Lancement D Un Produit De La Patisserie

MARKETING / Cours n°4 : La politique de distribution --> MSG / IAE --> Novembre 2005 2 1 COURS N°4 : LA POLITIQUE DE DISTRIBUTION N° INTRODUCTION --> Politique de distribution conditionnée par le Produit et le Prix --> Objectif de la distribution : Faire En sorte que le produit soit au bon endroit, en quantité suffisante, au bon moment --> Commercialisation = suite logique de la stratégie marketing --> Opérations d’acheminenemt = 2 activités principales Logistique + Distribution

personnel de m’avoir laissé la liberté d’agir, et de me permettre de réaliser le thème de mon stage. Enfin, je tiens à témoigner ma reconnaissance et ma gratitude à tout le personnel de MARJANE Fès Agdal, notamment les membres du département produit frais qui m’ont accordé toutes les explications concernant leur département, et m’ont entouré de leur aide et de leur gentillesse durant toute la période du stage. AVANT PROPOS La formation par l'action, une valeur parmi

Secteur d’activité et ses produits les plus connus 5 d) Chiffres-clés 6 i) Données financières 6 ii) Le CA par famille de produits se répartit comme suit : 7 iii) Plan écologique pour 2015 : 7 e) Brève présentation des personnes importantes à la tête de cette entreprise 7 4) Présentation du produit : Prince de LU 8 a) Historique en 3 dates clés 8 b) Chiffres clés 8 c) Valeurs de la marque 8 5) Le Marché : Le Marché du biscuit 8 6) Analyse de l’environnement du produit 9 a) Microenvironnement

|consulting | |La cuisine gastronomique |Service en salle, Qualité Service Accueil | |La pâtisserie |Œnologie | |Les techniques du chocolat |Audit-Conseil, projet d’étude (juridique, fiscal

visuels • Un nouveau concept de magasin • De nouvelles étiquettes et boîtes cadeau • De nouvelles tenues • Un nouveau design de magasin • De nouveaux catalogues • Une campagne publicitaire de marque • Une nouvelle image • Une nouvelle dynamique de produits Annexe 2 : Fauchon, retour au berceau pour un nouveau départ Marier le beau et le bon pour légitimer la prime de marque, tel est le nouvel esprit Fauchon qui entend plus que jamais être la référence du luxe alimentaire contemporain. Propos recueillis

clients. 2. DEPARTEMENT RESTAURATION & BANQUETS La cuisine Central & les cuisines des restaurants. La cuisine centrale assure la mise en place de toute des cuisine satellites et les préparations pour les banquets, composé de : La Pâtisserie qui réalise toutes les préparations de la maison y compris la viennoiserie et la boulangerie. La Garde Manger assure les prestations de base pour les points des ventes, les buffets des banquets. La Boucherie la gestion et la préparation

domination des commerciaux et vendeur ) L’entreprise vend ce qu’elle produit -Prépondérance du besoin (très forte concurrence il faut adapter l’offre à la demande, domination des hommes de marketing le consommateur est informé et actif : il est au cœur de la démarche. L’entreprise produit ce qu’elle peut vendre Définition de la mercatique : prévoir un constat, stimuler susciter ou renouveler les besoin du consommateur en un produit ou service et de réaliser l’adaptation du tissu productif et de l’appareil

Evolution récente des performances quantitatives de l'entreprise b) Etat et évolution récente de la notoriété et de l'image de l'entreprise et/ou de la marque c) Ressources dont dispose (ou pourrait disposer) l'entreprise pour le produit considéré d) Analyse critique du marketing-mix 4. Le diagnostic (ou synthèse) a) tableau " forces et faiblesses" b) tableau " opportunités et menaces" ❖ Etude terrain ❖ Bibliographie Introduction

INTRODUCTION GENERALE Dans un environnement caractérisé par la turbulence et la concurrence féroce, toute entreprise doit améliorer sa compétitivité pour pouvoir survivre. Pour ce faire, l’entreprise doit agir sur les différentes dimensions du produit, notamment la livraison au bon moment et au bon endroit. L’entreprise est appelée à coïncider la production avec la demande du consommateur, chose qui reste inconcevable étant donné le caractère incertain qui caractérise la demande et les perturbations

d’information sur l’évolution du marché et sur le comportement du consommateur en magasin Patrick Hetzel Les acteurs de la distribution (2) ì  Les fonctions du distributeur : ì  Vis à vis du consommateur ì  La distribution apporte les produits près du domicile du consommateur, 5, 6 voire 7 jours sur 7 et parfois même 24 heures sur 24 ì  Les innovations en matière de distribution ì  Les formes de distribution ì  La nature des services rendus ì  Etc. Patrick Hetzel Les acteurs