Le Service Achat Et Approvisionnement Dans Un Hotel

marché ? Selon M. Porter Pouvoir de négociation des fournisseurs 5 forces influencent l'état de la concurrence dans un secteur. Menace de nouveaux entrants CONCURRENTS DU SECTEUR Rivalité entre les firmes existantes Menace des produits ou services substituables Pouvoir de négociation des clients 21 Identifier les forces en présence Les entrants potentiels dépendent : des économies d'échelle possibles des barrières d'entrées éventuelles des besoins en capitaux de l'accès aux matières

comme « l’opinion d’un client résultant d l’écart entre sa perception du produit ou service consommé et ses attentes »[2] 1.2 Caractéristiques Le mode d’évaluation qu’a un client vis-à-vis d’un produit et/ou service repose sur un ensemble de critères, alors comment se forme le jugement sur ces critères ? a. La satisfaction est subjective La satisfaction des clients dépend de leur perception des produits et services et non la réalité. Nous allons voir comment se forme le jugement des clients

inconvénients Risques / résultats Compatibilités / incompatibilités Valeurs de l’environnement Valeurs des dirigeants Formulation de la stratégie Activités Objectifs Moyens III LES CONCEPTS DE BASE • Les activités de l’entreprise : produits ou services; • La mission : Quel est le besoin du consommateur que l’Entreprise a vocation à satisfaire? • Le métier (compétences distinctives) : Quel est le savoir-faire qu’elle maîtrise parfaitement ? • Les facteurs clés de succès (FCS) :FCS d’hier / d’aujourd’hui

l'enregistrement - Check out : Régler sa note, quitter l'hôtel - Chief Executive Officer (CEO) : Directeur Général- Chore : Corvée, tâche, travail de routine - Circulation : Tirage (d'un journal) - Citizenship : Citoyenneté, nationalité - City Hall : Mairie, hôtel de ville - Clerical worker : Employé de bureau - Clerk : Employé - Cloakroom : Vestiaire, toilettes, WC (UK) - Closet : Placard, armoire, penderie (US) - Cluttered : En désordre, encombré (bureau) - Commend : Louer, féliciter, faire l'éloge de - Commit

MARKETING DES SERVICES 1ère Partie MAJ: 09/09/07 MARKETING DES SERVICES Développement important des activités de services dans les années 70 MARKETING DES SERVICES MARKETING DES SERVICES = MARKETING DE BIENS IMMATERIELS MARKETING DES SERVICES Qu’est-ce qu’un service ? «C’est un acte ou une performance proposée par une partie à une autre. Les services sont des activités économiques qui créent de la valeur et délivrent des bénéfices aux consommateurs à des périodes et endroits spécifiques

à l’augmentation du pouvoir d’achat des Français. En 2018 il s’est vendu 47,9 millions de petits appareils. Certes le marché est mature comme dans tous les pays développés. On estime que 468 millions de petits appareils électroménagers sont en service en France. Le taux d’équipement se rapproche des 17 appareils par foyer mais cache de fortes disparités. Ce même taux culmine à 83% pour les aspirateurs traineaux et 87% pour les appareils de coiffure mais s’établit à 29% seulement pour les centrales

des services ( Participation du client à la création du service ( Nouvel effort de la conceptualisation de la stratégie : ( Critères de segmentation ( Plan d’action marketing Dimensions du marketing des services : ( Marketing externe ( Marketing transactionnel/relationnel : comment dynamiser la relation avec le client ? ( Marketing interne : concerne le personnel Section I : Définitions - Difficulté de définir le service pour

demande? 9 B. Analyse quantitative des marchés • 2/ La définition de l’analyse quantitative d’un marché : • Analyser quantitativement un marché consiste à définir l’importance, la structure et les tendances de vente d’un produit ou d’un service. 10 B. Analyse quantitative des marchés • 2/ La définition d’un marché : > a. le marché du produit ou de la marque d’une entreprise • C’est le montant des ventes du produit ou de la marque de cette entreprise sur une période et un espace

consommateur. Il existe deux types de distribution, parallèlement au professionnel du secteur (Mobilia, Kitéa…,), un bon nombre de commerces traditionnels qui occupent eux aussi une part incontestable dans ce marché. Ils offrent des articles dénués de services mais à un prix compétitif, ces points de vente ciblent la population à faible pouvoir d’achat désirant satisfaire ses besoins d’équipements ménagers. Parmi ces lieux on cite :  Derb ghallef et Korea : Deux souk réputés ;  Derb Omar : Connu pour

distribuer un produit dans le plus grand nombre de point de vente possible, on essaye de le vendre partout. Stratégie push, c’est le produit qui va au consommateur. Cela peut être de la grande distribution, des commerces de proximité, des stations services, des bureaux de tabac, boulangerie, distributeur automatique. Cela nécessite une très bonne organisation commercial pour gérer au moindre coût les distributeurs générant peut de volume. Cela concerne tout les produits comme coca, Nutella, …