Marché Potentiel Confiture

pouvoir d’achat) * Menace d’entrant potentiel : de plus en plus forte avec les pâtes à tartiner Bio et commerce équitable * Produits de substitution : nombreux (confitures, beurre etc.) et moins chers * Concurrence : les concurrents peuvent faire baisser les prix de la marque Nutella Stratégie marketing Segmentation : Poids sur le marché : •Ferrero: Leader mondial et sur le marché français •En France, Nutella représente 85% du marché de la pâte à tartiner •+100 millions

des faits Depuis 10 ans, Marius s’est engagé dans la culture bio. Il cultive et vend ses fruits et légumes uniquement sur les marchés de sa régions, le lot et Garonne. Sa société EURL<<biobon>>emploie 8 salariés. L’entreprise est dynamique et les affaires sont bonnes compte tenu de l’engouement pour le bio. Il souhaite se diversifier et la fabrication de confiture artisanales le tente, d’autant plus qu’il proposerait ses produits sur le site internet de la coopérative de son village, le site

Sommaire La tendance du marché actuel 2 La réglementation 2 A. Classification douanière 2 B. Droits de douane 2 C. Contraintes réglementaires 3 D. Etiquetage et dénomination légale 3 L’offre 3 A. Statistiques d'importation 3 B. Les importateurs potentiels 3 Les potentialités du marché 4 Annexe 1 5 ÉTUDE DU PRODUIT: SIROP D'ÉRABLE 5 La tendance du marché actuel En 2011, la demande mondiale a reculée à nouveau

Et KAYALTO Mathias Janvier 2011 SOMMAIR I. PRESENTATION GENERALE DU PROJET : 4 1.1 Problématique : 4 1.2 Aspects valorisants: 4 1.3 Caractéristiques du produit : 4 1.4. Marchés potentiels : 4 1.5. Originalité : 4 1.6. Impacts sur le développement : 5 1.7. Faisabilité : 5 1.8. Calendrier de réalisation : 5 1.9. Démarches pour la maîtrise de la qualité : 5 1.10. Documentation : 5 1.11. Planification : 6 II. CARACTERISTIQUES

…………………………………………………………………………...1.2 Introduction ………………………………………………………………………...1.3 Note de synthèse……………………………………………..……...Section 2 Diagnostic de l’environnement ……...…………………..…………Section 3 Macro environnement …………………………………………………………….3.1 Analyse du marché ………………………………………………………………..3.2 Analyse de la concurrence ...……………………………………………………. 3.3 Avantage concurrentiels ………………………………………………………….3.4 Stratégies, plans, calendrier.............................................................Section 4

SOMMAIRE    1  INTRODUCTION    Le  marché du  bio, autrefois considéré comme  un marché de niche  a connu une forte croissance.  Ce  dernier est constitué de plusieurs secteurs dont le bio alimentaire. Ce dernier représente,  en 2011,  458  millions d’euros mais connaît un  ralentissement de croissance dès  2011.  Plusieurs entreprises agissent sur  ce  marché:  des  marques  historiques  du  bio  (Jardin  Bio,  Bjorg,  Céréal  Bio…)  aux  marques  conventionnelles de l’alimentaire (Lu, Materne…) en passant par les MDD

d’information La GRH Le management des équipes Le management des collaborateurs Les enjeux humains du management Prof. Thomas Durand – MSE 146- Cnam 1 Le marketing : Plan du chapitre Définitions et démarche générale du marketing Le marché et la segmentation La stratégie marketing Le marketing mix Les quatre P Prof. Thomas Durand – MSE 146- Cnam Définition du marketing (1/3) Définition historique, limitée Le marketing est l’ensemble des moyens dont dispose une entreprise

phase | Constat général de la phase | I | Diagnostic participatif de la situation actuelle de la filière cactus dans la zone d’étude (organisation de la filière, l’état des différents maillons de la chaine de valeur…); Délimitation de la zone potentielle pour le développement di cactus;Identification et la caractérisation des cultivars de cactus qui existent dans la zone d’étude ;Indication des techniques de production pratiquées dans la région par des enquêtes auprès des agriculteurs;Elaboration

LE MARCHÉ BIO L’offre : - Nombre de concurrents : En 2007 on dénombrait plus de 6400 fabricants et distributeurs de produits bios. ( Triballat Noyal avec Vrai, Sojade , Tante Hélène ou encore Distriborg avec Bjorg ou Bonnerre). Avec un marché de 2,6 milliard d’euros en 2008 lee bio ne représente que 1,7 % du marché de l’alimentaire. n 2005, le marché des produits alimentaires issus de l’agriculture biologique est évalué à 1,6 milliard d’euros. Ce marché est en augmentation constante : chaque

distribution des produits et services a évolué avec l'évolution des habitudes du consommateur et avec l'évolution technologique. Elle est devenue aujourd’hui une fonction fondamentale de l’économie et du commerce. Mal maîtrisée, elle dérègle le marché des produits et des services et entraîne des pénuries ou une inflation. La distribution recouvre l'ensemble des activités commerciales destinée à mettre le produit en situation favorable face au choix et la gestion des flux de produits