Le Marché Des Surgelés

une nouvelle stratégie est employée, la phase 2 : -En effet la stratégie employée est une stratégie de diversification de ses produits car l’entreprise Dutour est la première à lancer les légumes surgelés sur le marché et des légumes frais prêts à l’emploi. Cela a pour but de conquérir un nouveau marché avec ces nouveaux produits. A partir des années 90, Dutour fait apparaître une nouvelle stratégie, la phase 3 : -L’entreprise Dutour adopte une stratégie d’internationalisation avec l’ouverture d’une

Puy, * Auchan situé à Brives Charensac, * Super U situé à Aiguille, * Intermarché situé à Chadrac, * Udivel (revendeur de boissons) situé à Taulhac, * Brake France (produits surgelés) situé à Yssingeaux, * Gel 43 (produits surgelés) situé à Blavozy, * Gel doc (produits surgelés) situé à Loudes * Prim services (fruits légumes) situé à Brives Charensac. * Ecotel (materiel de cuisine ) situé a Chadrac Le management L’information se transmet principalement

supermarché Carrefour Market de la ville d’Orléans. C’est actuellement le plus important en termes de surface de vente et de chiffre d’affaires. Il se trouve au nord de l’agglomération au 43 avenue St Mesmin. Le groupe Carrefour est le leader sur le marché de la grande distribution en Europe et le challenger de Wall Mart dans le monde. Ma mission consistait à faire la plupart des tâches d’un manager de rayons frais. Cela signifie mettre en place et entretenir les zones de promotions comme les têtes

les différentes parties prenantes, présentes dans l’environnement plus ou moins proche de l’entreprise. En effet, ces mêmes informations sont multidimensionnelles, et renvoient à différents facteurs clés distinguant l’entreprise des autres sur le marché. La réputation est donc un phénomène complexe pour plusieurs raisons : 1) Parce qu’elle est immatérielle La réputation n’a en effet aucune valeur comptable mais doit néanmoins être un facteur décisif dans la détermination et la mise en place de

entreprise américaine basée à Golden Valley ( Minnesota, Etats-Unis) spécialisée dans le domaine agroalimentaire. Il s’agit du 6e groupe alimentaire mondial, avec un portefeuille de plus de 100 marques, dont de nombreuses marques leaders sur leurs marchés. Sur le marché francais, General Mills France commercialise les marques Haagen-Dazs, Géant Vert et Old el Paso. Leurs engagements : Leurs standards éthiques ainsi que leurs engagements sont très élevés en termes de Responsabilité Sociale et Environnementales

caddy géants, entrepôts non chauffés, sol en béton: on vous prête des gilets jaunes fluos pour traverser les rayons les plus froids: Surgelés, Boucherie. En été pendant la canicule c'est un paradis en hiver un enfer!!! Des bornes réfrigérantes sur le parking pour les véhicules frigorifiques. Divers rayons: Fruits et légumes, Poissonnerie, Œufs Lait, Fromages, Surgelés, Charcuterie libre service, Boucherie, Brasserie, Alcools, Matériels de professionnel, Conserverie, Rayon bonbons-gâteaux, Droguerie

client : Répond aux attentes du client marché local.Stratégie d’implantation * Investissement important pour un niveau élevé important de qualité et performance * Modèle économique performant : Hausse des volumes, optimisation de la marge et maîtrise des frais * Economie des coûts grâce au process * Plusieurs années d’observations | * Publicité restreinte * Assortiment peu profond * Rayon traditionnel délaissé * Aucune promotion * Part de marché en baisse en dépit des dépenses

Carriere leur part de marché est en revanche comparable et négligeable sur le marché (moins d’1%) compte tenu des grands noms de la concurrence qui trustent les parts de marché. Il faut noter que si les chiffres de cette étude datent de 1985 ils reflètent donc des faits passés. Le marché a aujourd’hui bien évolué et les analyses et préconisations qui suivent prendront en compte ces évolutions avec notamment la multiplication des MDD et la croissance de la demande de produits surgelés au détriment des

principal avantage du marché des biscuits est que ces produits plaisent aux consommateurs de tous âge, en raison de leur variété et de leur commodité Consommation régulière depuis de nombreuses années Problématique Comment deux grandes marques biscuits arrivent-elles à se différencier pour toucher leurs cibles de clientèles ? Présentation du marché des biscuits en GMS 80% des achats de biscuits s'effectue en grande surface Parts de marché selon les types de biscuits

partir des années cinquante (quatrième génération) : abandon de la distillerie et de l’agriculture pour une spécialisation (un DAS) sur la conserve de légumes par une production de masse. Phase 2 Stratégie de diversification : trois DAS : conserverie, surgelé et frais Phase 3 Stratégie d’internationalisation b) Précisez le niveau de spécialisation, le degré de formalisation et le degré de centralisation de l’entreprise Dutour à chaque phase de son évolution. Phase 1 Niveau de spécialisation : spécialisation