Lactose

de Thierry Souccar, un journaliste scientifique. Mon travail consistait à expliquer quels effets pouvaient avoir l’abus de la consommation du lait de vache. Pour cela, j’ai choisi deux exemples significatifs : L’ostéoporose et l’intolérance aux lactoses. J’ai effectué un grand travail de recherche qui m’a permis d’élargir mes connaissances scientifiques. Nous avons réalisé une expérience sur le dosage du calcium. La première séance de travaux pratique avait échoué. Nous ne sommes pas arrivés

Chromatographie sur Couche Mince. Cela permet de savoir quels sont les constituants d’une solution grâce à des témoins. Pour cela nous avons utilisée différents sucres en temps que témoins dont le glucose, le fructose, le saccharose, le maltose et le lactose. Et grâce au résultat obtenu lors de cette expérience, nous avons observé que le jus est composé de glucose et de fructose. Diapo 3 : Lors de l’observation microscopique du moût au grossissement X 400(1000), cela nous a permis de voir un type

et révélateur enzymatique (a l’origine halo) Sulfaméthrazine à 0.2% 2.5ml = inhibiteur de Proteus Milieu BCP (pH 6.8) Extrait de viande de bœuf, bio polytone Milieu gélosé ordinaire Lactose : source de carbone et d’énergie Indicateur de pH : bromocrésol pourpre Milieu basique : violet = MO n’utilise pas le lactose Milieu acide : jaune Milieu chromogéniques souvent utilisés RAPID’L Mono Validé AFNOR Pour recherche et dénombrement de listeria monocytogenes Rapidité : identification directe sur boite

somatiques). La densité du lait de vache est comprise entre 1,030 et 1,034. La composition du lait destiné à la transformation : Composition moyenne du lait en gramme par litre Eau Extrait sec Matière grasse Matières azotées lactose Matières minérales totales caséine albumine 900 130 35-40 30-35 27-30 3-4 45-50 8-10 Types de camembert : À base de lait cru :  À sa mise en œuvre, le lait ne subit aucun traitement thermique (chauffage). On conserve

macération des souches dans de l’eau ou de l’alcool. Les substances non solubles dans l’eau et l’alcool doivent quant à elles passer par une étape préalable de trituration, c’est-à-dire une méthode de broyage effectuée dans une solution à base de lactose. Après trituration, la souche broyée peut alors être dissoute dans de l’eau et de l’alcool de sorte à ce que l’on puisse enfin obtenir une teinture mère après la libération des principes actifs (10 à 21 jours). Ce n'est qu'après avoir récupéré cette

système digestif. Le corps n’arrive plus à transformer les vitamines et tout ce qu’apportent les aliments. Elle entraîne des maladies. Les allergies les plus fréquentes chez l’humain, sont : Le gluten (les céréales le blé les bonbons0….) le lactose (lait, chocolat, charcuteries) la solution pour s’en passer est de consommer des laits végétaux. Les arachides, (légumineuse, pois chiche…soja légumes secs) Les réactions a l’arachide peu être violente (crise cardiaque) Il existe une manière

œufs), céréales complètes en petites quantités, légumes verts, à racines (carottes, radis), à fleurs (choux) et à tiges (poireaux), fruits secs et frais, chocolat noir, eau, thé et infusions.- Limitez : les plats en sauce, fritures, laitages au lactose (lait, yaourts, fromage blanc), pain blanc surtout frais, boissons gazeuses et jus, fruits farineux, légumes secs, chewing-gums, bonbons, gâteaux, viennoiseries, pâtes, riz, semoule... raffinés.- Mangez : à heures régulières, assise, au calme, en

composent le vivant et donner des exemples pour chaque molécule :2.5points - les molécules organiques :les protéines ,le glucides ;les lipides et les acides nucléiques . exp des proteines : hémoglobine, collagène exp des glucides (glucose, lactose ,glycogene ) exp lipides (cholesterol exp des acides nucleiques (ADN et ARN ) 2-quelle est la fonction des elements suivants dans notre corps ? le calcium ,phosphore ,potassium,azote ,carbone,sodium,iode et fer .2points -Le calcium intervient

FINASTERIDE Conforme 3 lots MERCK SHARP & DOHME CHIBRET MERCK SHARP & DOHME* Non CAPSULAC 60 (LACTOSE ATOMISE) Conforme 1 lot PHARMACIE SANTARELLI DISTRI B3 Non LACTOSE Conforme 1 lot PHARMACIE SANTARELLI COOPERATION PHARMACEUTIQUE Non Afssaps - Novembre 200911/11 Principe Actif Conclusion lot Laboratoire / titulaire d’AMM Producteur du Principe Actif CEP FRANCAISE LACTOSE MONOHYDRATE Conforme 1 lot PHARMACIE FLAK ADP Laboratoire Pharmaceutique Non POUDRE "RIMONABANT" Non

le terme de glycoconjugués 1.1. Exemples L'ose le plus répandu est un aldohexose : le glucose. Son isomère de constitution est une cétohexose : le fructose ou lévulose. Citons comme diholosides (ou disaccharides) le maltose, le saccharose, le lactose. L'amidon, le glycogène, la cellulose sont des polyosides (ou polysaccharides). 2.. L es Oses 2 L e s Os e s 2.1. Nomenclature de base Les oses les plus simples ont trois atomes de carbone : H C H C OH CH2OH glycéraldéhyde O CH2OH C O CH2OH