Limites Hard Discount

D’un point de vue historique, les hypermarchés sont menacés de par leur ancienneté, ils existent depuis maintenant presque 50 ans, le modèle s’essouffle et la forte baisse de ses parts de marché laisse penser que le concept a atteint ses limites et entre ainsi dans la phase de déclin au niveau du cycle de vie des commerce de détail. D’une part, selon la théorie de « la roue du commerce »

depuis peu: Depuis 2007: érosion de leur part de marché car nouveaux concurrents, évolution du marché Hard-discount ( maxidiscompte) 1948 en Allemagne Aldi Fin 80 : essor en Europe Concept : fidéliser le client par le prix. (dessous de la moyenne) petite surface de vente un assortiment de produits restreint (moins de 1 000 m² pour moins de 1 000 produits). hard discount de proximité 2007 13,1 % des parts de marché des grandes et moyennes surfaces françaises. (Spécialistes)

et moyennes surfaces : GMS est un acronyme pour "grandes et moyennes surfaces", cette catégorie regroupe essentiellement les hypermarchés et les supermarchés. Hard discount : Le hard discount est un mode de distribution en moyenne surface à forte dominante alimentaire basé sur une pratique de prix bas. Le hard discount obtient généralement ces prix bas par : * la quasi-absence de services * un environnement de vente spartiate * réduction des coûts de manutention (mise

1990 : La crise économique (Guerre du Golfe) révèle une modification profonde des comportements d’achat à laquelle la distribution doit S’ADAPTER. Il n’y a plus d’apparition quelconque de forme de magasin et le développement des hypermarchés est limité par la loi Raffarin. Les formes de révolution de la distribution : Création des grands magasins, ex : Galeries Lafayette, Printemps : Déspécialisation : multitude de produits Entrée libre sans obligation d’achat Assortiment large et peu

capitalisation boursière dépassait désormais celle de Carrefour de 40 %). De l’autre côté, Carrefour était confronté à la concurrence locale des groupes de hard discount, notamment les Allemands Lidl et Aldi, qui avec leurs prix bas et leurs gammes étroites avaient redéfini l’offre de référence sur de nombreux marchés, notamment en Europe. Non seulement le hard discount connaissait une croissance continue (+3 % en 2003), mais de plus, par rapport aux niveaux de prix pratiqués par ces enseignes, les hypermarchés

casquette rouge (à voir??) - La personne agée: teinture de cheveux Blanche (à confirmer), cardigan, pantalon en velours, chaussure en cuire, canne. - Le bourgeois: costume (cravate, ceinture, etc...) Personnalités: -Syndicaliste: favorable au discount, contre attaque avec le capitaliste. -Personne âgée: origine, expansion, ex: « à mon époque », né en 1935, à 75ans, à vécu la 2GM pendant son enfance, nostalgique. -Le bourgeois: dénonce les conditions de travail au syndicaliste, maximisation

situés dans le centre-ville ou prêt du centre-ville. d. le hard-discount Les magasins sont associés à des supermarchés car la surface de vente est entre 1200 et 1500 m². C’est un point de vente en libre-service, offrant un assortiment limité de produits de bases. La présentation est sommaire. Les prix sont attractifs. Les enseignes dominantes sont : Lidl, Aldi etc. e. le soft discount Il s’est développé à côté du hard-discount en offrant des produits plus connus et plus cher. Les enseignes

périphérie, rarement en centre-ville. Historiquement les hypermarchés ont choisi la périphérie, pour disposer de terrains vastes, adaptés à leur grande surface, pouvant accueillir un parking, et bon marché, critère indispensable pour leur concept discount. Les hypermarchés privilégient la proximité des nœuds routiers importants, pour être facilement accessibles et vus par un maximum d’automobilistes. Généralement les hypermarchés font partie d’une zone commerciale plus importante, dont ils constituent

s’élève à 1000. 3 La grande distribution agro-alimentaire I) Les fournisseurs Il existe trois sortes de distributeurs agro-alimentaires : hypermarchés : surface supérieure à 2500m² supermarchés : surface comprise entre 400 et 2500m² Les hard-discount inférieure à 1000m² et moins de 1000 références Les : surface Les Il y a 4 groupes français parmi les 100 premiers fournisseurs. Les principaux sont américains en possédant 43% des parts de marché. -Etude de cas : Président Directeur Général

STRATEGIE D’ENTREPRISE, LES 4P ALIMENTAIRE NON ALIMENTAIRE I : ETUDE MACRO-ECONOMIQUE : A) : MARCHE NATIONAL LA GRANDE DISTRIBUTION EN FRANCE 1 ) LA DISTRIBUTION ALIMENTAIRE EN FRANCE : - UN CONSOMMATEUR-ZAPPEUR PRESSE, SOUCIEUX DE LIMITER AU MAXIMUM SON BUDGET ALIMENTAIRE On assiste à une redistribution des cartes où les formules de proximité, de surface réduite, permettent au consommateur, de plus en plus pressé, de faire ses courses alimentaires rapidement. En outre, le consommateur