Le Service Achat Et Approvisionnement Dans Un Hotel

de la PME PMI ; ▪ Avoir une vision globale et intégrée de la gestion des flux physiques et virtuels dans et à l’extérieur de l’entreprise ▪ Améliorer l’approche client, développer les relations d’affaires et accroître la qualité de service. Au terme des différents stages de perfectionnement en Management et gestion de projet de coopération internationale au développement, les participants seront compétents et capables de mieux : ▪ Comprendre l’organisation et le fonctionnement

ceux là qui nous ont tendu main forte. MUNIHIRE KABORI Moïse SIGLE ET ABREVIATIONS C.A. : Chiffre d'Affaires DAF : Directeur Administratif et Financier DG : Directeur Général DGI : Direction Générale des Impôts DT : Directeur Technique HLKL : Hôtel Lac Kivu Lodge OP : Ordre de Paiement Qté : Quantité RDC : République Démocratique du Congo SORIMO : Société de Réalisation Immobilière SPRL : Société Privée en Responsabilité Limité. SF : Stock Final ULPGL : Université Libre des Pays des Grands

voitures.· RIOS FUEL : fabrique les tuyaux d'essence de l'huile des voitures et des moteurs.- TUNICOM : fabrication des pièces de fibre en verre.- GEMA : fabrication des pièces en mécanique.- PERTES : Sélection et placement des personnels.- SEPIN : Service du personnel en industrie. Parmi ces sociétés, la société TUNICOM est totalement exportatrice et basée sur un référencié international ISO9001-2000.Le système de management de la qualité est développé selon les normes ISO9001-2000 identifié comme

nombre important de services. Les enseignes (Shopi, Intersport…), appartenant au Groupe SODIFRAM, sont indépendantes mais les services servant à la bonne marche de celles-ci travaillent en unités fonctionnelles. Ce stage m’a donc permis de voir les différentes composantes du groupe qui sont interconnectées. Le service le moins évident pour quelqu’un qui ne connaît pas la grande distribution, est le service logistique car il relie de façon indispensable, les approvisionnements, le commerce, la connaissance

assignés à la future comptabilité analytique Pourquoi une comptabilité analytique à OVOMAROC ? Choix de la méthode d’analyse des coûts 23 24 25 2 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 Etude du processus de calcul du coût de revient Le centre approvisionnement Le centre de production d’aliments Le centre de production de poules pondeuses Le centre de production des œufs Le centre de conditionnement Le centre de Distribution Le Centre Entretien Le centre d’Administration Générale 27 27 28 29 30

deuxième et troisième stage : du mois 2 et le mois 4 /2012. Encadré par  : Mme. Rocki Stage effectué a: Hôtel Kenzi Tower [pic] Période du deuxième année : du mois 10/et 11 / 2013 Au sein de l'institut ISHR polo. Période du mois 3 et 5 a l'hôtel palace d'anfa Encadré par: MR amine /MR Khalid. Stage effectué a: Hôtel palace d’anfa [pic] Année scolaire : 2011_2013 Réaliser par : Wafaa Mouslik

pratique est aussi importante. Ainsi un étudiant ayant à son actif une expérience professionnelle. De ce contexte, je me suis engagée en tant qu’étudiante en première année à passer un stage d’une durée deux mois à l’hôtel «El Oumnia Puerto» dans les services suivants : Cuisine, Restaurant, Economat. A travers ce modeste rapport, je vais essayer dans une première partie d’illustrer une présentation générale de l’hôtel «El Oumnia Puerto», la seconde partie sera réservée à une présentation du lieu de déroulement

l’adaptation médico-sociale, l’adaptation au travail, l’insertion sociale, l’hébergement, bref, tout ce qui peut contribuer à créer au profit des handicapés, les conditions d’une dignité véritable ». L’ESAT LES PALMIERS L’ESAT (Etablissement et Service d’Aide par le Travail) Les Palmiers a été créé en avril 1972, par l’ADAPEI du Var qui gère trois autres établissements de ce type dans le département, à Puget-sur-Argens, Draguignan/Cogolin et Le Val. L’ESAT Les Palmiers est installé dans le quartier

PARTENAIRES, ACTIONNAIRES, CLIENTS OU COLLABORATEURS, NOTRE CONCEPT FONCTIONNE À MERVEILLE. Le groupe Maranatha poursuit sa croissance et consolide ses fondamentaux. Avec le dernier hôtel acquis, acheté fin septembre 2011, le Kyriad Marseille, le groupe compte désormais 8 hôtels et notre ambition est d’être à 11 hôtels en 2012. L’emplacement et le choix de l’hôtel constituent les conditions premières du succès d’un projet, mais la gestion hôtelière est une activité qui demande beaucoup de rigueur

Achat et qualité 1. L’introduction générale sur la négociation des achats 1.1. L’historique de la fonction achat 1.2. L’importance des achats a) Différencier l’offre On peut différencier l’offre par le prix ou par la qualité Prix -> lowcost -> Volume (Dacia) Qualité -> innovation -> luxe -> marché de niche b) Abaisser les coûts de production - Les marchandises = choisir les meilleurs fournisseurs, changer les marchandises ou négocier les prix - Main d’œuvre = RH (salaire, productivité,