Laitue

nous l’appelions “Laitue”. Ce surnom lui venait de son visage blafard, souffreteux et maigrichon qui était presque vert. Il était rachitique, petit, maigre, possédait des cheveux bruns dont la mèche retombait en virgule et de tous petits yeux insignifiants. Nous ne l’aimions guère et nous nous moquions de lui très souvent. De plus, nous sentions qu’il n’osait pas venir vers nous, alors dès qu’il voulait jouer avec nous, nous l’insultions de tous les noms et le surnommions “Laitue”. Aussitôt ce mot

| |Vitamine E (Tocophérol) |Protège les tissus de l'oxydation. |15 mg |Huiles végétales, grains de céréales, germe| |liposoluble | |(estimimation) |de blé, laitue. | |Vitamine K |Combat les hémorragies et les divers |0,03 à 0,1 mg |Chou frisé, navet, épinard, chou de | |liposoluble |troubles hépatiques. |

noires 2 œufs durs 1 laitue 500 g de tomates 1 oignon 3 c.à s. d’huile d’olive 1,5 c. à s. de vinaigre 1 c. à s. de basilic ciselé Sel fin, poivre blanc du moulin Préparation : Épluchez la laitue, lavez-la, essorez-la et taillez-la en chiffonnade. Lavez les tomates et coupez les en huit. Pelez l’oignon et émincez-le en fins anneaux. Émiettez le thon. Écalez les œufs durs et coupez-les en huit. Mettez dans un saladier les tomates, l’oignon, le thon, la laitue et les olives. Préparez

Klara l'emmène au jardin public et parle à une de ses amies. Tout à commencer avec un groupe de garçons blonds, sains, forts et diaboliques qui jouent à cache-cache exepté Dolfi qui est l’objet de moquerie de ses autres garçons. Il se fait appelé « laitue» à cause de son teint blafard et il n’est ni blond, ni robuste, ni fort comme les autres. Pendant que les garçons forts jouent avec de chers jouets, Dolfi joue avec son fusil de quatre sous. Puis, un des garçons qui s’appelle Max, s’approche de lui

oeufs durs, 1 laitue, 1 citron, persil, olives noires une douzaine de crevettes sauce 1/4 de litre de mayo, câpres, cornichons, herbes faites pôcher la lotte dans un court bouillon 15 mn battez les oeufs, le sel, poivre, muscade et concentré de tomates ajoutez la lotte cuite détaillée en cubes, puis faites cuire au bain marie, dans un moule à savarin de 22 cm de diamètre bien beurré (ou moule à cake), 3/4 d'heure à four moyen 5 (190/200) démoulez froid sur les feuilles de laitue coupez les oeufs

fréquentés ; il y avait là des produits aux noms de moins en moins déchiffrables, dans des boîtes avec des dessins dont on ne comprenait pas très bien s’ils voulaient dire qu’il s’agissait d’engrais pour la laitue, ou de semence de laitue, ou de laitue proprement dite, ou de poison pour les chenilles de la laitue, ou de pâté pour attirer les oiseaux qui mangent ces chenilles, ou bien d’assaisonnement pour la salade, ou d’épices pour lesdits oiseaux en brochette. De toute façon, Marcovaldo en prit deux ou trois

bouillie de froment. Les gens riches avaient une alimentation plus variée et mangeaient beaucoup plus de viande que les pauvres. - Cena : c’était le repas principal. On commençait par des hors d'oeuvres simples comme des œufs, de la laitue, des olives, des escargots, des huîtres ou même des oursins. Puis venaient des plats de poisson et de viande, accompagnés de sauces savoureuses. En effet les romains n’appréciaient pas ce qui était croquant sous la dent. Ils préféraient des viandes

EXERCICES PARTIE II CITATIONS 1. Puis je me torchai avec de la sauge, du fenouil, de l’aneth, de la marjolaine, de roses, des feuilles de courges, des choux, des bettes, du pampre, de la guimauve, de bouillon-blanc (qu’on appelle l’écarlate du cul), des laitues et des feuilles d’épinards, – tout cela me fit une belle jambe, – de mercuriale, de renouée persicaire, des orties, de la consoude, mais j’en attrapai une dysenterie de Lombard, dont je fus guéri en

vient de Nouvelle-Zélande. Son introduction en France, où il se cultive désormais facilement car son île d’origine connaît le même type de climat tempéré, ne date que du XXème siècle. Laitue : elle nous vient d’Italie, où elle était connue et appréciée dès ’Antiquité. Rabelais aurait ramené des graines de laitue d’un voyage en Toscane. À signaler : c’était l’un des légumes préférés de Louis XIV. Pêche : elle nous vient d’Asie. Elle est connue dès le Moyen âge comme un "dépuratif d’haleine" pour

pour s’abriter pendant la nuit de peur des ennemis, s’étaient cachés dans le potager, sur les petits pois, entre les choux et les laitues. » La vision du potager et des légumes ainsi que des pèlerins cachés fait immédiatement penser à de petits animaux, voire des insectes que Gargantua mange avec sa salade : « Le sixième était dans le plat, caché sous une feuille de laitue, sauf son bâton qui apparaissait par-dessus. A cette vue, Grandgousier dit à Gargantua : ‘Je crois que c’est là une corne d’escargot ;