Marché Confiserie Européen

DIRECTION DE L'ENSEIGNEMENT RESSOURCES PEDAGOGIQUES CCMP 49, rue de Tocqueville - 75813 PARIS CEDEX 17 Tél: 01 55 65 65 97 Fax : 01 40 54 06 93 E-mail : ccmp@ccip.fr Internet : www.ccip.fr/ccmp Le marché des barres chocolatées Par M1358 Catherine THEVENARD-PUTHOD Université de Savoie Licence d'utilisation accordée à : Sciences Po - Paris TOUTE COMMUNICATION A DES TIERS INTERDITE ETUDE DE CAS Auteur : Catherine THEVENARD-PUTHOD Maître de Conférences en Sciences de Gestion à l’Université de

internationale 3. Diagnostic externe 3-1) Définition 3-2) Etude du micro et macro environnement 3-3) Les spécifiques et difficultés des étude de marché international 3-4) Les sources d’information Etude de cas (haribo bonbons) conclusion INTRODUCTION Avant d’aborder un marché étranger, comme avant de prendre toute décision importante concernant l’export, l’entreprise doit s’assurer que les conditions de la réussite sont réunies de façon durable…

CAS CHUPA CHUPS ------------------------------------------------- Question 1 Fabrication et commercialisation de produits de confiserie : - les sucettes sont le produit principal de la société qui complète sa gamme avec les bonbons de poche pour adultes et les jouets - le produit principal appartient au segment de la confiserie sucrée pour une clientèle potentielle de jeunes et d'adultes Nous pouvons distinguer 2 segments stratégiques principaux : * DAS (définition) : se définit en termes

II. L’analyse de marché d’Haribo  La veille concurrentielle  La veille commerciale (la matrice de BCG) III. Et pour le futur ?  Modèle de Pestel  Recommandations Introduction La marque Haribo est née en Allemagne, plus précisément dans la banlieue de Bonn, en 1969. Aujourd’hui Haribo est l’une des marques de confiserie de qualité les plus populaires et les plus connues du monde. L’entreprise croît sur le marché très actif de la confiserie. Ce dynamisme s’explique

Etats-Unis et les grandes centrales d'achat européennes. Cinq autres consortiums sont en cours de constitution dans le secteur agroalimentaire. Uniteam. C’est le nom du premier consortium d’exportation agroalimentaire et spécifiquement du secteur de la biscuiterie, chocolaterie et confiserie regroupant Michoc, Maghreb Industries et Aiguebelle. Ce consortium sera opérationnel au courant de l’année et permettra aux trois entreprises d’attaquer de nouveaux marchés et niches à l’étranger. Les trois partenaires

est une entreprise de confiserie française, l’entreprise fut créée en 1926 par Henry Cornet. Lutti est une marque qui symbolise la gourmandise, le plaisir et la qualité. Aujourd’hui elle fait partie des leaders du marché des bonbons gélifiés et du segment des adultes et livre une véritable concurrence à ses principaux opposants. I) Diagnostic interne : Diagnostic stratégique L’entreprise est positionnée sur un marché très concurrentiel, celui de la confiserie où les concurrents sont

anglaise fabricant des confiseries et des boissons. Ils sont présents dans de nombreux pays, qui plus est depuis 2010, année durant laquelle Cadbury a été racheté par Kraft-food, dorénavant sa société mère. Le groupe Kraft-Cadbury est actuellement le deuxième plus grand groupe alimentaire au monde derrière Nestlé. L’achat de Cadbury par Kraft-food leur a permis de relever leur part de marché en acquérant de nombreuses marques très connues. Cadbury a augmenté sa valeur sur le marché de 50 % depuis son

cas et de vos connaissances académiques relatives aux divers éléments du mix markting, il vous est demandé d’effectuer les tâches suivantes : 1. Etablissez une analyse SWOT (Forces, faiblesses, opportunités et menaces) relative au secteur de la confiserie et de la société CHUPA CHUPS. 2. Décrivez sur un tableau récapitulatif les divers éléments du mix marketing à prendre en considération dans toute orientation stratégique de la société CHUPA CHUPS. 3. Faites ressortir les éventuelles anomalies

Les avantages pour le consommateur 10 La stratégie de marque employée par le groupe 10 La position de la marque sur son marché (segmentation de marche) 12 Les modifications entre 2010 et 2012 , raisons de ces évolutions 13 Analyse critique 14 Conclusion 15 Bibliographie 16 Introduction Les consommateurs ont toujours été friands de confiseries. En effet, les bonbons sont apparus près de 600 ans avant notre ère : ces produits sont donc une affaire de longue date ! Tout

I. Introduction Le secteur de la chocolaterie et de la confiserie regroupe : La fabrication de demi-produits de confiserie (beurre, couverture et poudre de cacao) L’élaboration de produits finis à base de cacao (tablettes, confiserie) La production de confiserie de sucre (bonbons) Les circuits de distribution sont multiples, les consommateurs peuvent acheter leur chocolat dans les grandes et moyennes surfaces, dans les tabacs, les boulangeries, et les épiceries… II. L’offre A. Les produits