Le Succès De La Restauration Rapide

Strat : Refaire partie 2 McDonald's Corporation (NYSE : MCD) est la plus grande chaîne de restauration rapide au monde, servant autour de 64 millions de clients chaque jour (2010)2. Basée auxÉtats-Unis, la société a été fondée par l'homme d'affaires Ray Kroc en 1952 (le symbole du célèbre « M » est mis en place en 1955) après avoir acheté les droits à une petite chaîne de hamburger exploitée à partir de 1937 par Richard et Maurice McDonald3. Un restaurant McDonald's est exploité par un réseau

En 1948, on assiste à la création de l’Association des Logis d’Auvergne. Un an plus tard, en 1949, la Fédération Nationale des logis de France se crée avec la structure juridique loi de 1901*. Grâce à la rapidité de leur développement du à un succès rapide, la Fédération Nationale des logis de France devient alors en 2007 la Fédération Internationale des logis de France. Logis de France est la première chaîne hôtelière indépendante de l’Europe. Elle compte aujourd’hui 3200 hôtels. Elle est agréée

ses propriétaires. Huit années plus tard, après avoir remarqué que la plupart de leurs revenus provenait des hamburgers, les deux frères fermèrent leur « restaurant » pour plusieurs mois afin de développer un système innovant le système de service rapide (Speedee Service System), une ligne de préparation « aérodynamique » pour hamburgers. La carte est réduite à l’offre que 80 % des consommateurs ont l’habitude de commander (hamburgers, soda, lait, café, frites et gâteau), tandis que la taille du hamburger

habitudes ? Nous avons tenter de répondre à cette question en trois points . Premièrement que peut-on dire au niveau de la culture alimentaire ? Des habitudes culinaires et des franchises alimentaires Américaines qui se sont importées avec un grand succès en France ?Secondement , au niveau de la culture musicale et cinématographique , le jazz , le rock 'n' roll , Hollywood ... Qu'est-ce que la France en retient ? Et enfin , existe t-il une " exception culturelle Française " quelles valeurs , quelles

d’une heure de l’Espagne. Points faibles : Embouteillages l’été, risques accidents voie rapide. Environnement concurrentiel (concurrents directs-indirects) : Concurrent direct : l’hôtel les flamants roses à Canet (hôtel, appartements, thalasso et spas Concurrents indirects : Les campings 4 et 5* (Le Brasilia, Mar estang…) 3/ Caractéristiques de l’entreprise Concept global, comprenant l’hébergement, la restauration, les sports et loisirs, l’activité séminaires et le bien être. Le groupe propose 4000

| | | | |-Brisset connait un succès sur le plan national |-Sa capacité d’autofinancement est limitée | |

s’adapter au marché 8 Facteurs clés du succès des PME : • Quelles sont les atentes des clients ? • Est ce que l’entreprise répond à ces atentes ? • Que proposent les concurrents ? • Quelles sont leurs parts de marché, leurs structures de coûts, leurs rentabilité ? 9 Causes d’échecs d’une PME: 10 Présentation du projet 11 . L’idée : La Restauration Rapide ( Fast Food) La restauration rapide ou le fastfood est un concept visant la vente rapide de repas dans le but de faire gagner le plus

{draw:g} {draw:g} {draw:g} En mars 2009, le secteur de la restauration et de l’hôtellerie a enfin connu un dénouement heureux à un combat mené de longue date. Ce débat rendue public et faisant même parti des programmes électoraux de certains pays a passionné plus ou moins la France, et chacun avait son avis sur la question d’une TVA réduite dans le secteur de la restauration. Ce secteur, l’un des plus grands en France avec plus de 800 000 employés est un enjeu à la fois politique mais aussi public

présentation synthétique de chacune d’entre elles. Ce dossier permet également d’accéder à la base d’intelligence sectorielle du Groupe Xerfi à travers la présentation d’une sélection d’études. 1. La filière : les débouchés hors GSA et RHF, la restauration collective, les coopératives agricoles, les viandes élaborées. 2. Les grands marchés : les sandwiches, salades traiteur et box ; les produits exotiques ; les produits appertisés ; les produits régionaux 3. Le « mieux manger » : l’épicerie fine

développement. C’est à cette époque que commence la conquête du marché de l’hôtellerie et de la restauration.  |   | | 1980l’usine est transférée de la route de Turin à la zone industrielle de Carros. La direction générale est confiée à Monsieur Jean-Pierre Blanc.Les années qui suivent sont difficiles : les cours du café sont hauts et la société ne veut pas augmenter le prix de ses produits. Pourtant le succès revient avec le lancement des boîtes « Pures origines », « Grande réserve » et « Suprêmo »