Marché De La Chocolaterie

économies d'échelle " : puisque les charges fixes vont être répartis sur une plus grande quantité de biens vendus. Le fordisme va rencontrer des problèmes, la crise sociale, va engendrer un Ralentissement de la productivité et les contraintes du marché vont mettre l’entreprise devant l’incapacité de répondre à une demande qui devient de plus en plus variable. Au fur et à mesure que les besoins se sont progressivement saturés, leur exigence s'est déplacée vers la qualité et la diversité, ce que

Plan Introduction  I. Choix stratégique en matière de prix 1) Le prix, variable stratégique 2) Les stratégies de niveaux de prix A. Les stratégies de pénétration de marché B. Les stratégies d’écrémage C. Les stratégies de prix différenciés 3) Les stratégies se standardisation ou d’adaptation de prix 4) L’incidence des modes de présence 5) Les réglementations relatives au prix 6) Les déterminants du prix II. Les facteurs

Universitaires de Technologie I.U.T. – Place du 8 Mai 1945 – 93206 St-Denis Cedex 01 – Tél. 01 49 40 61 23 – Télécopie : 01 49 40 62 67 http://www.centrale-iut.org - e-mail : maryse.pages@centrale-iut.org 1 SOMMAIRE I- LE MARCHE DE LA CONFISERIE 3 1. LA STRUCTURE DU MARCHE 3 2. LES PRINCIPAUX ACTEURS 3 3. LA PRODUCTION 5 4. LE MARKETING 4.1. Les produits 4.2. Les prix à la consommation 4.3. La distribution 4.4. La communication 5 5 6 6 6 5. LES EVOLUTIONS ET PERSPECTIVES 6 II- PRESENTATION

HARIBO Leader sur le marché français de la confiserie de sucre, devant les géants Nestlé et Philip Morris, la firme allemande Haribo est une véritable institution. Pionnier du secteur, Hans Riegel crée, en 1920, son entreprise « Haribo » en Allemagne, et invente, en 1922, le bonbon gélifié et moulé sous la forme d'un petit ours. Une révolution à l'époque, après des siècles de gourmandises dures à se casser les dents. I- LE MARCHE DE LA CONFISERIE 1.LA STRUCTURE DU MARCHE La consommation

énergie et engrais sont partie intégrante de son cycle de production. Elle compte dans son entreprise 250 employés, hommes et femmes .Cette produit du sucre roux et du sucre blanc raffiné, ainsi que des sucres spéciaux. Cette production est destinée au marché local ou a l’exportation. Du Lundi au dimanche, 24h sur 24h, il y a 8000 tonnes de cannes qui sont broyés par jour. Il y a aussi plus de 100 000 tonnes de sucre produit par campagne, ainsi que 34 000 tonnes de mélasse, et pour finir, 228 000 tonnes

serres (adaptées aux différentes contraintes de culture) et environ 10000m² de cultures en extérieur. Aujourd’hui : Depuis maintenant 23 ans d’existence, les Etablissements Horticoles du Cannebeth ont réussi à trouver leur place dans le marché horticole. L’entreprise compte aujourd’hui 18 employés qui occupent divers postes au sein de cette structure comme responsable multiplication (Evelyne Hicham), responsable production (David Martin), employé (Christian Crespo), responsable commandes

pour noisette "nut" avec une consonance italienne "ella". Après plus de 60 ans de développement à l'international et d'expérience, le groupe Ferrero est devenu un des premiers producteurs de confiseries en Europe et Ferrero France est leader sur le marché français de la confiserie chocolatée. L'entreprise détient 18 sites de production dans le monde, particulièrement en Europe, Asie du Sud Est Amérique du Nord et du Sud.. Il est présent dans 34 pays. Ferrero France est une SA à Conseil d'Administration

trouvé. Cependant, nous avons pu trouver quelques concurrents produisant ce genre de préparation sur internet notamment sur le site de mercuriale et celui d’Unileverfood, certaines étant plutôt destinées à la restauration. Il existe également sur ce marché des concurrents indirect, qui proposent des préparations pour crème brûlées déjà prêtes (au rayon frais) ou directement des pots de crème brûlées. Tableau 2: prix des concurrents Produit Poids (g) Prix Prix/kg 540 9,60 € 17

quoi ? ,  Les autres enfants courent, sautent, crient, ils tirent la langue au loup… ,  Qu’est-ce qu’il me veut ? ,  ce la fait bien deux heures que le garçon est là, debout devant le grillage, immobile comme un arbre gelé, à regarder le loup marcher. Fiche de préparation 5/10 : parcours pédagogique sur L’œil du loup, Daniel Pennac Séance 5 : lecture et compréhension du chapitre 2 (p 15 à 30) Durée : 45 min Objectif :  comprendre le début du deuxième chapitre en répondant à des questions

sources de succès : un personnel qualifié, des ressources matérielles et physiques souples, des sources de financement à bon marché marché, des produits de qualité répondant aux besoins des clients, des capacités de recherche et de développement de nouveaux p pp produits, une structure organisationnelle et des systèmes de gestion adaptés aux besoins des dirigeants et des marchés. 2- L'avantage concurrentiel g Objectif : Chaque entreprise vise à obtenir une compétence distinctive par rapport à ses