Lu Marché De La Pâtisserie Industrielle

du magazine Valeurs Boulangères, datant du 01 Juin 2005. PatisFrance, industriel, spécialiste de la transformation du fruit sec et en sirop est le premier distributeur intégré en France pour la BVP (boulangerie-viennoiserie-pâtisserie). Il est devenu en 2004 la filiale française de Puratos, groupe international d’origine belge produisant des ingrédients et des solutions pour les secteurs de la boulangerie, de la pâtisserie et de la chocolaterie. « La solution la plus judicieuse pour Puratos était

2 Economique 2.1.3 Socioculturelle Tendances Socioculturelles Petite Gâterie Revanche du plaisir Retour en Enfance Clanisme U U U U U U 7 2.2.1 Socioculturelle Tendance socioculturelle Permaforme U U 9 Chapitre 2. Etude de Marché U U U 2.1 Marché de référence 2.2 Analyse de la demande 2.3 Analyse de l’offre U 10 10 10 10 Chapitre 3. Planification stratégique U 3.1 Mission U 11 11 2 Stratégie Marketing Chapitre 4. Segmentation 4.1 Critères de segmentation

plaisir Retour en Enfance Clanisme 7 7 8 8 8 8 8 8 2.2.1 Socioculturelle Tendance socioculturelle Permaforme 9 9 9 U U U U U U U U 2.2 Menaces U U U U Chapitre 2. Etude de Marché U 9 10 2.1 Marché de référence 2.2 Analyse de la demande 2.3 Analyse de l’offre 10 10 10 Chapitre 3. Planification stratégique 11 U U U U U 3.1 Mission 11 2 3.2 Objectifs U Stratégie Marketing Chapitre 4.

Bibliographie : http://www.inpes.sante.fr/Barometres/barometre-sante-nutrition-2008/pdf/les-comportements.pdf http://www2.dijon.inra.fr/csga/doc/faits_marquants/Fait_marquant_2010_eq8_Sulmont_Truefood.pdf XERFI “La fabrication des biscuits et des pâtisseries industriels” Economie.gouv.fr Agricultura.gouv.fr IRI Ifop Insee Nielsen Recherches distributeurs de biscuits sur internet - Distributeurs de spécialités monacales - Distributeurs de gastronomie / épicerie fine - Distributeurs grand public de nourriture

Bureau des marchés internationaux RAPPORT D’ANALYSE DU MARCHÉ | JUIN 2011 Arabie saoudite, Égypte et Émirats arabes unis Produits à base de céréales : Consommateurs, marchés et demande Arabie saoudite, Égypte et Émirats arabes unis Produits à base de céréales : Consommateurs, marchés et demande SOMMAIRE Ce rapport s’inspire d’une présentation technique préparée à l’intention de clients de l’industrie qui souhaitaient de l’information sur le marché des céréales en Arabie saoudite, en

Bachelor 3 Alternance 2015 Etude marketing sur le produit Petit Beurre LU Lola MICHEL Maëva BOUARNICA Romain HALGAND 1 DOSSIER 1 – L’AUDIT SOMMAIRE I-DIAGNOSTIC EXTERNE 1.1 Le contexte 1.2 Les objectifs concernant le diagnostic 1.3 Audit de l’environnement 1.3.1L’étude du macro environnement A- Les facteurs politiques et économiques a) L’internationalisation des marchés b) L’internationalisation des entreprises c) L’intervention des pouvoirs publics d) Le développement du crédit e) Fluctuation

Micro-environnement I. Tendances générales du marché * Marché du biscuit sucré en termes de produits : Le marché des biscuits sucrés est un marché très riche en termes de produits. Ce marché peut aussi se décomposer en 3 segments qui sont le marché des biscuits sucrés, le marché de l’épicerie sucrée ainsi que le marché des viennoiseries et barres céréalières. Produits | Définition | Goûters fourrés | Gâteaux doublé de fourrure renfermant un assortiment (chocolat, confiture …) |

l’endurance. (Cf. page suivante les différentes façons de présenter votre expérience professionnelle) Informations particulières Vous pouvez faire apparaître dans cette partie des éléments que vous souhaitez mettre en valeur. Exemple : anglais lu, écrit, parlé ; séjour d’un an à Londres. Permis A et B, véhicule personnel. Maîtrise des logiciels Word et Excel sur PC et MAC. 5 Les différentes façons de présenter votre expérience professionnelle Choisissez celle qui vous convient parmi

Introduction Le marché de la Biscuiterie, Chocolaterie et Confiserie au Maroc a connu quelques changements majeurs durant les dernières années. Le dynamisme des entreprises nouvellement créées a permis au secteur de la BCC de mieux se positionner sur le marché national. Les entreprises les plus structurées ont élevé leur compétitivité à des niveaux internationaux par des investissements industriels lourds, le recrutement de cadres qualifiés, la mise en place de procédures de gestion modernes

recherché. Exemple : pratique de la course de fond si vous postulez pour un emploi qui exige de l’endurance. INFORMATIONS PARTICULIÈRES Vous pouvez faire apparaître dans cette partie des éléments que vous souhaitez mettre en valeur. Exemple : anglais lu, écrit, parlé ; séjour d’un an à Londres. Permis A et B, véhicule personnel. Maîtrise des logiciels Word et Excel sur PC et MAC. ÉTUDES-FORMATION Il n’est pas toujours nécessaire de mentionner toutes vos études ; si vous avez un diplôme d’études