Le Marché Des Surgelés

Les différents secteurs du magasin sont :  Les rayons produits frais qui regroupent : crémerie/fromage, crémerie ultra frais, charcuterie libre-service, charcuterie stand, boucherie, poissonnerie, boulangerie, pâtisseries, fruits et légumes, surgelés.  Le rayon Self Discount qui regroupe : crémerie /fromage, charcuterie, produits de grande consommation (P.G.C), épicerie salée et sucrée, liquide, produits d’entretien et parfumerie (P.E.P).  Les rayons produits de grande consommation : épicerie

retard technologique du secteur automobile dans les ex-pays socialistes … et le développement de réseaux de transports en commun bon marché et très développés. D'un point de vue libéral, la notion de besoin n'est pas "objectivée"; dès lors qu'une demande existe ou est suggérée par le marketing, une offre se manifeste avec un prix établi selon une logique de marché. Un lecteur MP3 est aussi "utile" que du pain …. Il n'y a pas de contenu moral dans la notion de besoin. Classiquement, on divise les

1961, Auchan s'est développé et est aujourd'hui présent dans la péninsule ibérique, en Italie, en Pologne, au Luxembourg, en Argentine, en Hongrie, au Maroc, à Taiwan et en Chine. FLUNCH:L’enseigne de Restauration Flunch, 3ème Groupe sur le marché de la restauration commerciale en France, a rejoint la tribu en 1999. Soucieux de l’alimentation des ces clients, Flunch propose de bien manger grâce à des produits de qualité et à des recettes variées pour un budget 100% raisonnable. Un large choix

produits Profondeur (nombre de références par familles de pdts) Il est profond car 1200 produits alimentaires Synthèse : L’assortiment est donc ample, restreint et profond. Cela nous montre que Picard est une enseigne spécialisé dans le surgeler. Tous les groupes de produits ne sont pas présent mais dans ceux-ci on y trouve quelques familles (5) de produits avec un grand nombre de références ( 1200). L’assortiment est souvent le même mais peut-être saisonnier aussi pour certain produit

agro-alimentaire On dénombre 5 catégories de produits: le froid négatif regroupe les produits surgelés et congelés. (la conservation se fait en dessous de – 18 °C ) les produits ultra frais, entre 0 et 4°C comme les fruits et légumes les chocolats, entre 10 et 18°C et les produits secs, à plus de 18°C, comme l’épicerie, les boissons et alcools. Zoom sur les produits caractérisants ces 5 catégories : • Les surgelés: Avant d’être entreposés, les produits de cette catégorie sont refroidis brutalement dans

vente 2.3. Aménagement du point de vente 2.4. Fidélisation et développement de la clientèle III / Activités réalisées durant mon stage I / Situation du magasin 1.1 Identification juridique et commerciale Nom de l'entreprise : Pro Distribution, Marché Franprix Enseigne : IMADIS Adresse Postale : Paris Adresse administrative si différente : Téléphone : Fax : Adresse électronique : www.franprix.com Activité principale : la vente en libre/ La grande distribution Nom et fonction du responsable : directeur

l’activité de l’unité commerciale Page 1 sur 25 SESSION 2008 Coefficient : 4 Durée : 3 heures SUJET C0MA1308 0809-CO ST 11 SUJET « PICARD » Créée en 1973 dans la région parisienne, l’entreprise PICARD est alors spécialisée dans les produits surgelés sur catalogue et la vente de congélateurs. Un an plus tard, elle ouvre son premier magasin à PARIS pour compter, 30 ans après, quelques 600 points de vente à travers la France. Vous êtes employé(e) au magasin de DUNKERQUE. D’une superficie de 450

Lancement de produit Etude de la concurrence Marché générique : four vapeur micro onde : valeur 200 euros en moyenne four vapeur : valeur 1000 euros en moyenne autosuiseur : Les aliments sont cuits sainement et rapidement. * Les nouveaux modèles sont dotés d’un système d’ouverture et de fermeture simple : une seule main suffit. Plus la peine de vérifier la bonne fermeture du couvercle. * L’échappement de la vapeur se fait automatiquement. Les prix : La différence de prix se justifie

le parc de véhicules n’est constitué que de 6 six camions semi-remorques de 38 tonnes déjà de couleur rouge. L’activité de l’entreprise est principalement le transport de produit primeurs, fruits et légumes de la vallée du Rhône vers les grands marchés de la Grande-Bretagne comme celui de Covent Garden à Londres. Dans les années 80, l’entreprise s’implante en Grande-Bretagne, en Italie, en Espagne ainsi qu’en Belgique avec à son actif plus de 200 camions qui traversent la Manche tous les jours

? Un marché qui pèse déjà 1,5 % des ventes alimentaires et pourrait atteindre les 10 %, des produits vecteurs de différenciations positives, car dotés d'une aura verte et santé...La grande distribution ne pouvait rester insensible. Un chevelu en sandales, cigarette douteuse au bec, habitant dans le Vercors... Voilà ce qu'évoquait l'agriculture biologique aux distributeurs au début des années 90. Aujourd'hui, ils auraient plutôt tendance à faire rimer bio avec euros. Pour cause, le marché des produits