Les Produits Sales D Apéritifs

influencent le comportement des consommateurs. Comment fonctionne un consommateur ? Quelles sont les motivations et les aspirations qui le guident ? Quels sont les différents éléments qui l’influencent ? Qu’est-ce qui va faire qu’il choisira un produit ou une marque plutôt qu’une autre ? Aujourd’hui, concentrons-nous sur les facteurs qui influencent le comportement des consommateurs : quels sont-ils ? Comment fonctionnent-ils ? Quel est leur niveau d’importance pour le consommateur et comment y

matières premières et produits employés dans les hôtels et restaurants se répartissent en plusieurs grandes catégories : 9 Résumé Théorique et Guide de Travaux Pratiques Module : Contrôle des coûts, matière d’ uvre „ Matières premières alimentaires périssables (viandes, poissons, produits laitiers, légumes, fruits) ; „ Matières premières alimentaires non périssables (produits d’épicerie, légumes secs, conserves,……) ; „ Boisson alcoolisées et non alcoolisées ; „ Produits d’entretien et de nettoyage

Sommaire 1 analyse interne - Introduction……………………………………………………………….p2 - Historique de la marque………………………………………......p3 - Produits / gamme……………………………………………………..p4 - Mission de l'entreprise………………………………………………p4 - Valeurs de l'entreprise……………………………………………..p4 - Rapport des ventes…………………………………………………..p6 - 4 P + personnel………………………………………………………p6 - Client cible………………………………………………………………..p7 - Tableau Force et Faiblesse…………………………………….p7 - Positionnement - axe de positionnement………………..p8 II analyse externe -

3C’s Client Concurrent Compagnie SCP Segmentation Ciblage Positionnement 4P’s Product, Price, Place, Promotion “Integrated Marketing” 2 Le contexte marketing Monde plus rapide Individus Monde plus global Marketing des produits, services et idées Monde plus compétitif Organisations Monde plus incertain Le contexte marketing • • • • Monde plus rapide Monde plus compétitif Monde plus incertain Monde plus mondial AUJOURD’HUI DURER EST DE PLUS EN PLUS DIFFICILE

Micro-environnement I. Tendances générales du marché * Marché du biscuit sucré en termes de produits : Le marché des biscuits sucrés est un marché très riche en termes de produits. Ce marché peut aussi se décomposer en 3 segments qui sont le marché des biscuits sucrés, le marché de l’épicerie sucrée ainsi que le marché des viennoiseries et barres céréalières. Produits | Définition | Goûters fourrés | Gâteaux doublé de fourrure renfermant un assortiment (chocolat, confiture …) |

Marché des pâtes 23 D- Marché des Box 25 E- Besoins des consommateurs 27 III- L’offre concurrente 30 A- Les produits 30 B- Conclusion 41 IV- Analyse des choix stratégiques 43 A- Positionnement 43 B-Ciblage 45 C- Segmentation 47 V- Le Plan Mix 49 A- Produit 49 B- Promotion 51 C-Prix 56 D Distribution 57 VI Conclusion 58 Intro : Des produits plus sains, plus gourmands et moins ordinaires : telles sont les tendances d’innovation en snacking. Face

de mer (une fois par séjour) dans une atmosphère très agréable. b) Les Bars  Une panoplie de bars servant un différent choix de boissons et de cocktails sélectionnés avec soin pour. Lobby Bar « El May » : (16h à 24h) Idéal pour déguster un bon apéritif. Bar plage : (Hiver 10h à 18h, Eté 10h à 00h) Ce bar donne sur la plage et la piscine à la fois. Sa grande terrasse donne directement sur la plage. Les lèves tard peuvent profiter d’un petit déjeuner continental servi de 10h a 12h. A partir de

un en Europe sur les biscuits secs, sucrés et salé[] et, depuis son incorporation au groupe américain Kraft Foods en 2007, l'entreprise est devenue le leader mondial. Pendant l’année 2012, LU a effectué une substitution de marque sur l’un de ses produit, « Petit déjeuner » est devenue Belvita ». Le but de cette étude est de comprendre les attitudes des consommateurs sur le marché des biscuits face à un changement de marque. Pour cela, nous allons tout d’abord, analyser le marché des biscuits en

culinaires. Représentant un marché innovant, les produits comestibles à base d’insectes sont en train de conquérir le marché alimentaire. Ce marché n’ayant pas beaucoup de concurrents, il est intéressant d’investir sur celui-ci. La population cherche de plus en plus à obtenir un mode de vie sain, durable, et se soucie davantage des types d'aliments qu’elle consomme afin que ces derniers respectent l'environnement. Selon notre étude de la demande, les produits comestibles à base d'insectes représentent

composé de nombreux offreurs dont de très gros (MDD, Danone, Yoplait…) , auquel Michel et Augustin n’a pas peur de se frotter. Les différents concurrents de Michel et Augustin : •Petits sablés Biscuits vendus en GMS (Lu) • Petits salés Biscuits apéritifs vendus en GMS • Vaches à boire Yop et ses concurrents déjà existants (Innocent, Yoplait) • Vaches givrées Pots de glace (Hagendaz, Ben&Jerry) • Fruits mixés Pom’Potes, compotes, smoothies (Andros, Hero) « Avec leur nouvelle organisation