Le Marché Du Chocolat Au Canada

produits Chiffre d’affaires En millions de CHF 2002 2001 24 023 23 041 15 092 11 244 6 232 5 066 84 698 2000 23 044 22 048 14 564 10 974 6 068 4 724 81 422 Boissons Produits laitiers, nutrition et glaces Plats préparés et produits pour cuisiner Chocolat, confiserie et biscuits Produits pour animaux de compagnie Produits pharmaceutiques 26,2% 26,2% 17,7% 12,1% 12,0% 5,8% 100% 23 325 23 376 15 834 10 774 10 719 5 132 89 160 EBITA (Résultat d’exploitation avant intérêts, impôts et amortissement

s’agrandit et implante sa première usine à l’étranger, en Norvège. • Puis entre 1900 et 1905, la marque installe des usines en Espagne, en Grande-Bretagne, en Allemagne et dans l’état de New York. • En 1904, Nestlé se lance dans l’industrie du chocolat pour ajouter une dimension gourmande à son éventail de produits. • 1905, tournant capital pour la marque. Nestlé et son concurrent de toujours, l’ Anglo-Swiss Condensed Milk Co. fusionnent et mettent en commun leur fabriques aux Etats-Unis et en

au niveau mondial dans 79 pays sur les 5 continents (2009) • Structure : Société Anonyme • Les différents secteurs d’activités : le chocolat, le Petcare, le Food, le chewing-gum, les boissons et l'aquariophilie. 2) Les missions : entreprise dont la mission est de produire des produits alimentaires de qualité et dont les branches d’activités sont : - Chocolate - Petcare - Food Créer du bonheur, de la joie lors des moments partagés autours des produits distribués par Mars. 3) Les Objectifs

en 50ème place selon la dernière étude de boston consulting group. Nestlé est au cœur de l’innovation car elle est présente dans différents domaines : la nutrition infantile et clinique, les produits laitiers traditionnels et ultra frais, les chocolats, les céréales et, depuis peu, l'eau. Marque-entreprise et marque-produit, Nestlé est aussi une marque ombrelle et une marque caution. (Une marque ombrelle est une marque utilisée simultanément pour un ensemble de produits hétérogènes) Marque

d’exploitants dans les pays étrangers pour des questions d’éthique et conserver leur image « non capitalistes » * Produit plus riche en matières premières * Label commerce équitable : Max Havelaar | Prix | * Sur un marché haut de gamme donc un prix à hauteur du marché * 2x fois plus cher que les concurrents classiques * En termes d’échelle de prix, les glaces B&J sont situées entre 2,89$ et 3,15$ | Communication | * Beaucoup de campagnes de street-marketing : notamment avec l’événement

décentralisée, Nestlé se transforme en une entreprise mondiale et, en fin de compte, multifocale. > > > Notre nouvelle structure comprend: Une ligne de front décentralisée «catalyseur de la demande», qui est ciblée, rapide et flexible dans nos marchés – les consommateurs et les clients figurant au centre de toutes leurs activités. Une ligne d’appui gérée au niveau régional ou mondial «garante de l’approvisionnement», qui comprend les usines, les back offices et les centres de services partagés, efficiente

Saga Mars [pic] Mars, de l'or en barre Mars, ou comment une simple pâte à base de lait, de sucre et d'orge recouverte d'une couche de caramel, le tout enrobé d'une fine couche de chocolat au lait est devenue la première barre chocolatée mondiale et l'un des premiers produits nomades dans l'univers de la confiserie. par Jean Watin-Augouard [pic] Tri des oeufs [pic] Emballage manuel [pic] Cuisine C'est une planète pour certains, le dieu de la guerre pour d'autres, une confiserie pour

1904, Nestlé se lance dans l’industrie du chocolat pour ajouter une dimension gourmande à son éventail de produits. . • En 1929, grande fusion pour le groupe Nestlé : celle avec le groupe Peter-Kohler-Cailler (Chocolats Suisses S.A.). • En 1938, et après 8 années de recherches, Nestlé lance sur le marché le premier café en poudre du monde, le Nescafé. • En 1947, Nestlé absorbe Maggi et devient "Nestlé Alimentana S.A." • En 1952 ; lancement au Canada du Nestlé Quick qui deviendra Nesquik

Kléber -75116 Paris –freshfoodvillage.com 2 CATALOGUE SNACKING FRESH FOOD VILLAGE– COLLECTION 2011 notre offre introduction Depuis près de dix ans, le snacking se développe en France et monte en « gamme ». Aujourd’hui encore, il reste un marché très dynamique, particulièrement réactif aux innovations et aux nouveautés. Deux grandes tendances se renforcent : •D’un côté, le plus « sain » pour répondre aux attentes montantes de produits nutritionnellement meilleurs, moins gras, moins sucrés

principal avantage du marché des biscuits est que ces produits plaisent aux consommateurs de tous âge, en raison de leur variété et de leur commodité Consommation régulière depuis de nombreuses années Problématique Comment deux grandes marques biscuits arrivent-elles à se différencier pour toucher leurs cibles de clientèles ? Présentation du marché des biscuits en GMS 80% des achats de biscuits s'effectue en grande surface Parts de marché selon les types de biscuits