Les Mdd Sur Le Marché Du Bio

PAYS 4 I. Les conditions d’accessibilité 5 A) Les conditions géographiques 5 B) Les conditions économiques 5 C) Les conditions politiques et commerciales 6 D) Les conditions sociodémographiques et culturelles 6 II. Le marché allemand : opportunités et menaces 7 A) La demande potentielle 7 B) L’offre existante 7 C) La distribution dans le pays 7 Etude sectorielle 9 I- L’offre : 10 A) Le produit……………………………………………………………...…………….10

produits alimentaires bios (épicerie et produits frais, légumes). Il y a 322 points de vente Biocoop en France. SWOT de Biocoop FORCES * Engagement sociétal très fort * Image de marque positive * Le magasin de référence dans l’alimentaire bio * L’aménagement et la décoration du magasin, le packaging des produits rappellent une épicerie. Lieu plus intime * Création de lien social : les employés sont très impliqués et ont beaucoup de relationnel avec les clients * Le statut de Biocoop

......................................................................... 6 Segments et Marchés sur lesquels LU est présent ........................................................................................ 7 SWOT................................................................................................................................................................................ 9 II. Marché du petit-déjeuner ......................................................................

Marketing MIX Produit La marque Bonne Maman Sur le marché Européen, Bonne Maman est le numéro 3 de la confiture. En France, Bonne Maman est le leader du marché de la confiture avec 35% des parts de marché en volume. La marque appartient au groupe Andros qui demeure aujourd’hui encore une entreprise familiale puisqu’elle est dirigée depuis 2000 par les fils de son fondateur : Jean Gervoson. Frédéric Gervoson s’occupe d’Andros et des confitures Bonne Maman et son deuxième fils Xavier Gervoson

Delitraiteur : le client reprend le pouvoir : vrai tendance à la customisation. Faits marquants : Les chaînes qui gagnent du terrain aux Etats-Unis : Five Guys, Chick-fil Très forte attention aux clients et à la qualité. Les évolutions clients : le Bio Les valeurs marquantes : honnêteté - transparence - respect Sensorialité pour compenser la crise Les quatre tendances : a. Rusti-mystique Des clients surtout citadins ( idée sur un retour « fantasmé » vers la nature (campagnard) ABC

DIAGNOSTIC EXTERNE : OPPORTUNITES MENACES Concurrence Marché de l’agroØ Acquisition de la part de alimentaire est un secteur Nestlé en 2012 de Pfizer relativement fermé, les Nutrition, qui est un pas nouveaux concurrents ont stratégique pour renforcer sa du mal à se faire une place. position mondiale en nutrition Grandes firmes ont infantile l’avantage d’être déjà Ø Secteur alimentaire est un installées sur le marché marché difficile, Danone communique oligopolistique, donc difficile

concurrencer le leader sur le marché : Arkopharma. Nos investissements se porteront donc essentiellement sur un segment particulièrement dynamique : celui des infusions. Nous lancerons donc nos tisanes « médicales » sur un marché spécialisé (en circuit sélectif), nous allons donc mettre en avant une stratégie de marketing concentré afin de pouvoir lancer nos nouveaux produits sur ce moyen de diffusion bien spécifique. Partie 1 : Diagnostic stratégique du marché des infusions 1. Analyse

Cas N°1: le duel HEINZ-AMORA Table des matières Le marché français du Ketchup Délimitation du marché du Ketchup L’évolution du marché du Ketchup (données chiffrées) Intervenants sur le marché du ketchup (micro-environnement) Position stratégiques des principales marques de Ketchup Opportunités et Menaces du marché 1 1 2 3 5 6 Stratégie et politique marketing : Heinz Vs Amora Quelle cible ? Quel positionnement ? Quel Mix-Marketing ? HEINZ AMORA 7 7 7 7 7 10 Stratégie Marketing

* Définition du marché * Produits * Marques * Circuits de distribution * Indicateurs * Evolution B) Approche segmentée * Produits * Marques * Indicateurs * Evolution * Tendances II- La demande A) Approche globale * Evolutions B) Approche segmentée * Profils des consommateurs * Besoins * Motivations et Freins * Indicateurs * Evolutions * Tendances III- Le marché dans son environnement

RAPPORT DE STAGE GUENNEC ROZENN A IBERCHEM S.A., ESPAGNE ETUDE DE MARCHE DES YAOURTS EN ESPAGNE 1 DIPLOMES ET FORMATION 2003 MAITRISE LEA (Langues Etrangères Appliquées) option commerce international, U.B.S LORIENT. Langues : Espagnol, Anglais. Sciences sociales : commerce et transport international, douanes, marketing, gestion, finances, techniques de vente, comptabilité, droit (général, du travail, commercial, fiscal, européen), économie. Informatique : word, excel, access, ciel,