en réglisse dès 1925. En 1930, HARIBO emploi déjà 160 personnes. L’entreprise renforce son image auprès des enfants avec le slogan « HARIBO rend les enfants heureux ». En 1939, le nombre de salariés passe à 400

| |-présence de produits de marques nationales |-conditions de travail difficiles | |-des salariés polyvalents |-gamme peu profonde et peu large | |- nombreux magasins (1300 en France) |-manque de superficie sur certains rayons | |-zéro stock

| | |% des ventes en % |Croissance sur | | | |un an | |FERRERO |21,8 |1,4 | |NESTLE |14,8 |-1,3 | |KRAFT FOODS

Snickers, Ballisto 5,4 % Lion 4,2 % » Toutes ces marques à forte notoriété se trouvent en concurrence directe puisque dans les magasins elles se situent dans les mêmes rayons, au même niveau et les prix n’ont pas de grosse différence. Ferrero, l’enseigne qui créée tous les produits Kinder se trouve LEADER sur le marché des barres chocolatés. Sur un TOP 10 il y a donc 4 grandes marques Kinder qui y figure dont en numéro 1 Kinder Bueno. http://www.20minutes.fr/economie/920459-barres-chocolatees-regalent-marche-francais

d’affaires total. En poursuivant, leurs stratégies de croissance externe, elles ont contribué à l’élévation du degré de concentration du secteur. En France, ce marché est dominé par des groupes étrangers tels que Ferrero, Wrigley, Cadbury, Haribo, etc. Ces derniers s’appuient notamment sur leurs portefeuilles de marques de renommée internationale, leaders sur de nombreux segments du marché français. Les opérateurs français, souvent de taille

Les bonbons gélifiés - Les guimauves - Les réglisses - Les dragéifiés - Les enfants avec : - Mise en forme des bonbons, couleurs, goût et texture visant à séduire les plus petits (bonbons en forme de nounours) - Renouvellement permanent de la gamme face à des clients peu fidèles et friands de nouveautés : lancement de sticks à lèvres goût bonbon, ligne de vêtement et de chaussures - Les adultes avec : - Le marché adulte est moins soumis à la loi de l’innovation produit : ce type de client recherche

coût de la vie, les hard discounts sont aujourd’hui très prisés et ne sont plus catalogués comme magasin pour « pauvres ». Nous avons une gamme d’aliments divers et variés, mais aussi des « opportunités », qui sont des produits « utilitaires » qui sont en vente des mercredis et samedis hors jours fériés. Ils apparaissent dans le prospectus Aldi. Cependant notre gamme de produits est limitée avec environ neuf cent produits différents (au 1er janvier 2014). Nous proposons diverses marques Aldi : Delicato

gélifiés - Les guimauves - Les réglisses - Les dragéfiés - Les enfants avec : - Mise en forme des bonbons, couleurs, goût et texture visant à séduire les plus petits (bonbons en forme de nounours) - Renouvellement permanent de la gamme face à des clients peu fidèles et friands de nouveautés : lancement de sticks à lèvres goût bonbon, ligne de vêtement et de chaussures - Les adultes avec : - Le marché adulte est moins soumis à la loi de l’innovation produit : ce type de client

2002/2003. Elle a mis de coté son image people et à misé sur l’innovation et la qualité de ses produits. Les dirigeants de la société ont voulu améliorer la stratégie de marque en gardant leurs gammes classique et en la complétant avec une nouvelle gamme de produits sans sucre (sucette Cremosa). Ils ont pu constater que les consommateurs sont de plus en plus sensible aux problèmes de santé (obésité, hygiène dentaire, etc) ce qui a permis de leurs créer une nouvelle image santé et une augmentation de

proximité… Synthèse commentée Le marché du chocolat sur le secteur industriel voit s’affronter des grands groupes internationaux. Sur un marché de 7,3 milliards d’euros, cinq représentent plus de 70% de ce chiffre : * Nestlé : 2,11 milliards * Ferrero : 1,19 milliards * Mars Chocolat : 0,72 milliards * Cadbury : 0,7 milliards * Barry Callebaut : 5,5 milliards Le seul groupe français est Cémoi avec 311 millions d’euros de chiffre d’affaires. Le marché du chocolat connait aujourd’hui