Marché Biscuit Bio

..............................................................................3 II – Analyse externe..........................................................................................................................................4 1.Le marché du goûter.........................................................................................................................5 2.Analyse des tendances de la consommation.......................................................................

indépendantes, et ont dans une certaine mesure quitté la cuisine ou du moins la cuisine traditionnelle. Mais, ce n'est pas pour autant qu'elles ont oublié le goût des bonnes choses demeurant ainsi un marché intéressant pour les fabricants.

 Tendance actuel : diminution du sucre. Economique : Marché stable mais légèrement en déclin. Démographique : La confiture est consommée à toute âge.
 Innovations : Le goût des confitures industrielles se rapproche de plus en plus de la confiture

II : Analyse de l’offre   A. Segmentation du marché / positionnement produits : L'alimentation des animaux domestiques ressemble à un paradis pour les marques. Elles y sont fortes et peuvent se permettre un degré de segmentation impensable ailleurs. Elles doivent veiller toutefois à la bonne image de leur univers. En effet l'évolution du marché des aliments pour animaux domestiques est marquée par trois tendances lourdes, distinctes mais également liées : d'abord, le transfert de la consommation

SOMMAIRE I PRESENTATION page 3 II STRUCTURE DE L’ENTREPRISE page 4 Le type de structure page 4 Les ressources humaines page 5 L’organigramme page 7 III MARKETING DE L’ENTREPRISE page 8 Le marché page 8 Les produits page 9 Le prix page 11 La distribution page 12 La communication page 13 IV CONCURRENCE page 14 La veille concurrentielle page 14 La veille technologique

.............................................................................3 II – Analyse externe...........................................................................................................................................4 1.Le marché du goûter.........................................................................................................................5 2.Analyse des tendances de la consommation......................................................................

| Cas Biocoop – Aquarius Apprendre à segmenter un marché Cas Biocoop – Aquarius Apprendre à segmenter un marché | 13/03/2012 13/03/2012 A la fin du XXème siècle, dopé par les affaires agroalimentaire qui défrayent la chronique, le marché bio connaît une expansion sans précédent. C'est ainsi que de nombreux magasins fleurissent un peu partout en France. Parmi eux, la société anonyme Biocoop, précurseur de la consommation responsable se démarque

une marque connue et appréciée. Elle a en effet su conquérir ses clients en proposant des produits bons qui plaisent aux enfants comme aux adultes. Nous nous sommes demandées comment Michel & Augustin a su s’implanter et se développer sur le marché alimentaire face à des concurrents importants et installés depuis longtemps. Tout d’abord, nous allons présenter brièvement l’entreprise et son domaine d’activité. Ensuite, nous nous intéresserons au mix marketing. Enfin, nous réaliserons un diagnostic

................... 17 3.1. Les premières spécialisations de Danone................................................... 17 3.2. La spécialisation de Danone en quatre pôles ............................................. 18 3.2.1. La cession du pôle Biscuits à l’Américain Kraft Foods........................ 18 3.2.2. Le rachat de Numico.............................................................................. 19 3.2.3. La tentative de coentreprise avec Mengniu....................................

Boussois-Souchon-Neuvesel (BSN) qui au début des années 1970 a fait le choix de se spécialiser dans l'alimentation sous la houlette de son président Antoine Riboud. Son fils Franck Riboud, qui lui succéda, recentrera ensuite l'entreprise Danone sur l'eau, les biscuits et les produits laitiers. CADBURY SCHWEPPES, COCA-COLA, GENERAL MILLS, KRAFT FOODS, MARS, NESTLE, PEPSICO En 2007, le Groupe réalise une croissance organique de près de 10% et prouve ainsi que son modèle de croissance est réellement éprouvé. Avec

Etablir une coopération : - technique et industrielle, en matière de technique de production (optimisation de process) et de développement de la gamme de production de l’entreprise et de produits innovants ; - commerciale avec des opérateurs sur le marché international, notamment européen et du moyen orient ; - souhaite aussi établir une joint-venture dans le cadre du projet d’extension de l’entreprise avec des partenaires disposant d’une maîtrise du secteur des fromages ou intéressés par le secteur