Les Mdd Sur Le Marché Du Bio

nous vivons actuellement est caractérisée par une évolution importante en terme de qualité de demande de la société de consommation. Les entreprises n’ont plus le luxe d’imposer leurs produits aux consommateurs, elles doivent maintenant s’adapter au marché. On voit donc apparaître un nouveau service dans les entreprises : le service marketing. Pour illustrer l’importance des fonctions de ce service, nous avons décidé de vous présenter en détails à travers ce dossier les différentes étapes de la stratégie

19 E. Analyse des résultats 19 CONCLUSION 21 Introduction Le café est une denrée importante sur le marché international. Il constitue avec le pétrole, le blé, le sucre, une des matières premières la plus commercialisée dans le monde, toutefois le cours de cette matière change énormément. En effet nous sommes sur un marché très fluctuant le prix de la matière première évolue continuellement, celui-ci dépend du rapport entre l’offre des producteurs et la demande

produits et autres entités de valeur pour autrui » L’approche Marketing Comprendre la dynamique du marché Détecter les opportunités qui s’y cachent Choisir les clients que l’entreprise sert en priorité Formuler la stratégie et mettre en œuvre le plan d’action Contrôler les résultats en améliorant toujours le professionnalisme interne Marché : Le point de départ est toujours le marché. Besoins : Détection des besoins des clients/consommateurs Produits : Définition du produit capable de

LE MARCHÉ DES BISCUITS SUCRÉS Secteur : Biscotterie, biscuiterie, pâtisserie de conservation DEWITTE Stéphanie DJOMANDJI Fernand GONG Yanmiao JIANG Yinghong LI Xingguo ANALYSE DE LA DEMANDE NATIONALE Quel est le potentiel du marché par segments du marché ? Taux de pénétration : 415 900 tonnes de biscuits consommés pour un chiffre d’affaires de 1,5 milliards d’euros en 2004 Chiffre d’affaire et Evolution V o l u m e Biscuits adultes • En 2004, la production de biscuits sucrés ne couvrait que

des plus grands groupes dans le secteur du dessert et il est toujours en expansion. Ce groupe est détenu majoritairement par le fond d’investissement Activa Capital. Activa Capital est entré en 2003 au capital de Mont Blanc, leader français sur le marché des crèmes desserts en épicerie, dans le cadre d’un MBO aux côtés de Nestlé, devenu actionnaire minoritaire, et d’une nouvelle équipe de management présidée par Michel Larroche, ancien Directeur Général de Heinz France. En 2005, Activa Capital et

 Printemps   Landor  ose  le  rose  pour  Essensis     III/  Le  lancement  du  produit   1. les  enjeux  pour  Danone   • Position  actuelle  de  Danone  sur  le  marché   • Un  marché  croissant   • Succès  précédents   • Recherche   • Essensis   2. le  lancement  du  produit   • Plan  marketing   3.  Le  placement  par  rapport  aux  concurrents  

production AOC). Analyse du marché de l’huile d’olive + analyse de la production d’huile d’olive. (analyse externe + tendances de consommation) | |Opportunités |Menaces | |Macro-environnement |Tendance de consommation vers des produits naturels / bio. |Crise mondiale | |Micro- environnement |Croissance du marché de l’huile d’olive en hausse

époque la société duru est spécialisée dans le commerce de la légumineuse en vrac et en sachet Stratégie à l’origine : spécialisation et focalisation 4DURUZONE DE CHALANDISELeclerc : accord centrale Landes + magasins direct en GirondeClémentAuchan gamme BIO : client depuis longtemps au niveau nationalAuchan gamme conventionnel : déploiement niveau national courant février/marsSuper U : client depuis septembre, déploiement promo dans tous le secteur en novembre 22Intermarché : client depuis longtemps502ANALYSE

confitures de la marque Bonne Maman à travers un diagnostic externe du marché de la confiture. Puis nous analyserons les forces et les faiblesses de Bonne Maman dans un diagnostique interne. À l’aide d’un schéma de Porter nous déterminerons la position concurrentielle de la confiture Bonne Maman. Enfin, nous proposerons de nouveaux secteurs de diversification à la marque. Marché principal : confiture Marché support : petit déjeuner Marché générique : alimentaire Diagnostic externe : Environnement Socioéconomique

Comprendre le marché et les besoins des clients Page 3 1 – Besoins, désirs et demandes des consommateurs Page 3 2 – Comment satisfaire le consommateur ? Page 3 3 – Les différentes approches du marché Page 5 a) Approche par l’offre Page 5 b) Approche par la demande Page 6 c) Approche par le produit Page 6 Chapitre 2 – Définir une stratégie marketing Page 6 Section 1 – La segmentation du marché Page