La Laitière Packaging

secteur d’industrie laitière Le secteur de l'industrie laitière occupe de plus en plus une place jugée appréciable dans l'industrie alimentaire du fait de l'importance de ses produits dans l'équilibre nutritionnel de la population. Le lait et ses dérivés constituent pour l'homme l'aliment de base de part sa composition en protéines d'origine animale, en sucre et en sel, outre ses teneurs en calcium, phosphore et vitamines. Section 1 : Le secteur laitier Le secteur de l'industrie laitière occupe de plus

ferments lactiques. A partir de ces yoghourts vendus en pharmacie, et d’une première usine ouverte en 1932, l’entreprise Danone, dont le fils reprend la suite, deviendra au cours du siècle un géant de l’agroalimentaire. DANONE au MAROC : Centrale laitière créée en 1940 avant l'indépendance du Maroc par la compagnie continentale du Maroc sous le Protectorat français, elle est devenue en 1950 la première franchise du groupe Danone dans le monde. Après l'indépendance, elle rentre dans le giron de l'État

du reblochon A. Tendances de consommation B. Evolutions de consommation 3. Recommandations stratégiques A. La stratégie à adopter par le distributeur B. La mise en oeuvre de la stratégie (4P) C. Cible et profil type à destination du produit D. Le packaging et conditionnement, attributs et usages E. La campagne de communication Conclusion Bibliographie 
 LE REBLOCHON DE SAVOIE 2 SUR 17 Introduction Le reblochon est un fromage originaire de Savoie, inventé au treizième siècle environ. A l’époque

Besoins -Allégé et léger (régime) -Plaisir -Santé -Cuisine Un leader ? -20 à 30% des pm -Produit 2 fois plus que le challengeur Bongrain en tonnage -Création de la préference  Avec Président -Concentre la marché par rachat de nombreuses entreprises -Packaging (indéchirable, barquette,conservation..) -Nouveau segment -Amélioration de la teneur en acide gras via l'alimentation animale Technologies Compétences -Personnes soucieuses de leur santé, au régime -Personnes à pathologies chroniques -Tout le monde

VERIPLAST PACKAGING FRANCE OPTIMISATION DES FLUX PHYSIQUES & MANAGEMENT VISUEL REMERCIEMENTS Je tiens a remercier la direction de Veriplast Packaging France pour m’avoir accueillie dans le cadre de mon stage de fin d’etudes pour la periode de Juillet a Janvier 2010. Je remercie tout particulierement ma responsable de stage xxx – Responsable Supply Chain groupe – pour sa disponibilite, son encadrement, sa precieuse connaissance des bonnes pratiques supply chain et ses conseils methodiques

besoin de plus de calcium surtout arriver vers 40 ans -produits allégés | | Géographique Selon les pays, la culture et leur mode de vie, les gens consomment plus ou moins des yaourts. CAS Fromages frais | Enfant | -packaging attractif _valorisation du calcium | | Age | Adulte | -nombreux parfums | | | senior | -calcium, cholestérol | | CAS lait et désert Pareil que pour les CAS précédents, on va découper en

Économies d'échelles en maximisant les ventes par politique de prix d'alignement Faiblesses Analyse productive Qualité Capacité de production Innovation Coûts - Bonne qualité Forces Faiblesses - 68 millions de pots écroulés en France - Le packaging ( couvercle, étiquette) diversification: biscuits + ultra frais - Économies d'échelles ( politique d'alignement, produit 20 000 pots / ans) Pas de parfums originaux Un prix toujours élevé ( fruits frais, sucre de canne, couvercle.. 4 Analyse

O.F.P.P.T I.S.T.A Roches Noire PROJET SOUS LE THEME : CENTRALE LAITIERE A L’INTERNATIONAL Réalisée par : Encadré par: _ Mr Amine KOUBBI. T.S.C2 G: B REMERCIEMENTS Nous tenons à remercier dans un premier temps, toute l’équipe pédagogique d’I.S.T.A Roches Noire et les intervenants professionnels responsables de la formation T.S.Commerce, pour avoir assuré la partie théorique de celle-ci. Nous remercions également monsieur Amine KOUBBI pour l’aide

Présentation de l’entreprise : Centrale Laitière Historique de l’entreprise : le marché au sens large : le marché agroalimentaire. le marché des produits laitiers. le marché du yaourt :   L’offre ONCL La clientèle La concurrence le marketing mix Les 4P V – l’analyse SWOT opportunités et menaces. Forces et Faiblesses. 1 – l’analyse interne de la Centrale laitière 2 – les

Performances et potentiel de ventes : 70% (Carré Crème) V.S 30% (KIRI) * Problèmes : * Communication : Budget alloué minime face à BEL * Peu de visibilité face aux produits BEL * Problème de packaging à revoir * Etude qualitative en vue de mieux redéfinir le packaging. * Relancement prévu pour le 18 mai. ------------------------------------------------- Table des matières Liste des abréviations Liste des figures Liste des tableaux Remerciements Introduction