Le Comportement Du Consommateur Marocain Face à La Restauration Rapide

EDITORIAL Oscar Wilde à dit « La mode est une forme de laideur si intolérable que nous devons en changer tous les six mois ». La mode est définie d'une manière générale comme désignant une manière de faire, de penser. Nos mœurs auraient-elles donc atteint un niveau de médiocrité suffisant pour être modifiées tous les 170 jours de nos vies? Eh bien non, nous n'en sommes pas encore arrivés là ! Ici il s'agit de ces morceaux de tissus qui nous recouvrent. En effet, la mode est populairement connue

depuis 1999 une perte de compétitivité par rapport à d’autres destinations dont la croissance est plus rapide. Les recettes touristiques tunisiennes apparaissent comme particulièrement faibles en comparaison avec les destinations concurrentes et tout particulièrement avec le Maroc, ce qui indique qu’elle se situe sur des marchés faiblement rémunérateurs. En effet, quatre années après les événements du 11 septembre, le secteur n’est pas parvenu à retrouver le niveau d’activité qui était le sien en

RENDEMENT DU DEPARTEMENT RESTAURATION «CAS DU SOFITEL PALAIS JAMAÏ » Mémoire de Fin d’Etudes Réalisé par : Mohammed AIZZI  Fedoua OUBIHTI Encadré par : M. Ahmed NAIM Année universitaire : 2007 - 2008 INSTITUT SUPERIEUR INTERNATIONAL DU TOURISME DE TANGER ADMINISTRATION ET GESTION DES ENTREPRISES TOURISTIQUES ET HOTELIERES DIAGNOSTIC DES PRATIQUES DU CONTROLE F&B LE MANAGEMENT DES EQUIPES : UNE LOCOMOTIVE D’OPTIMISATION DU RENDEMENT DU DEPARTEMENT RESTAURATION «CAS DU SOFITEL PALAIS

DANS LE CAS DU MAROC Directeurs de thèse : Patricia Augier, Maître de Conférence à l’Université de la Méditerranée Aix-Marseille II, Directrice-adjointe du DEFI. Bouchra M’Zali, Professeur à l’Ecole des Sciences de la Gestion, UQAM (Montréal, Canada) Membres du Jury : Ahmed Laaboudi, Professeur à l’Université Mohammed V (Rabat, Maroc) Emmanuel Raufflet, Professeur à HEC Montréal Jean-Louis Reiffers, Professeur à l’Université du Sud Toulon-Var, Président du Conseil Scientifique de l’Institut de

de la Promotion du Travail DIRECTION RECHERCHE ET INGENIERIE DE FORMATION OFPPT Module N° 21 : Stratégie Commerciale internationale Secteur Spécialité Niveau : Tertiaire : Commerce : Technicien Spécialisé Rachid LAAGUILI : Formateur à l’I.S.T.A Ibn Marhal, Tanger SOMMAIRE Introduction générale ................................................. Erreur ! Signet non défini. Chapitre I : LE DIAGNOSTIC EXPORT ................. Erreur ! Signet non défini. I) Le diagnostic interne .

c'est là ou on trouves les termes assez généraux pour petit à petit cerner le sujet de façon de plus en plus détaillée). La notion de « mémoire » renvoie à plusieurs réalités distinctes. Un mémoire peut être le document élaboré par un avocat à l’intention d’un tribunal. Il désigne également un rapport établi par une administration, sur un sujet donné, dans le cadre d’un processus de décision. Nous, on a choisie cette notion de « mémoire » pour qu'on l'on y’emploierons

leur compétitivité et leur survie dépendent de la maîtrise de la démarche marketing. Le marketing est à la fois un système de pensée et un système d'action. Les fondements idéologiques de sa démarche et son état d'esprit sont une condition déterminante de la performance économique et sociale des choix effectués par l'entreprise. Cette dernière devrait passer d'une culture basée sur la production à une culture basée sur le client (principe de souveraineté de l'acheteur). Dès la fin des années 1950

GUIDE DE TRAVAUX PRATIQUES MODULE N° 04 : GESTION DE LA RESTAURATION SECTEUR : HOTELLERIE-RESTAURATION SPECIALITE : GESTION HOTELIERE NIVEAU : TECHNICIEN SPECIALISE : Résumé de Théorie et Guide de travaux pratique MODULE 8 : Gestion de la restauration Durée : h OBJECTIF OPERATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE COMPORTEMENT COMPORTEMENT ATTENDU Pour démontrer sa compétence le stagiaire doit gérer les activités de restauration , selon les conditions, les critères et les précisions qui

relations économiques, notamment à travers l’analyse et la régulation de la concurrence sur les marchés, le contrôle des pratiques anticoncurrentielles, des pratiques commerciales déloyales et des opérations de concentration économique et monopole. Sa Majesté le Roi Mohammed VI Conseil de la Concurrence Rapport annuel 2013 Rapport Annuel 2013 Mot du Président Depuis sa relance en 2008, le Conseil de la Concurrence a bâti un positionnement original mêlant soutien à la modernisation et la compétitivité

S t r a t é g i e m a r k e t i n g d e l ’ é c o t o u r i s m e a u M a r o c Institut Supérieur de Commerce et d’Administration des Entreprises Cycle Supérieur de Gestion Rabat Stratégie marketing de l’écotourisme au Maroc Mémoire présenté pour l’obtention du diplôme du Cycle Supérieur de Gestion Par : Rachid MAANINOU Jury : Président : Monsieur Bouzid AZZOUZI, Professeur à l’ISCAE, Directeur de recherche Suffragants : Monsieur Lahcen Hannaoui Professeur à L’ISCAE