Les Nouveaux Entrant Nestlé

LES DEUX VACHES DES FERMIERS DU BIO Introduction : Apparu en France dans les années 50, le marché de l’Ultra Frais est un marché mature, ou l’on peut distinguer trois principaux groupes (Danone, Nestlé, Yoplait). Il se compose de trois principales catégories (le marché des yaourts (57%), fromages frais (21%) et desserts lactés (22%)). En France, ce marché représente un chiffre d’affaires de 4.6 milliards d’euros pour l’année 2007 et progresse

(Je suis sur un marché, est-ce que ça vaut la peine d’y rester ?) (Je pourrais aller sur un marché, est-ce que ça vaut la peine que j’y aille ?) Réponse : GO ou NO GO Ex : Virgin et le Cola ; Apple et la musique : ils se sont lancés sur de nouveaux marchés Burger King s’est retiré des Champs : les Américains trouvaient que le marché Français n’était plus attractif = un stratège doit être visionnaire ; il sait déjà dans les an 80 que le marché du Burger va pas se développer en France. Pourquoi 

/Segmentation stratégique - Classification des acteurs - Analyse des nouveaux produits - Analyse des groupes stratégiques -Analyse des FCS et des barrières -Analyse des Forces et Rivalités élargies -Analyse des Menaces /opportunités de l’environnement -Prospective /Scénarii 4- Sources d’information -Organismes -Sites Web -Bibliographie 3- Analyse de chaque entreprise -Métier/Mission -DAS /axe de développement -Changements et Nouveaux produits -Analyse des forces et faiblesses /choix de stratégies -Objectifs

intenses pour gagner des parts de marché sur le dos de leurs concurrents. comme principaux concurrents on note : Nutrition infantile : Nestlé, Guigoz, Nidal. Nutrition clinique : Nesvital, Clinutren, Sondalis, Peptamen, Modulis Amino 5, Modulis Anti OX. Produits laitiers frais : Nestlé, La Laitière, Sveltesse, Yocco. Eaux embouteillés : Nestlé Waters France, Vittel, Aquarel, Contrex, Perrier, S. Pellegrino, Acqua Panna, Quézac, Hépar, Valvert. On peut citer bien d’autres comme la

Français consomme environ 2,5 tasses de café par jour. Le marché du café est en pleine innovation (dosette, machine design), il sort enfin de son sommeil et de son manque de nouveauté. Aujourd’hui les consommateurs de café sont à la recherche de nouveaux goûts, plaisir et qualité. Alors que le café moulu est un marché actuellement mature avec peu de possibilité de nouvelle croissance, le café en dosette est devenue en peu de temps un produit quotidien en essor malgré son prix beaucoup plus élevé

sein de nos homologues européens. Cependant, malgré la pluralité des acteurs et une très forte concurrence au niveau mondial, il ressort que cette industrie est dominée par 2 groupes d’envergure mondiale : Nestlé et Danone. En effet, avec respectivement un C.A de 58,7 milliards d’euros pour Nestlé et de 14,2 Milliards d’euros pour le français en 2006, ces organisations se situent à un endroit stratégique de la chaîne de valeur : la production. Face à ces diverses performances, nous nous interrogeons

l’élaboration de produits semi-finis tels que CACAO BARRY. -Ceux contrôlant l’ensemble de la filière, de la récolte jusqu’aux produits finis tels que NESTLE ou KJS. -Les fabricants artisans, les plus utilisateurs de produits semi-finis et réalisant des articles de consommation grand public. Les intervenants de la chocolaterie confiserie (sauf KJS et NESTLE) apparaissent relativement spécialisés car 80 % de leurs ventes proviennent de cette seule activité. Les grands groupes multinationaux spécialisés

-       Nestlé enregistre en 2006 un chiffre d’affaires de 62,1 b€ soit une augmentation de 6,2%. -       Unilever a un chiffre d’affaires de 40,3b€, soit une augmentation de 3%. -       Le marché de l’eau aux Etats-Unis semble bloqué par les colosses du secteur ( Coca, Pepsi). -       Concurrence accrue de groupes mondiaux mais aussi de groupes locaux spécialisés (« local player ») -       Concurrence énorme dans le domaine de l’innovation (ex : budget recherche et développement de Nestlé en 2006 avoisinant

d’un avantage concurrentiel certain ; et Nestlé fait partie de ces marques qui ont la confiance du consommateur. Nestlé est fondée en Suisse en 1867 par Henri Nestlé. Il débute en ne commercialisant que de la farine lactée, puis rapidement, il se lance sur de nouveaux marchés tels que le café instantané, le lait concentré, le lait, le chocolat…. C’est en instaurant des produits innovants sur le marché agroalimentaire. Aujourd’hui, Nestlé est le leader incontesté sur le marché agroalimentaire

Leader sur le marché du café Gwenael Lançon Bachelor Marketing 29/12/2010 DEVOIR DE MARKETING ÉNONCÉ : Vous êtes leader mondiaux sur le marché du café, vous avez su développer depuis des années de nouveaux produits pour vous adapter à la clientèle, à ses besoins et à ses désirs. Depuis le lancement du concept cafetière / dosettes, les positions concurrentielles observées sont les suivantes : * le leader réalise 55% de part de marché (son produit couvre tous les segments de