Lancement D Un Produit De La Patisserie

1 INTODUCTION GENERALE 2- APPROCHE METHODOLOGIQUE 2-1 2-2 2-3 2-4 Eléments de cadrage de l’étude Schéma de déroulement de l’étude Estimation des données macro économiques (production, consommation) Evaluation et comparaison du prix de revient des produits (niveaux national et international) 2-5 - Analyse de l’environnement institutionnel 2-6 - Comparaison Maroc –autres pays 13 13 13 14 14 14 14 14 15 3-ANALYSE ECONOMIQUE SECTORIELLE 3-1 - Évolution internationale dans les trois filières industrielles

Marketing opérationnel Chapitre 1: Le plan de marchéage dans la démarche marketing globale Le plan de marchéage désigne un ensemble cohérent de décisions marketing relatives en particulier aux 4 domaines suivants: - le produit - le prix - la distribution - la communication ==> les 4P de Philippe Kotler. I- Les différentes étapes de la démarche mercatique  Etape 1: le marketing stratégique: c'est le choix des domaines d'activités, le choix des objectifs sur chaque domaine (ex: atteindre

MARKETING / Cours n°4 : La politique de distribution --> MSG / IAE --> Novembre 2005 2 1 COURS N° N°4 : LA POLITIQUE DE DISTRIBUTION INTRODUCTION --> Politique de distribution conditionnée par le Produit et le Prix --> Objectif de la distribution : Faire En sorte que le produit soit au bon endroit, en quantité suffisante, au bon moment --> Commercialisation = suite logique de la stratégie marketing --> Opérations d’acheminenemt = 2 activités principales Logistique + Distribution

politique produit . Master Marketing Ecole supérieure de technologie 11/12 MAI 2014 1 2 La politique de produit (que vendre et à qui ?) Définir les lignes et les gammes de produits répondant aux attentes du consommateur dans les créneaux que l’entreprise a décidé de couvrir. La politique de prix (à quel prix vendre ?) Consiste à fixer les barèmes de prix en fonction de considérations économiques et psychologiques 4 L’organisation marketing par produit 5 Chef de produit = gestionnaire

Exemples : Un dîner presque parfait, cours de cuisine avec Cyril Lignac, jeux concours avec à la clé un dîner offert dans un prestigieux restaurant, etc. De nombreuses compétitions sont dédiées à l’art culinaire : par exemple la coupe du monde de la pâtisserie ou le mondial du pain. Il existe même des prix culinaires comme le Bocuse d’or, qui rassemble de nombreux professionnels de la cuisine. L’ensemble de ces opérations jouissent d’un soutien médiatique considérable. À cette nouvelle notoriété s’ajoute

Monsieur RIEGEL sont ensuite livrés en vélo par son épouse ! En 1923 le chiffre d’affaire ne cesse d’augmenter, le vélo est remplacé par la voiture… Les premiers ouvriers sont embauchés. En 1925 un réseau constitué de représentants distribue les produits d’un bout à l’autre de l’Allemagne : HARIBO emploie déjà 160 personnes. En 1939, le nombre de salariés employés à BONN passe à 400 mais la seconde guerre mondiale ralentit considérablement l’activité de la société. En 1945, après le décès de

DUNOD Editeur) 1. LA CONFITURE ET SON MARCHé1 La confiture est un très vieux produit, on pourrait même dire un produit sans âge. La recette en est extrêmement simple : mettre dans une bassine 50% de fruits et 50% de sucre, faire cuire, mettre en pot, et voilà ! Il est difficile de changer la recette. Si on met plus de sucre et moins de fruits, on dégrade sensiblement la qualité. Si on met peu de sucre, on transforme le produit en compote. Pour certains fruits, on peut mettre de la pectine pour faire

 ENTREPRISE  4  GROUPE  2     Sommaire  :       I. Présentations     1) Le  Groupe  M6   2) La  chaine  W9     II. Missions     1) Organisation  d’une  soirée  de  lancement  pour  l’émission  «  A  la  recherche  du   nouveau  Claude  François  »     2) Organisation  d’une  soirée  pour  la  diffusion  du  Super  Bowl  sur  W9   3) Gestion  de

différenciation, les grands distributeurs cherchent à proposer un assortiment original à partir de produits typiques ou innovants. Les marques de distributeurs qui ont connu au cours des vingt dernières un profond changement d’un point de vue quantitatif et qualitatif s’inscrivent dans cette stratégie. Les distributeurs peuvent s’appuyer sur le savoir-faire des PME pour concevoir et réaliser leurs produits. En ce sens les MDD offrent des perspectives de coopération aux PME. Cette politique qui se généralise

bien clos dans l’armoire frigorifique. • Pour autant que pain soit conservé au réfrigérateur, sortez-le à temps de manière à ce qu’il soit à la température ambiante pour la consommation. • Du fait, que pour le pain fait soi-même, on n’utilise pas de produits conservateurs, il durcira et vieillira plus vite que le pain industriel du commerce. Du pain restant légèrement durci, pourra être coupé en dés de 1,3 ou 2,5 cm et être utilisé pour 810 d’autres recettes, par exemple pour la préparation de