La Malbouffe

de main-d’œuvre qualifiée nécessaire - Gamme de produits élargie - Services gratuits (Wifi) - Ressources financières - Symbole McDonald’s : le symbole le plus connu au monde - Lancement des McCafé Faiblesses - Image du groupe McDonald’s : « malbouffe » - Très forte économie d’échelle, problèmes pour l’introduction de nouveautés - Services et accueil superficiels - Essentiellement implanté dans les grandes villes - Image trop « American way of life » 2) Analyse  du  portefeuille

ait un goût sensationnel, non ? Eh bien, j'ai de très bonnes nouvelles pour vous : c'est exactement ce qu'Il a fait ! C'est l'homme qui s'est fourré dans le crâne qu'il pouvait y avoir du plaisir à s'empoisonner avec la nicotine, l'alcool ou la malbouffe. La vérité dans toute sa splendeur, c'est que : tout ce qui est bon pour vous est bon tout court. Dites-vous que c'est le seul but du goût ; c'est ce qui permet aux animaux, dans la nature, de savoir quoi manger. Je ne vois pas ce qu'on aurait pu

alimentation quotidienne équilibrée, à prévenir des maladies tels que le diabète… Mauvaise image des fast food : les acteurs du marché sont identifiés à des « distributeurs de malbouffe ». Cette perception par certaines consommateurs peut être un handicap à terme, surtout avec l’essor de courants politiques « anti malbouffe » aujourd’hui. Forte dépendance par rapport aux habitudes de consommation : il est en effet difficile de faire changer les habitudes de consommation, et notamment alimentaires

Pour la première fois dans l’histoire l’enseigne McDonald’s a donc été attaquée pour avoir servie de la malbouffe connue pour sa nocivité. Ces procès et ce film à scandale marquent une rupture importante et une remise en question profonde pour l’enseigne habituée à ne servir que des produits connus pour être gras, sucrés. McDonald’s a donc beaucoup souffert de cette image de malbouffe durant cette période où l’ensemble de leur fonctionnement, de la nourriture qu’ils proposent a été fortement

MC DONALD’S ET LE FILM CULTE ANTI-MALBOUFFE L’entreprise McDonald's est une multinationale qui possède plus de 32 737 franchises de restaurants rapides sous la marque McDonald's, dans 121 pays, dont 1 134 en France, et plus de 12 000 aux États-Unis. Selon le livre Fast Food Nation d'Eric Schlosser (2001), près d'un employé sur huit aux États-Unis a travaillé une fois dans sa vie au sein de l'entreprise McDonald's. McDonald's France voit passer plus de 1,2 million de clients par jour. 1

associé à la malbouffe Technologique Développement Drive, commande en ligne Suppression de postes. Ecologique Respect de l’environnement, sandwich bio Respect de norme écologique. Légal Restriction norme administratif principalement. Différentes taxes. Macro environnement Politique : Baisse Tva en 2009. Association de consommateurs. Economique : Crise , baisse du pouvoir d’achat. SocioCulturel : diminution du temps consacré au déjeuner , restauration rapide parfois associé à la malbouffe. Technologique :

MacDonald Corporation développe son industrie au travers du monde : Costa Rica, Japon puis Pays-Bas. Les Obstacles : étude de l'impact local et mondial de l'industrie américaine du fast food * La « Malbouffe ». A partir de 1999, multiples associations commencent à dénoncer « La Malbouffe » : Ce terme de malbouffe, apparu en 1981, représente un type d’alimentation ne correspondant pas aux besoins physiologiques. La prolifération des fast-foods dans le monde engendrerait avec elle une hausse de l’obésité

juin 2004. Le titre pourrait se traduire par « Grossissez-moi » : il s'agit en fait d'un jeu de mots avec le nom commercial Super Size, qui désigne la version géante des menus de la chaîne McDonald's. Au Québec, le film a été diffusé sous le titre malbouffe à l'américaine. Le documentaire, d’une durée de 1h38, a été diffusé dans plus de 30 pays et a rapporté 28,5 millions de dollars de recettes. Nominé aux Oscars 2005, il a été récompensé par le Prix du meilleur réalisateur dans la catégorie documentaire

« américanisation des mœurs ». A Millau, au fin fond de l'Aveyron, justement , on s'oppose contre ce qui est appelé la malbouffe représentée par le géant américain Mac Donald's qui a été « démonté » par des opposants menés par José Bové. Il est le leader des paysans, symbole d'une alimentation saine produite naturellement. L'auteur précise enfin que son objectif n'est pas de dénoncer la malbouffe, mais d'expliquer les changements alimentaires que subissent les hommes et les enjeux des crises alimentaires

Habitudes de consommation 1.1 Raison de la non-consommation 1.2 Image de la marque 1.3 Dernière expérience chez McDo 1.4 Image des fast-food 1. “sportif de haut niveau” “trop gras” 2.“trop gras” 3. “maux de ventre” “regrette après” 4. "malbouffe" 2. Désirs de con- sommation 2.1 Retrouver des menus plus sains 2.2 Description du produit “de rêve” 2.3 Critère(s) important(s) de choix de produit 1. “très bonne idée” “ 2. “meilleure nutri score" “même produits qu’actuel- lement mais en