Marché De La Charcuterie

qui va traiter l’importance de la logistique au sein de cette entreprise. I. Présentation de Koutoubia « Société mère » Profil de l’entreprise Fondée en 1985, sous forme d'une entreprise familiale," la boucherie&charcuterie 2000" va opérer sa mutation avec la création du groupe KOUTOUBIA, qui s'est forgé depuis une identité forte. Identité, puisée dans les valeurs et les convictions de ses fondateurs et que le groupe veille à conserver et à renforcer. Ainsi porté

" MARKETING – MIX" KOUTOUBIA SOmmaire REMERCIMENTS INTRODUCTION Page 5 CHAPITRE I : Le secteur de la charcuterie au Maroc Page 6 1- Présentation du groupe KOUTOUBIA Page 7 2- Historique de développement Page 9 3- Fiche de présentation Page 11 4- Fiche technique Page 12 5- Organigramme du groupe Page 13 CHAPITRE

POSITIONNEMENT DU POINT DE VENTE SUR LE MARCHE I. La cible (la clientèle) : -Profil type de la clientèle : (tout milieu social) La clientèle est composée de toutes les catégories sociales professionnelles ou particulières. Notre clientèle est presque exclusivement locale (sauf période de vacances scolaires), nous avons beaucoup de personnes âgées et de retraitées qui viennent quotidiennement. Comportement d’achat : Les clients recherchent la variété, et un excellent rapport qualité-prix.

supermarché Carrefour Market de la ville d’Orléans. C’est actuellement le plus important en termes de surface de vente et de chiffre d’affaires. Il se trouve au nord de l’agglomération au 43 avenue St Mesmin. Le groupe Carrefour est le leader sur le marché de la grande distribution en Europe et le challenger de Wall Mart dans le monde. Ma mission consistait à faire la plupart des tâches d’un manager de rayons frais. Cela signifie mettre en place et entretenir les zones de promotions comme les têtes

la seule finalité pour l’entreprise, elle reste la plus importante, car sans bénéfice, elle disparaitrait. Ainsi, pour l’entreprise CHARCUPAC, la réalisation du profit se fait par le tranchage et le conditionnement de produits de salaison et de charcuterie vendue principalement aux entreprises de grande distribution tel que Carrefour, Cora, Auchan, Leclerc, etc. De plus, l’entreprise investis constamment dans ses outils de productions (18 millions d’euros de 2000 à 2010), et lui permet ainsi d’être

propose une segmentation et un meuble favorisant les achats d'impulsion. Il faut s'occuper du rayon saucisson sec ! Et, en premier lieu, le placer près du rayon charcuterie. « Dans 20 % des cas encore, les meubles saucissons secs sont placés là où il y a de la place », révèle Bruno Cazorla, chef de produits national pour le rayon charcuterie de Système U. « Certains hypers sont encore construits sans qu'un emplacement spécifique ait été prévu, confirme Patrick Bru-ley, responsable du merchandising

Présentation du concept ……………………………….. 1. Panorama de la profession d’épicier et des commerces d’alimentation générale en France…………………………………………….. 02 * Chapitre 2 : L’étude de marché 1. Les objectifs principaux de l’étude de marché……………….. 04 2. Choisir l’emplacement………………………………………… 04 3. Situation du marché et la concurrence………………………… 05 4. Approvisionnement …………………………………………… 07 * Chapitre 3 : Analyse des résultats du questionnaire 1/ Profil de l’échantillon………………………………………………

son futur métier et rencontre Lisa Macquart. Elle tient la boutique de Gradelle. A la mort de celui-ci, elle comprend l'opportunité[1] qui s'offre à elle en épousant Quenu : elle hérite de la charcuterie et surtout de l'or se trouvant dans la cave. Avec cet or, elle ouvre un nouveau commerce de charcuterie qui leur permet de prospérer[2] au c¿ur des nouvelles Halles de Paris. Lisa met au monde une petite fille : Pauline. Ce bonheur est troublé le jour ou Florent resurgis dans la vie de son frère

valeurs et le savoir-faire des produits agro-alimentaires et agricoles de notre région Faciliter l’achat lorrain aux consommateurs sur une large gamme de produits Permettre à des entreprises de toute taille, en se regroupant, de bénéficier d’un accès au marché, rendu plus facile par une communication collective. Pour qui ? L’identifiant régional est apposé sur des produits fabriqués dans un établissement de production situé en Lorraine Sont éligibles : les produits non transformés : la production est

l'Italie continentale et à 28 km des îles de l'archipel toscan (Capraia). PRESENTATION : La gastronomie corse est étroitement liée aux principaux produits du terroir : la culture des oliviers, de la vigne, de la châtaigne et des agrumes, la charcuterie de porc, le lait et le fromage de brebis, comme celui de chèvre. C'est traditionnellement une cuisine de montagnards même si les produits de la pêche sont devenus plus importants, essentiellement grâce à la disparition du paludisme des côtes et