Marché B To B Café

Marketing Operationnel Cas Nesspresso : Un modèle de réussite I. Les forces et faiblesses de Nesspresso A) Les forces * Leader sur le segment des machines à café expresso * Leader mondial du café haut de gamme * Segmentation BtoB et BtoC * Positionné sur le marché du café de luxe * L’image véhiculé par la marque est excellente * Une fidelisation de sa clientèle grace aux innovations et séries limitées * Innovations constantes , beaucoup de brevets déposé

fonctions commerciales : la communication et l'information, l'organisation de la vente, services rendus; •Les fonctions d'achat : fonction première du distributeur; •Les fonctions de logistique: transport simple ou combiné, modes de transport… 5 B TO B VS B TO C 6 RAPPEL Apports et rôle du distributeur Le distributeur assure trois types de transformation : (i)une transformation dans l'espace, c'est sa fonction de transport entre les lieux de production et de distribution ; (ii)une transformation dans

des anomalies externes Les coûts de la non qualité Perte d’énergie (consommation électrique la nuit par exemple due à des lumières restées allumées) : CNQ dus à des anomalies internes Sur-stock informatique (imprimantes et claviers en état de marche mais entreposés dans le bureau du Responsable Informatique) : CNQ dus à des anomalies internes Les coûts de la non qualité Consommables utilisés pour vérifier et régler les imprimantes (papier et encre) : Coûts de détection Salaires et charges

d’améliorations p 27 Conclusion p 29 Sources p 30 Introduction Historiquement, le café fait son entrée au Moyen Age. Des lors, il connaît un succès fulgurant qui n’a jamais cessé. C’est cet engouement qui a inspiré les créateurs des chaines de cafés américaine Starbucks. Créée par des amoureux du café, l’entreprise a su se développer au cours des années pour se positionner comme leader sur le marché mondial. Effectivement, Starbucks a aujourd’hui implanté pas moins de quinze mille cafés

qui représente 40 % des ventes. Le "café" avec terrasse et une décoration un peu lounge, baroque, où le client peut goûter à des cocktails originaux, tout en dégustant ses sushis. Enfin, le "testaurant", qui se distingue par un plateau roulant traversant toute la salle de restaurant, et où le consommateur peut goûter à des sushis, makis ou autre californias, selon la création du chef, en petite quantité. Ce truc la je sais pas si il faut le metre le food le cafe et le testaurant en mode bien développé

operating profit over value added - it is because they are less capital intensive - less capital to be remunerated - and not because they are less profitable. On the contrary, their profitability appears higher both in terms of usual accounting ratios and when measured through their valorisation when taken over by groups. This does not mean that growth reduces profit and that SMEs have no incentive to grow. This strong profitability is less a matter of size than a matter of age. They become less profitable

Sommaire Introduction Partie 1 : Le cafe 1. Une graine magique 2. Pourquoi buvons-nous du café ? 1. Qu’est ce que l’on boit ? • Expériences sensorielles • Le rôle de la caféine • Valeurs associées au café 2. Comment buvons-nous le café ? • Des cafés (Expresso, en grain, soluble, déca …) • Des lieux • Des Instants de consommation p 13-14 3.Le café : un marché gigantesque & paradoxal 1. La production mondiale. • Les pays producteurs de café vert • Seconde marchandise échangée au monde

(clientèle) B. Evolution de la relation commerciale Les UC doivent s’adapter aux comportements du client et du fournisseur. 1945-1965 : La supériorité du fournisseur * Offre réstreinte & pvr d’achat ↑ * Pas de choix de fournisseurs donc clients peu exigeant * Préoccupation principale fournisseur : produire pr répondre a une demande ↑c Prix élevés ; pas de notions de services 1965-1975 : La conquéte du marché * Objectifs des ets : * ↑ de la part de marché * + de clients

plan d’action dans le plan marketing, et dans la politique général de l’entreprise Savoir segmenter, cibler un marché, se positionner sur ce marché Pourquoi planifier ? Prévoir les emplois, le chiffre d’affaire, les marges pour que l’entreprise soit pérenne afin d’allouer les ressources  Partie I. La stratégie Marketing Introduction : Changement de contexte : Volatilité des marchés On peut de moins en moins les prévoir (Variation du dollar par rapport à l’euro : servir en Chine, aux USA…)

plénière (Salle : Théâtre CESAR) Présidente de séance : Salma ZOUARI (Université de Carthage) L'environnement des affaires gisement de croissance économique. Messaoud BOUDHIAF & Teheni EL GHAK (Université Tunis ElManar). Short term economic responses to unemployment in Arab Region. Taoufik RAJHI (Banque Africaine de développement) & Hedi BCHIR (Economic and Social Commission for Asia and the Pacific). ● ➙ ● ● ● ● ● ● Programme « Intégration et développement économiques » 4 ● ● ● ● ➙