Libre-service

sein d'ATAC. Et enfin , je développerait ma problématique axé sur la législation des produit frais. I) Présentation générale de la structure : Des chiffres prometteurs : Le groupe auquel appartient ATAC s’appelle shiver ou sas, masagrand service. C'est une société par action simplifiée. Le magasin est situé a la sortie de Claivaux les lacs. C'est un point stratégique, car c'est la route que les gens prennent quand il se rendent à Lons-le-saunier, la plus grande ville du département située

dans le Nord de la France. 1960 : " Au Stock Américain " devient " Leroy Merlin ". Les dépôts s’organisent divisés en secteurs (Construction, Menuiserie, Matériaux, Ameublement, balbutiements du secteur Sanitaire). 1966 : premier magasin libre-service à Noeux les Mines. Le développement national s’amorce, les magasins Leroy Merlin se multiplient. Parallèlement, la concurrence s’associe avec de grands distributeurs pour accélérer son développement. Changement de cap (1979 ) 1979

populaires, ils jouent un rôle d’animation locale. Se sont des magasins exploités en libre service, se sont des magasins de proximités= magasins de dépannage. -2ème catégorie les supermarchés : c’est un point de vente dont la surface se situe entre 400 et 2500 mètre carré. Il s présentent une forte offre alimentaire avec aussi un assortiment limité de produit non alimentaire. C’est une offre en libre service (supermarché a été dvp aux USA) l’offre est aujourd’hui adapté aux profils des acheteurs

MUC DUC La Mise en Valeur de l’Offre (Marchandisage) 1- La Notion de Marchandisage A- Définition • Marchandisage : C’est l’ensemble des techniques utilisées par une Unité commerciale pour mettre en valeur les produits et les services vendus. (Rappel Keppner) Il y a 3 types de marchandisage : − Marchandisage d’Organisation : Il facilite la circulation du client dans l’unit é commerciale en optimisant le circuit client. (Chemin critique : Zone froide > Article avec peu de demande et Zone chaude

mémoire des 25 % d’entre vous qui disparaîtront au cours des 5 prochaines années pour cause d’incompétence notoire dans l’appréciation de l’évolution de la distribution ». Selon Bernardo Trujillo (1957), le succès repose sur trois pieds : le libre-service, les prix bas, le spectacle. Qu'un seul vienne à manquer et tout s'écroule. 1. No parking, no business 2. Faites du cirque en permanence 3. Empilez haut, mais vendez bas L’opinion générale, bien que devant être modulée, est que le merchandising

| | | | |1 |Vente en libre service assisté | | |

Carrefour * * Conclusion * Introduction Un hypermarché est un commerce de grande taille. Généralement situé en périphérie des villes, l'hypermarché propose un vaste assortiment de marchandises y compris non alimentaires, en libre-service. L'hypermarché est un prolongement sur grande échelle des supermarchés, nés dans les années 1930 aux Etats-Unis, et implantés en Europe continentale dans les années 1950. Au-delà de la taille de la surface de vente et de la largeur de l'assortiment

l’entreprise. La société se compose de deux secteurs : L’alimentaire et le non alimentaire, qui sont répartis en six univers : Le marché traditionnel, le frais industriel (FI), les produits de grande consommation (PGC), le textile et les biens libre-service saisonnier et permanent (BLS). Le site internet s’appelle « Géant casino Montauban ». (Annexe : plan du magasin). Identification du rayon : Le rayon dont je m’occupe est l’épicerie sucrée c’est-à-dire gâteaux secs, céréales, biscuits…

l'hypermarché doit réaliser plus d'un tiers de son chiffre d'affaires dans l'alimentaire Implanté sur un niveau, et généralement situé en périphérie des villes, l'hypermarché propose un vaste assortiment de marchandises y compris non alimentaires, en libre-service, à la différence des magasins hard-discount, qui réduisent leur choix au maximum afin de réduire plus fortement les prix. PARTIE I : > I- Historique des grandes surfaces au Maroc Au Maroc, le commerce a été de tout temps florissant

sont récentes le quartier est en pleine expansion c’est Rue commerciale avec plusieurs différents types de commerces autour (LIDL , KIABI , CASTORAMA). Forme de commerce : Commerce indépendant. Franchise Méthode de vente pratiquée : Vente libre-service assisté. Surface de vente : 450 m2 (voir plan du magasin en annexe page ). Nom responsable : Thierry Morgand qui a ouvert une 2 ème franchise à HERBLAY. Organigramme de l’équipe de vente : Effectif de 5 personnes (voir organigramme en annexe)