Les Critères De Segmentation Du Yaourt

motivation qui est à l'origine du projet et non l'inverse. En effet, le secteur de la restauration nous a toujours attirés 1. L’adéquation homme/projet. Nous allons conclure cette partie en vous présentant un tableau récapitulatif sur les critères nécessaires à la réussite de notre projet ainsi que les compétences que nous possédons. 2. L’étude de Marché. 2.1.1. L’environnement. 2.1.1.1. L’environnement socio-culturel. La place de la restauration dans la tradition nationale

Tartine, confiture RQ : Après une étude complète de la demande de produit dans le secteur du petit déjeuner, nous déterminerons les différents types de café, jus de fruits ainsi que les différents types de viennoiserie et confiture. ▪ La segmentation: Dans le but d’exploiter au maximum les capacités de notre entreprise, nous allons donc nous baser sur une stratégie de ciblage différencié qui consiste à élaborer un mix marketing spécifique pour chaque type de segments ainsi qu’une stratégie

et à l'évolution de l'environnement économique et commercial. 1.2. Implantation du point de vente 1.2.1. Choix de la localisation Le choix de l'emplacement du point de vente est une décision cruciale pour le distributeur. Il repose sur de nombreux critères. • Les biens distribués : Leur nature est un élément primordial du choix de l'implantation du point de vente (ex. : une bijouterie ne pourra pas être implantée dans un quartier défavorisé) ; • La situation géographique : Le distributeur doit rechercher

d'investissements en titres, ou encore les flux de paiements de royalties associés à des transferts de technologie. Le tableau 1 permet de comparer le degré d'intégration de la Chine et de l'Inde à l'économie mondiale entre 1980 et 1994, sur la base de ces critères : malgré un niveau d'isolement économique similaire en 1980, l'économie chinoise s'est mondialisée beaucoup plus rapidement que celle de l'Inde au cours de cette période. Au niveau d'une industrie spécifique, la globalisation reflète le degré

ressources, etc. On peut ajouter aux 3 éléments précédents d’autres critères pour mieux évaluer la direction de l’équipe dirigeante dans le choix de leurs décisions stratégiques. Ces critères plutôt subjectifs sont : - L’acceptation des risques - Les exigences de l’indépendance Diagnostic d’entreprise – cas Mc Donald ©2009– ‘4ème année 6- Les charmes du prestige Ce tableau résume le positionnement de McDonald’s par rapport à ces critères : 2.1.4 Acceptation des risques McDonald’s a sur ce sujet une position

produits 63  La compréhension du message 63 Partie 4 – Consommateurs et sous-cultures 64 Chapitre 12 – Revenu, classe sociale et style de vie 64 I. Les segmentations des consommateurs 64 1. La segmentation régionale 64 2. La segmentation socio-démographique : la classe sociale 64 3. La segmentation comportementale 64 4. La segmentation suivant les socio-styles 65 II. Le senior marketing 66 1. Pourquoi les managers négligent les seniors ? 66 2. Les préjugés 67 3. Ce qu’il ne faut

études ayant un caractère rationnel 2° La segmentation des marchés Principe = définir sur un marché, les différents segments de clientèle = groupes de consommateurs ayant des attitudes spécifiques et identifiables ex = marché : les femmes / segmentations par classes d’âge par type de situation (segment cohérent = les étudiantes) ventes de produits laitiers segments différents : grande distribution / restaurateurs Lorsque la segmentation est effectuée, on peut envisager une politique marketing

spécialisation a. Définition et formes de la spécialisation b. Spécialisation et taille de l’entreprise c. Avantages et Inconvénients de la spécialisation 2. La stratégie de différenciation a. La différenciation des produits b. La gamme de produits c. La segmentation de la clientèle 3. La stratégie de diversification a. Définition et formes de diversification b. Les avantages de la diversification c. Les problèmes soulevés par la diversification B. Les stratégies inter-entreprises 1. Les stratégies d’impartition

militaires. La stratégie est le moyen utilisé pour accomplir des objectifs. La stratégie marketing est l’énoncé général des moyens d’actions qui seront utilisées conjointement en vue d’atteindre des objectifs clairement définis. C’est le choix des critères dont la caractéristique est d’orienter, de façon déterminante et pour le long terme, les activités et les structures d’une organisation. Objectif : Les objectifs sont toutes les finalités que l’organisation cherche à accomplir par son existence

à : lieu, visibilité (capacité d’accueil du lieu), emplacement, format de l’emplacement On peut acheter, une société d’évènement. Read expo, GL event,com expo, exposium, comexpo Vont vendre de l’espace aux exposants et vendus en fonction des critères précédemment cités ; (plus cher accueil, WC, …) On peut acheter un espace à un club sportif (les tenues par exemple, les têtes, un joueur, équipe) et c’est le club qui choisit La création d’événements interne et externe : Externe : pour les