Le Taylorisme Chez Mcdonald

clown, symbole de McDonald’s auprès les enfants. Qui ne s’est jamais rendu au McDonald’s pour manger un hamburger avec des amis ou pour fêter un anniversaire ? McDonald's appelée plus familièrement McDo, est l’invention des frères McDonald. Bien que les McDonald n'aient inventé ni le hamburger ni la restauration rapide, son nom en est presque devenu synonyme. Avec plus de 30 000 restaurants à travers le monde, la marque est devenue un symbole de la prédominance de la culture américaine. Comment

------------------------------------------------- Les changements stratégiques et organisationnels : le cas McDonald’s ------------------------------------------------- INTRODUCTION Le premier restaurant McDonald est fondé par Ray Kroc en 1955 d’après une idée des frères McDonald. Aujourd’hui dirigée par Don Thompson, McDonald’s est devenue une gigantesque multinationale qui réalise un chiffre d’affaires de plus de 27 milliards de dollars (2011) et accueille plus de 64 millions de clients

attendent sur le « bin ». On observe également une circulation horizontale de l’information entre les acteurs. Cette fine coordination permet une rapidité de fabrication pendant les heures pleines. L’organisation scientifique du travail chez Mcdonald -La division verticale du travail conception exécution Hiérarchie : document 4 -La division horizontale, parcellisation des taches : document 3 -Travail à la chaîne : document 2 -Taches simples et répétitives : document 5 -La standardisation

2010 PROJET ECONOMIE *** *** *** ENTREPRISE McDonald’s [***] SOMMAIRE STRATEGIES COMMERCIALES • Standardisation Le taylorisme chez McDonald’s • L'adaptation aux marchés • Une diversité de produit • Stratégies : attirer clients STRATEGIES TERRITORIALES • McDonald’s dans le monde La croissance internationale STRATEGIES DEVELOPPEMENT • Expansion de McDonald’s • Une démarche citoyenne • Importance des franchises QUELQUES DATES CLÉS DOSSIER COMPLEMENTAIRE MCDONALD’S STRATEGIE

au sein de l’entreprise Google qui a grossit depuis sa création en 1998, c’est devenu une bureaucratie, avec des hiérarchies, etc. Donc il faut des managers. On commence par donner avis positif + négatif sur le management « Les suicides chez France Telecom sont dus aux méthodes de management mises en œuvre dans l’entreprise ces dernières années. » BFM radio « Management  prise d’initiative  développe la créativité  donc c’est bien. » Journal du net. « Nous

priori positif d’ouverture et d’abondance vient un mal qui a touché les pays occidentaux depuis les 30 dernières années. Il est certainement question de la mal bouffe, aussi appelée Fast Food. Celle-ci est la plus grande cause des maladies du cœur chez les Québécois et cette cause reste l’une des plus grandes causes de mortalité au Québec comme dans l’ensemble des pays industrialisés. Pour ce qui est de la situation actuelle, la majorité de la population québécoise consomme de la malbouffe et cela

méthode de travail : chez Peugeot, la première chaîne de montage date de 1925. Durant le 20e siècle et surtout de nos jours, ce mécanisme de divisions du travail n’a cessé de se perfectionner. Déjà à l’époque, l’entreprise implantée à Sochaux qui avait des cycles d’assemblage a gagné approximativement milles heures de travail dans la conception du modèle Peugeot 201 Figure [ 1 ]: Caricature du travail à la chaine chez Peugeot Figure [ 1 ]: Caricature du travail à la chaine chez Peugeot en comparaison

à l'entreprise de perdurer. I/ McDonald's, une volonté d'exporter son modèle dans le monde à travers des stratégies territoriales bien choisies. A/ L'exemple type du Rêve Américain Tout commença en 1937 où les frères Richard et Maurice McDonald ouvrent un stand de hot-dogs appelé «  Airdome » à Arcadia, en Californie, 3ans après leur restaurant change de nom et se nomme «  McDonald's », ce restaurant commence à devenir un lieu convivial où l'on peut se retrouver entre amis. Vingt cinq

J.DINIA A .BALAFREJ N.TAKADDOUMI Sous la direction de Mme A.LAMRANI Année universitaire 2009/ 2010 INTRODUCTION I. LES APPROCHES RATIONNELLES ❖ L’ECOLE CLASSIQUE 1. LE TAYLORISME ET LE MANAGEMENT SCIENTIFIQUE 2. LE COURANT ADMINISTRATIF DE FAYOL 3. LA BUREAUCRATIE WEBERIENNE 4. LES LIMITES DE L’ECOLE CLASSIQUE ❖ L’ECOLE DES RELATIONS HUMAINES 1. MAYO ET LA SOCIOLOGIE DU TRAVAIL 2. MASLOW ET MC GREGOR ET

McDonald's, en Bref McDonald's a été fondée par l'homme d'affaires Ray Kroc en 1952 (le symbole du célèbre « M » est mis en place en 1955) après avoir acheté les droits à une petite chaîne de hamburger exploitée à partir de 1937 par Richard et Maurice McDonald. C'est aussi : La plus grande chaîne de restauration rapide au monde, servant autour de 64 millions de clients chaque jour (2010). Une présence dans 119 pays, on compte aujourd'hui plus de 30 000 restaurants. Dans chacun d'eux, la marque a apporté