Limonène

| | |Myrtus communis |Huile distillée des feuilles : jaune (160-180°C), eucalyptol, alpha-pinène, limonène |Activités : sécrétolytique, mucolytique, antibactérien, anti-inflammatoire | |Myrtaceae |

et étude de l’US-EPA de 2001) et de l’attribution de score en fonction des concentrations mesurées et de la fréquence de détection, un choix de substances à étudier pour différents types de désodorisants a été réalisé. Benzène, styrène, toluène, limonène, formaldéhyde, diéthylphtalate, particules et plomb ont été retenus. Les résultats de la campagne pilote de l’Observatoire de la qualité de l’air intérieur relatif à l’utilisation des désodorisants d’ambiance ont été utilisés pour construire les

6-dinitro-3-méthoxy-4-tertiobutyltoluène O H Musc ambrette O H ester éthylèneglycolique de l'acide 1,13-tridécanedioïque ou 1,3-dioxacyclohexadecane-4,16-dione R Musc T Dans les huiles essentielles : Essence de citron : 85 à 88 % de limonène (terpénoïde) et 5 à 7 % de citronellal et citral Citronelle de Java : 35 à 40% de Citronellal et 35 % de géraniol(terpénoïde) Lichen de chêne et de conifères : orcinol et β-orcinol Térébenthine (issue de résine et tronc d’arbre) : α et β-pinène

odorants purs et des mélanges quelconques de ces produits. On dispose de: ### citral ou 3,7-diméthylocta-2,6 diénal, Z et E: ### citronellol ou 3,7-diméthyl oct-6-ènol: ### eugénol ou4-allyl 2-méthoxyphénol: ### limonène: ### linalol ou 3,7-diméthyloct-2,6-diène-1-ol ### menthol On utilise des plaques de silice. L'éluant est un mélange toluène/acétate d'éthyle (proportions 90/10 en volume). Les solutions à analyser sont préparées ainsi: ###

16.3 a 29.5 c 65 a 0.000349 a 8.61 d 0.879 a 1.05 a 0.000987 a 3 Acide butanoïque Acide décanoïque Acide hexanoïque Z-3-hexenol Diacétyle Acetate d'éthyle Butanoate d'éthyle Hexanoate d'éthyle Octanoate d'éthyle Furaneol g-décalactone Hexanal Limonène Linalol Maltol Cinnamate de méthyle Vanilline 107-92-6 334-48-5 142-62-1 928-96-1 431-03-8 141-78-6 105-54-4 123-66-0 106-32-1 3658-77-3 706-14-9 66-25-1 138-86-3 78-70-6 118-71-8 1754-62-7 121-33-5 1: Log P = Log du coefficient de partage

solvants Cyclohexane : Peintures, vernis, collesDécane : White-spirit, colles pour sol, cires, vernis à bois, sol, moquettes, tapis Ethylbenzène : Carburant, cires Isopropyl-acétate : Sources non connues Limonène : Désodorisant, parfum d'intérieur, cires, nettoyants pour sol m/p-xylène et o-xylène : Peintures, vernis, colles, insecticidesStyrène : Matières plastiques, matériaux isolants, carburants, fumée de cigarette Tétrachloroéthylène

valorisation du tamarin Tableau 5 : Principaux composés responsables de l'arôme de la pulpe de tamarin Note caractéristique Composé d’arôme Balsamique 2-&cétyl-furanne, furfural, 5-méthylfurfural Grillé 5-pyrazines, 2-alkylthiazoles Agrume Limonène, terpinène-4-ol, néral, α-terpinéol, géraniol Epicé Salicylate de méthyle, safrol, ionones, cinnamaldéhyde, cinnamate d’éthyle Source : Grollier et al. (1998) 1.3.2 Composition biochimique des graines L’amande et la graine entière sont une

Cocamidopropyl Betaine Cocamide DEA Coco-Glucoside PEG-40 Hydrogenated Castor Oil Parfum Phenoxyethanol Glycine soja dium Benzoate Citric acid Fragaria Vesca (extrait de friase) PEG-55 Propylene Glycol Oleate Propylene Glycol Benzophenone-4 Disodium EDTA Limonene Cinnamal Linalool Citral CI 17200 CI 14700 Figure 10 : Composition du gel douche Strawberry Noir : risque cancérigène Rouge : risque allergène Vert : composé naturel - la stratégie : • l’ad-tivism : l'enseigne multiplie depuis l'origine

Hydroxycitronellal Isoeugenol Amylcinnamyl alcohol Benzyl salicylate Cinnamal Coumarin Geraniol Hydroxyisohexyl3-cyclohexene carboxaldehyde Anise alcohol Benzyl cinnamate Farnesol Butylphenyl methylpropional Linalool Benzyl benzoate Citronellol Hexyl cinnamal Limonene Methyl 2-octynoate Alpha isomethyl ionone Evernia prunastri extracts Evernia furfuracea extracts N° CAS 122-40-7 100-51-6 104-54-1 5392-40-5 97-53-0 107-75-5 97-54-1 101-85-9 118-58-1 104-55-2 91-64-5 106-24-1 31906-04-4 105-13-5 103-41-3 4602-84-0

d’eau ce qui produit un ion carbénium tertiaire assez stable qui peut se stabiliser encore par la perte d’un proton. CH3 Terpinolène CH3 - CH3 H⊕ + H⊕ H3C CH3 - H2O H3C CH OH 3 CH3 H3C ⊕ CH3 - H⊕ (-)-Limonène (-)-α-Terpinéol H3C CH2 Il y a plusieurs possibilités de perdre un proton: dans les pins c’est le proton du carbone voisin à l’anneau du cyclohexène qui est éliminé ce qui produit le terpinolène (un terpène contenu dans l’huile de pin)