Lancement D Un Produit De La Patisserie

2005 2006 2007 2008 2009 -1,0% 2010e -1,5% 2011p Chiffres clés (*) Consommation des ménages en chocolat et confiserie Croissance en valeur Croissance en volume Prix à la consommation des produits à base de chocolat Production de chocolat (en tonnes) Cours mondiaux du cacao Prix à la production des produits de la chocolaterie Solde commercial (**) Etablissements d’au moins un salarié (***) Effectifs (***) (*) estimations 2010 (**) 12 mois glissants : avril 2009 – mai 2010 (***) données 2009, NAF

la production afin de fabriquer plus avec les mêmes intrants. Apparition de la Chaine de Travail. Les gens étaient avides de produits manufacturés, qui étaient une nouveauté de l’époque : D>O Crise de 1929 Remontée de l’économie, avec plus d’entreprises, et donc, plus de concurrence. La préoccupation principale devint la vente et l’écoulement des unités produites. Naissance du métier de représentant commercial (chercher des clients potentiels-frs, grossistes,...). VRP : voyageur représentant

forte croissance. la croissance « intensive », l’entreprise croit plus vite que ses concurrents la croissance « extensive », l’entreprise croit par pénétration de nouveaux marchés en s’implantant dans de nouveaux pays ou par le lancement de nouveaux produits. Face à ce dilemme les entrepreneurs vont devoir considérer deux points de vue: Premièrement, l’entreprise se voit parfois obligée de croitre afin d’atteindre une croissance dite « nécessaire ». Il s’agit en fait de la taille

Marriott…) Stratégies : Ainsi les points de ventes représentent pour l’essentiel toute la politique de développement de la marque. En France une dizaine de points de ventes ont été installées ainsi destinées à véhiculer l’image de qualité des produits. On compte aujourd’hui 95 points de vente. C’est donc une stratégie de valorisation que prône la marque. On retrouve ainsi trois types de points de vente : la vente à emporter sur 15 à 50 m2, les kiosques sur 10 à 25 m2 et les salons de thé sur

répartis en petits groupes, qui doivent réaliser une étude de lancement d’un produit ou d’une marque. C’est une occasion de développer l’esprit d’initiative, d’autonomie, de responsabilité, de créativité, et d’intégration dans une organisation professionnelle virtuelle en plus de la mise en pratique des connaissances acquises en les employant pour résoudre une problématique marketing. Le thème de ce projet entreprise était donc le lancement d’une nouvelle marque de safran traditionnel, avec comme objectif :

A – OBJECTIFS-METHODOLOGIE-DEROULEMENT 13 1 – Objectif 13 2 - Méthodologie et déroulement de la mission 13 2.1 - Lapproche 13 2.2 - Produits destinés aux industriels 15 2.3 - Produits destinés aux consommateurs 16 B - APERCU DU MARCHE MONDIAL ET EUROPEEN 16 1 - Marché mondial 16 2 - Les marchés européens 18 C - ANALYSE DES MARCHES FRANÇAIS ET ANGLAIS 20 1 - Produits destinés aux ménages 20 1.1 - Importance 20 1.2 – Principaux fournisseurs 21 1.3 - Caractéristiques générales des marchés 22 1.4 - Faiblesses

McDonald’s Sommaire : Introduction générale Présentation du secteur : Restauration Présentation de l’entreprise Quelques dates importantes Positionnement Politiques et stratégies de McDonald’s Cible Le Marketing Mix chez McDonald’s Produit Prix Place Promotion Caractéristiques de l’offre Etude de cas : Burger King Conclusion Introduction : Le marketing est une discipline au service de la stratégie et de la tactique de l'entreprise .Elle se focalise sur les problèmes

d’action Marketing opérationnel par..............................................................12 programme (PAM) 1.2.1 L’étude du marché 1.2.1.1 La segmentation du marché 1.2.1.2 Le Ciblage des clients potentiels 1.2.1.3 Le positionnement du produit immobilier 1.2.2 Le choix de la politique de prix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......................................................................................................................................

..................................................................................................... 6 PRESENTATION DU PROJET .................................................................................................... 7 PRESENTATION DU PRODUIT OU DU SERVICE ........................................................................ 7 L’ETUDE DE FAISABILITE ......................................................................................................... 8 PARTIE I : L’ETUDE COMMERCIALE

DE MARKETING / Cours n°4 : La politique de distribution --> MSG / IAE --> Novembre 2005 2 1 COURS N°4 : LA POLITIQUE DE DISTRIBUTION N° INTRODUCTION --> Politique de distribution conditionnée par le Produit et le Prix --> Objectif de la distribution : Faire En sorte que le produit soit au bon endroit, en quantité suffisante, au bon moment --> Commercialisation = suite logique de la stratégie marketing --> Opérations d’acheminenemt = 2 activités principales Logistique + Distribution -->