Lactel Carrefour

CARREFOUR I- LA PLACE ET LES MESURES DE LHYGIENE ET DE LA SECURITE DANS LE GROUPE Lhygiene et la securite ont une grande importance dans le groupe carrefour . Carrefour assure aussi bien la securite et lhygiene des produit que celle de son personnelle . Elle va meme jusqua dire que la securite et lhygiene sont lune de ses strategie De plus elle veille au developement durable et a son impacte sur lenvironnement Ainsi le projet de securite et dhygiene de se groupe se divise en Trois points :

ETUDE DE CAS CARREFOUR 1) Présentation du groupe carrefour Le groupe Carrefour fût créé en 1959 en France par les familles Fournier et Defforey. En 1963, Carrefour invente le concept de l’hypermarché. Le groupe Carrefour représente un CA de près de 102,694 milliards d’€ 410 000 collaborateurs N°1 en Europe et N°2 dans le monde après Wall Mart Carrefour compte environ 10 000 enseignes implantées dans 31 pays. 2) Panorama de la distribution française Les chiffres clés du marché :

l’enseigne Carrefour City C.A 176 000 € Activité Supermarché Nbr U.C 1000 en France et 11 en Espagne Historique : Pionnier du concept d’hypermarché en 1963, il est également présent dans d’autres formats de la grande distribution, essentiellement les supermarchés. Hormis l'enseigne Carrefour, le groupe Carrefour exploite des enseignes de supermarchés, superettes telles que Carrefour Contact, Carrefour City, Carrefour Express, Carrefour Montagne, Carrefour Market. L’enseigne : Carrefour City

fidélisation utilisés par les distributeurs →Coupons de réduction à l’enseigne (ticket Leclerc) → Couponing électronique (Casino, Auchan) → Cartes de fidélité (Carte U, IRIS Champion…) → Opérations à thème (Les jeunes chez Auchan, Festimagic chez Carrefour) → Cartes privatives de paiement → Services en caisses (remplissage de caddies, crayon à lecteur, radio fréquence magasin Pour accélérer le passage en caisse…) → Services périphériques : garderie, parking gratuit, commande et livraison à

INDUSTRIE DE LA GRANDE SURFACE ALIMENTAIRE CARREFOUR Le secteur des grandes surfaces alimentaires : tassement du marché mondial Modification des modes de consommations (Bio, Internet…) Avec la crise, les Hard discount ont gagné en part de marché è L’industrie de la grande distribution est un marché à maturité, les distributeurs doivent donc faire face à de nombreuses mutations. Les GSA sont caractérisées par: „  Une vente de biens non spécifiques mais un CA réalisé majoritairement

au premier de toucher une clientèle beaucoup plus large (puisque le site internet est accessible à tous), donc celle des franchisés. Pour illustrer ce cas, on peut citer l’exemple du groupe français Carrefour, qui possède un grand réseau de magasins franchisés (Carrefour Market, Carrefour City, Carrefour Contact…), empiétant sur le territoire de ces franchisés en créant un site internet de vente (www.ooshop.com) qui propose certaines catégories de produits ainsi que leurs livraisons. Ce dernier point

Cas « Carrefour en Chine » 1. Quels facteurs externes peuvent affecter le développement de la filiale chinoise sur le marché chinois des produits de consommation courante ? 2. Quel est l’objectif stratégique du groupe à travers son développement en Chine ? 3. Quels moyens le Groupement met-il en œuvre pour atteindre ses objectifs stratégiques ? 4. Quelles sont les forces et faiblesses de la filiale chinoise du Groupe Carrefour ? 5. Quelles sont les capacités stratégiques de Carrefour en Chine

A. Présentation de Carrefour Carrefour est un groupe français du secteur de la grande distribution. En 2009, c'est le 2e groupe mondial de ce secteur en termes de chiffre d'affaires derrière l’américain Wal-Mart. Créé en 1959 à Annecy, il est présent en Europe, en Amérique du Sud et en Asie, ainsi que dans d’autres zones du monde sous forme de partenariat local. (Voir Annexe N°1) Pionnier du concept d’hypermarché en 1963, il est également présent dans d’autres formats de la grande distribution

La concurrence entre Monoprix et Carrefour au niveau des boissons alcoolisées Introduction Nous avons choisi d’étudier en termes d’outils marketing deux entreprises de distribution concurrentes : Carrefour et Monoprix. Les produits proposés aux consommateurs par ces deux-dernières étant très nombreux, nous nous sommes centrés sur leurs rayons alcools. C'est en nous rendant sur place et en visitant les rayons chez Carrefour Antibes et Monoprix Nice que nous avons constaté que les stratégies

distribution Filiales Carrefour, Carrefour Market, Shopi, Supermarchés GB, Carrefour Banque, Carrefour Voyages. Effectif 471 755 (2011) Site web www.carrefour.com Données financières Capitalisation 11,331 milliards d' €' (7 septembre 2011) Fonds propres 11,77 milliards d'€ (2007) Dette 53,65 milliard d'€ (2010 Chiffre d’affaires 112,245 milliards d'€ (2011) Résultat net 586 millions d'€ (2010) La stratégie de Carrefour La stratégie du groupe Carrefour qui doit permettre d’atteindre