Marché De La Chocolaterie

l’intérêt potentiel d’une industrie satisfaisant les besoins des animaux domestiques était à peine reconnu à cette époque. Mars se lance donc dans ce que l’on appelle le Petcare. Un an après, la marque de confiserie Maltesers est introduite sur le marché. En 1939, Mars fait de la publicité avec un nouveau média qui est autre que la radio. En partenariat avec le quiz d’une radio locale, nommée Dr IQ, l’usine de Chicago fabrique une barre évènementielle du même nom. Ceci sera un exemple pionnier d’adaptation

La décision stratégique détermine particulièrement l’offre de l’organisation Question 1 : Type : Entreprise. Forme : Grande entreprise. Finalité : Biscuiterie et Chocolaterie Mercier. Nature de l’activité Production de chocolat et de biscuits salés, sucrés. Statut Juridique : Ressource : Champs d’actions géographiques : International. Question 2 : La Biscuiterie Mercier vend du chocolat et des biscuits salés, sucrés. Question 3 : En 2011 la décision prise par le PDG et de

Enjalbal Delphine Malé Fanny Dubois Bertrand 2003/04 SOMMAIRE I. Ferrero France : pour chaque moment, un produit Ferrero : ................................... 5 A. Marché de la pâte à tartiner :........................................................................................ 6 B. Marché des pâtisseries individuelles :........................................................................... 6 1. Kinder Délice : ...................................................................

l’entreprise Chupa Chups Le marché de la confiserie : Quelques données : Le marché : Sa taille : environ 100 milliards d’Euros Son poids : Près de 16 millions de tonnes Marché en croissance global : • + 15% en valeurs • - 10% en volume Ces données indiquent un marché très vaste avec un poids très important, ce qui indique de nombreuses opportunités, (clientèle large) mais également des menaces importantes (concurrence forte due entre autre à un marché attrayant). La concurrence :

pub/communication) - Comment évolue la demande ? - Quel impact sur le consommateur ? (santé/sécurité) MARCHE ET PRIX - L’entreprise est-elle en situation de concurrence ? de monopole ? - Est-elle leader sur le marché ? - Comment fixe t-elle ses prix ? - Quelle stratégie met elle en place pour conquérir des parts du marché ? RECHERCHE ET INNOVATION - En faveur du développement durable ? - Quelles innovations

par quels moyens elle y parvient ? Nous sommes donc arrivés à un point et nous nous sommes rendus compte que Ferrero avait la capacité d’affronter ces crises, car l’entreprise est une très grande structure et qu’elle représente une part majeure des marchés sur lesquels le groupe intervient. Dans ce dossier nous nous sommes servis d’un produit phare de l’entreprise (le Nutella) afin de bien illustrer les situations auxquelles Ferrero est confrontée. Sommaire Introduction…………………………………………………………

niveau international, le marché de la biscuiterie et de la chocolaterie est arrivé à maturité ce qui n’exclut pas des évolutions contrastées à l’intérieur de la famille des produits. Danone et Nabisco sont actuellement au coude à coude pour la place de numéro 1 mondial du biscuit. Danone occupe en effet 8,9% du marché du biscuit sucré, estimé à 45 milliards d’euros, contre 8,8% à son rival américain. Le groupe français est en revanche devancé dans le domaine du salé. Le marché des biscuits en France

------------------------------------------------- Présentation de l’entreprise « Bimo »............................................00 2.1.1- Etudes de marché de l’entreprise « Bimo »......................................00 2.1.2- La biscuiterie....................................................................................00 2.1.3- La chocolaterie.................................................................................00 2.2- -------------------------------------------------

connaît une progression fulgurante pendant les 10 premières années. -début des années 50: succès important en Italie et implantation d'usines en Allemagne et en France. -1959: rachat de la filature Prevost et Grenier de Villiers-Ecalles par la chocolaterie Dulcea SA, filiale de Ferrero. -début années 60: agrandissement du site de production et installation de la Direction Générale et des services commerciaux à Mont st-Aignan. -1961: l'usine commence la production de la pâte à tartiner la tartinoise

toutes modifications touchant la définition intrinsèque d’un produit! Le capital marque de l’entreprise est géré par une entité créée pour Ferrero: la SOREMARTEC. Aujourd’hui le groupe FERRERO se situe à la 4e place mondiale du secteur de la chocolaterie-confiserie et est leader en Allemagne, en France et en Italie. De plus, il est le 3e investisseur agroalimentaire en plurimédia et publicité TV en France. 2.2. Présentation de la marque MON CHÉRI est la marque la plus ancienne du groupe