Laitiers Pestel

 fermenté  en  petites  bouteilles  qui  a   Présenta/on  de  Danone     —  CA  2009:  14982  millions  d’euros  (+3.2%  en  2009  )   —  N°1  mondial  des  produits  laitiers  frais   —  N°2  des  eaux  embouteillés  et  de  la  nutrition  infantile   —  Leader  européen  de  la  nutrition  médical   —  Effectif  :  80976  personnes   —  Principales

féculents grâce aux lentilles et pois chiches ; de la viande de bœuf dans le gratin ; du sucre dans la mousse au chocolat ; des matières grasses dans l’entrée avec la présence d’huile d’olive. Pour autant, il faudrait simplement rajouter un produit laitier tel qu’un morceau de camembert ou un yaourt nature afin d'avoir un repas totalement équilibré. Pour cette première séance nous avons donc décidés de présenter les légumes secs en entrée car nous souhaitons que les usagers soient capables d'insérer

des aliments à partir de chacun des groupes alimentaires. Certains moyens de développer l'approche de santé d'un enfant vers le bien manger - Réduisez la quantité de matières grasses dans l'alimentation de votre famille. Inclure produits laitiers allégés, de la viande maigre, de gras libres ou des pains de céréales. - les bonbons ou des dessert,graisse, le sel, le sucredoivent avoir une place modérée dans notre alimentation. Ne pas les freiner complètement. Juste apprendre à votre enfant

RAPPORT DE STAGE Nom Prénom Bac Pro ASSP,Classe de seconde Lycée Polyvalent Adrienne Bolland a Poissy, PFMP n°1 Du 7/11/11 au 25/11/11 Multi-Accueil Rovillon 104, Boulevard Jean-Jaurès –78800 HOUILLES Tél.: 06 74 85 22 52 Sommaire Présentation (Page 1) Sommaire (Page 2) Introduction (Page 3) I. Alimentation des enfants (Page 4 à 8) a) Alimentation au biberon (Page 4 à 5) b) Alimentation diversifiée (Page 5 à 8) II. Technologie des équipements

des mastoses, kystes ovariens, fibromes, et cancers hormono-dépendants. Pour s’en convaincre, il suffit de comparer la rareté de ces pathologies chez les Japonaises stressées peu consommatrices de produits laitiers et les Hawaïennes non-stressées mais grandes consommatrices de produits laitiers (Observation du Dr R. Nogier). 11. Le lait des ruminants : vaches, chèvres, moutons sont des laits caséineux à haute indigestabilité. Les protéines de ces laits sont dégradées en peptides et ensuite en acides

fruits et légumes. Proposer des boissons attractives comme des jus de fruits Les Protéines : forcer la dose !Il est fondamental de surveiller et préserver la masse musculaire. Apporter des protéines comme la viande, les oeufs, les produits laitiers et le poisson Maintenir une activité physique avec au moins trente minutes de marche quotidienne Si les apports protéiques diminuent, par sarcopénie, la masse musculaire, diminue ce qui représente un facteur de risque de fragilisation du

Les deux vaches I/ Diagnostique externe Marché générique : produits alimentaires Marché support : produits laitiers Marché principal : ultra-frais Le marché de l’ultra-frais en chiffres : 4,6 milliards d’€ en 2007, perte en croissance : + 1,2 % en valeur (s’explique par les hard discounters), + 1,6 % en volume. La croissance est liée à l’innovation : bifidus (+1,7%) et yaourts de spécialités (+0,5%). Les offreurs : Danone (leader du marché de l’ultra-frais, part de marché relative

Pour les produits laitiers, les niveaux de taxation de porte sont depuis 7 ans de l’ordre de 5%. Cette ouverture des frontières devrait s’accélérer avec la signature des Accords de partenariats économiques (APE) entre l’Union Européenne et les pays ACP qui prévoient la suppression des tarifs douaniers dés 2008 pour au moins 80% des produits. Les négociations internationales et les campagnes des ONG ont pointé du doigt les dangers d’une libéralisation trop rapide des secteurs laitiers africains soumis

française de produits laitiers, l'équivalent de 371 kg de lait entier par habitant en 2006, est en baisse de 7% par rapport à 1997", révèle le Service central des enquêtes et études statistiques (SCEES). Cependant les ventes en volume ont progressé en 2007 (de 0,5 % en cumul annuel mobile à fin avril), alors même que son prix moyen a augmenté de près de 15 %. Plusieurs éléments viennent expliquer ce phénomène qui peut paraître paradoxal. Cela a étonné les industriels laitiers. Mais le fait est

......................................................................... 24 3 Introduction Avec près de 10 % de croissance, Danone réalise en 2006 sa meilleure performance, renforçant ainsi ses positions de numéro 1 mondial des produits laitiers frais, et de numéro 2 de l’eau conditionnée et des biscuits. Cette performance est la conséquence d'une stratégie bâtie sur l'équilibre entre politique de développement tournée vers les nouvelles frontières, l'engagement grandissant en matière d'innovation