Le Snacking Sucre

| Taux de marque | Snacking salé | | | | | | Club anglais | 1,66 € | 4,11 € | 2,45 € | 148% | 60% | Club Louisiane | 1,73 € | 4,11 € | 2,38 € | 138% | 58% | Croque-monsieur | 1,61 € | 4,11 € | 2,50 € | 155% | 61% | Bagel césar | 1,53 € | 4,02 € | 2,49 € | 163% | 62% | Wrap végétarien | 2,05 € | 3,74 € | 1,69 € | 82% | 45% | Salade Pacifique | 2,90 € | 5,56 € | 2,66 € | 92% | 48% | Salade Oklahoma | 2,82 € | 5,56 € | 2,74 € | 97% | 49% | Snacking sucré | | | | | | Cookies

leader [pic] I - Le marche des prets a consommer A - Définition de produits Le marché des desserts prêts à consommer se compose des produits suivants : Les crèmes dessert Les crèmes desserts sont élaborées à partir de lait, de sucre, puis enrichies par l’ingrédient qui parfume le produit (chocolat, vanille, praliné, café, pistache…). Les différents ingrédients, une fois mélangés, sont cuits directement dans la boîte. Le lait devient ainsi plus crémeux et donne au produit son caractère

surnutrition concerne de plus en plus de personnes (300 millions dans le monde), traditionnellement présente dans les pays riches, elle s'étend aux pays su Sud (pop° riches des pays pauvres régime alimentaire riche en graisse et sucre, mode de vie sédentaire et snacking). L'OMS parle d' « épidémie globale d'obésité » =>certains pays sont confrontés au double pb de la malnutrition: sous-alimentation et obésité (ex: Brésil). Conclusion : La Terre sera capable de produire suffisamment pour 9 milliards

barres Frosties, Smacks, Choco Krispies et Nutri Grain Twist positionnées en substitution du petit déjeuner. Kellogg’s lance World Temptations, une gamme de trois mueslis conditionnés en boîtes de pop corn. Nestlé propose Héritage, des corn flakes au sucre de canne. Source : Marketing Book. 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 OSIRIS - TNS SECODIP 53 Les marchés l’adolescence et rejettent brutalement l’un des symboles de leur enfance. Les foyers avec enfants sont naturellement

Frosties, Smacks, Choco Krispies et Nutri Grain Twist positionnées en substitution du petit déjeuner. Kellogg’s lance World Temptations, une gamme de trois mueslis conditionnés en boîtes de pop corn. 2001 Nestlé propose Héritage, des corn flakes au sucre de canne. Source : Marketing Book. OSIRIS - TNS SECODIP 53 Les marchés l’adolescence et rejettent brutalement l’un des symboles de leur enfance. Les foyers avec enfants sont naturellement les plus gros consommateurs de céréales, et de toutes sortes

tendance des « alicaments », de l'engouement pour le bio et de la mode du grignotage et du « Snacking », plébiscités par les jeunes actifs. Contrairement aux purs jus, jus à base de concentré ou nectars les Smoothies n’ont aucune définition légale, ce qui énerve passablement la profession. Car qui dit zéro définition, dit farandole de recettes. Certains revendiquent un 100 % fruits sans conservateur, sucre, eau ou lait, mais d'autres jouent sur le flou juridique et adoucissent leur purée avec des

Les différents types de consommateurs Les produits se déclinent en différentes catégories : * Les sorbets, composés d’eau + sucre sans matières grasses * Les glaces, composées de mélanges de protéines (laitières, végétales, œuf), de matières grasses et de sucre. * Les crèmes glacées, composées de matières grasses (laitières et œufs) + protéines laitières + sucre. Les consommateurs réguliers sont beaucoup la Famille, les Adultes et Jeunes, et parmi eux les cadres. Parmi la famille, ce sont

et d'exposer ses solutions avec concision et rigueur en prenant soin de justifier ses démarches. Le sujet se présente sous la forme de 2 dossiers indépendants. Page de garde Première partie : Entreprise Grand Loup Annexe 1 : Baisse de la teneur en sucre Annexe 2 : L’allégé mais pas à tout prix Annexe 3 : L’évolution des ventes Annexe 4 : Évolution des ventes du produit Ti’Loup Annexe 5 : Budget consacré à la publicité et ventes réalisées Deuxième partie : Annexe 6 : Annexe 7 : Annexe 8 : Annexe 9

On donne beaucoup de friandises, l'équivalent de notre snacking, à nos animaux. Les friandises fabriquées spécialement pour les chats et chiens se développent de plus en plus. Le marché du snacking intéresse beaucoup les distributeurs, puisqu’il procure un chiffre d’affaires estimé à 100 millions d’euros en France. Pour les chiens, c’est le segment le plus consommateur qui représente 90 % du marché émergeant. On note aussi parmi le snacking les différents biscuits proposés, lancés par Pedigree Pal

nombre de marques: William Saurin, Amora, liebig, Carambar, la Pie qui Chante, pour se concentrer sur trois secteurs. * le pôle santé où il est numéro un mondial des produits laitiers (33 milliards de francs de chiffre d'affaires) * Le pôle snacking : numéro un mondial des biscuits sucrés (17 milliards) - Le pôle boisson : numéro deux mondial des eaux minérales (15 milliards). 2007 concrétise la stratégie de recentrage de Danone sur l’alimentation santé, avec le rachat de la société néerlandaise