Marché Dessert Lacté

sa production entre 2003 et 2007. Selon différentes statistiques colligées auprès de la Fédération des producteurs de lait du Québec (FPLQ), la consommation de crème glacée stagne d’un océan à l’autre. Depuis 10 ans, la production canadienne de ce dessert glacé est en dents de scie. Durant la décennie 1996-2006, il s’en est produit en moyenne 320 millions de litres annuellement. Les pires années, la production a chuté à 280 millions de litres. De moins en moins de lait, de beurre, de fromage et de

ECOLE SUPERIEURE DES SCIENCES COMMERCIALES D’ANGERS SOMMAIRE I. ENVIRONNEMENT MARKETING / DIAGNOSTIC 4 1. LE DIAGNOSTIC INTERNE 4 LE MIX PRODUIT 4 LE MIX PRIX 5 LE MIX DISTRIBUTION 5 LE MIX COMMUNICATION 6 2. LE DIAGNOSTIC EXTERNE 7 LE MARCHE 7 3. LE BRIEF COMMUNICATION : 8 4. HISTORIQUE DE COMMUNICATION DE L’ENTREPRISE : YOPLAIT 10 II. POLITIQUE ET STRATEGIE DE COMUNICATION 11 1. PROBLEMATIQUE 11 2. OBJECTIFS STRATEGIQUES 11 OBJECTIFS CONCURRENTIELS 11 OBJECTIFS DE DEVELOPPEMENT

Sommaire   1866 Henri Nestlé fonde à Vevey en Suisse une entreprise pour la fabrication de la Farine Lactée, véritable révolution dans l'alimentation infantile   1980 FRISCO-FINDUS en Suisse est rattaché à la Direction générale de la Société des Produits Nestlé S.A   CAILLER, Kohler fusionne avec Nestlé   1929 Les groupes chocolatiers Peter, 1936 Fondation de la société pour la   1990 Reprise de la commercialisation et de la vente des produits Rowntree en Suisse

d’Administration des Entreprises de Poitiers Licence 3 LSG Etude de cas [pic] « Nestlé Dessert Prêt à Fondre » Cécilia Barbeau Quentin Barigault Hugo Bellamy Tanguy Bougeard Groupe 1 Licence 3 LSG Le 3 Novembre 2009 Introduction Nestlé est une société qui a été fondée en 1867 en Suisse par Henri Nestlé. Dans un premier temps, elle ne commercialise que la farine lactée pour enfants en bas âges. Ensuite, la société s’est diversifiée et implantée partout dans le monde

croissante. C'est alors que Leslie Jonas, un homme d'affaires déterminé, prend part à l'aventure Delisle. Des années 60 aux années 90 : le développement de la firme Leslie Jonas fait l'acquisition de Delisle en 1963. À l'époque, on innove sur le marché avec les premiers yogourts aux fruits frais. Delisle, dont le chiffre d'affaires est de 90 000 dollars, n'est alors que le quatrième fabricant de yogourts. Afin d'augmenter sa compétitivité, l'entreprise se concentre sur la qualité, l'innovation,

Quelques chiffres du Groupe Nestlé depuis quelques dernières années…………………… 11 Introduction Actuellement, les firmes cherchent toujours à transnationaliser ses produits, c’est une stratégie de développement d’une entreprise en dehors de son marché national, qui permet de répartir les risques entre plusieurs pays  et procure des avantages concurrentiels. Pour cela, elles peuvent choisir entre deux stratégies privilégies : soit la stratégie multidomestique, soit la stratégie globale. On va étudier

un premier temps de réaliser une étude de marché pour le compte d'une entreprise française. Le CCF 2, nommé « Diagnostic export » ou « Diagnostic à l'international » est la continuation de cette étude de marché, réalisée pour janvier 2010. Cependant, la collaboration avec mon tuteur de stage, Mr.Prévost, ayant été écourtée par l'entreprise une étude de cas m'a alors été confiée par mon professeur d'étude et veille. La problématique Certes, le marché français concernant l'activité de remplissage

s'internationalise. • En 1875, Henri Nestle n'a pas d'héritier, il cède alors son entreprise à un groupe de financiers qui reprennent la société Nestlé sous un nouveau nom. Ils l’appellent "Farine Lactée Henri Nestle" pour rester dans la continuité et continuer à commercialiser la fameuse farine lactée. • En 1898, Nestlé s’agrandit et implante sa première usine à l’étranger, en Norvège. • Puis entre 1900 et 1905, la marque installe des usines en Espagne, en Grande-Bretagne, en Allemagne et

RECOMMANDATION NUTRITION GROUPE D’ETUDE DES MARCHES DE RESTAURATION COLLECTIVE ET DE NUTRITION GEMRCN JUILLET 2011 1 AVERTISSEMENT La présente recommandation n° J5-07 rédigée par le GEMRCN, et approuvée par le Comité exécutif de l’OEAP le 4 mai 2007, après avis favorable du 26 mars 2007 du Conseil scientifique de l’OEAP, se substitue à la recommandation relative à la nutrition n° J3-99 du 6 mai 1999 du GPEMDA (brochure JO n° 5723). Sa mise à jour, validée par le Conseil scientifique de l’OEAP

RECOMMANDATION NUTRITION GROUPE D’ETUDE DES MARCHES DE RESTAURATION COLLECTIVE ET DE NUTRITION GEMRCN JUILLET 2011 1 AVERTISSEMENT La présente recommandation n° J5-07 rédigée par le GEMRCN, et approuvée par le Comité exécutif de l’OEAP le 4 mai 2007, après avis favorable du 26 mars 2007 du Conseil scientifique de l’OEAP, se substitue à la recommandation relative à la nutrition n° J3-99 du 6 mai 1999 du GPEMDA (brochure JO n° 5723). Sa mise à jour, validée par le Conseil scientifique