Limites Hard Discount

Université Paris I Panthéon-Sorbonne Sciences du Management Spécialité Logistique Audrey de VILLENEUVE MARQUES DE DISTRIBUTEURS VERSUS HARD-DISCOUNT Quelles stratégies les distributeurs de l’agroalimentaire mettent-ils en place afin de protéger leurs marques de l’invasion du hard-discount sur le marché alimentaire français ? Mémoire de fin d’études Maître de Mémoire : Nathalie GUICHARD Année universitaire 2009/2010 REMERCIEMENTS En préambule à ce mémoire, je souhaiterais adresser mes remerciements

ISSN 0295-9976 N° 188 – décembre 2005 Faut-il avoir peur du hard-discount ? Pour les consommateurs, le prix n’est pas toujours le critère le plus important Philippe Moati, Martial Ranvier Dans un contexte conjoncturel déprimé, les consommateurs semblent de plus en plus sensibles aux prix. Ils réduisent leur consommation de produits de marque et fréquentent davantage le hard-discount. En réponse, les enseignes de la grande distribution intensifient leurs politiques promotionnelles et la mise en

LE MARCHE DU HARD-DISCOUNT Le marché en quelques chiffres Les consommateurs Les investissements publicitaires Hard-discount : circuit caractérisé par des prix particulièrement bas, en contrepartie d'un choix de produits plus limité et une présentation rudimentaire. Le marché en quelques chiffres Le circuit de distribution hard-discount a perdu des clients entre 2005 et 2006 : 68.5% des Français avaient consommé en hard-discount alors qu'en 2006 ils étaient 69,4% (taux de pénétration de

Le Hard Discount à travers l’exemple de « Lidl » Tables des matières I- Introduction……………………………………………………….p2 II- Présentation du concept du « Hard discount »……………...…....p2 A- le hard discount alimentaire et textile……………………...p2 B- les variantes du HD………………………………………...p4 C- la situation du marché………………………………………p5 III- Lidl…………………………………………………………...….p9 A- Présentation de l’enseigne…………………………….…....p9 B- la politique marketing de Lidl……………………….……p10 - la cible……………………………………………… 

consommateurs vers les enseignes de hard discount. Au cours de l'année 2011, près de 70 % des ménages Français ont fréquenté au moins une fois un magasin de hard discount, pour un panier moyen de 22,70 euros (contre 23,10 euros en 2009). Le parc continue de grandir, avec 128 magasins de plus en un an, pour dépasser les 4 700 unités. Cependant le hard discount perd encore des parts de marché en France. Selon le panéliste Kantar Worldpanel, le circuit des hard-discounters a vu sa part de marché globale

Le hard discount alimentaire Sommaire : I )Le concept : 1°) Définition 2°) Prix 3°) Produit 4°) Distribution 5°) Communication II ) Les évolutions III )Les menaces Bibliographie I ) Le concept : Définition : Un hard-discount est un magasin de libre service à dominante alimentaire qui se caractérise par des prix en dessous de la moyenne, une petite surface de vente et un assortiment de produits restreint (moins de 1000 m² pour moins de mille références)

Sainte-Geneviève-des-Bois par M.Fournier (Carrefour). 1969: Premiers centres commerciaux à Paris II 1973: Loi Royer limitant la liberté d’implantation des grandes surfaces. 1981: Minitel et début du commerce électronique. 1990: Apparition en France des hards discounters sous l’enseigne Aldi. 1996: Loi Galland sur « la loyauté et l’équilibre des relations commerciales » renforçant les dispositions de la loi Royer. S.Karoui Les grandes dates de l’histoire de la distribution moderne  1998: Début en France

croissance Cours : 25,9 € Recommandation : Achat Objectif : 33 € ------------------------------------------------- Vet’Affaires est une enseigne de hard-discount, un segment caractérisé par un prix moyen de vente < 5 €/article qui doit faire face depuis plusieurs années à la concurrence des enseignes « discount » et des hypermarchés sur ses rayons de prédilections : vêtements cachés (lingerie, chaussettes) et pour enfants. En 2005, la fin des quotas d’importations de vêtements

que le Hard Discount a)La définition C'est un mode de distribution en moyenne basé sur une pratique de prix bas, grâce à la quasi-existence de services, un environnement de vente spartiate ( 300m² à 800m²) et le nombre de référence est également limitée ( entre 1000 et 1500 selon les enseignes ce qui est 10 fois moins que dans un hypermarché). Malgré cela, on constate chez certaines enseignes une augmentation au niveau de l'offre des produits frais. b) L'histoire du hard discount Le

libre-service, dans le hard discount. Le hard discount comme libre-service possédant plusieurs caractéristiques, c’est ce que nous allons traiter dans ce rapport. Nous aborderons dans un premier temps le concept du Hard Discount à travers ses différentes spécificités. Puis dans un second temps nous analyserons le profil et le comportement des consommateurs s’approvisionnant dans les magasins Hard Discount. 1 I- LE HARD DISCOUNT 1 Historique 1913: Le Hard Discount est initié en Allemagne