Marché Potentiel Confiture

Section 1 : Mangue séchée Section 2 : Autres produits à base de mangue Introduction SECTION 1 1 MANGUE SÉCHÉE 7 7 13 18 21 22 23 35 38 40 42 44 45 46 57 59 59 62 66 66 68 71 77 78 Marché de la mangue séchée 1.1 Marché européen de la mangue séchée 1.2 Marché du Moyen-Orient 1.3 Marché d’Amérique du Nord 1.4 Marché régional et sous-régional ouest-africain 1.5 Perspectives et stratégies Production de mangue séchée au Burkina Faso et au Mali 2.1 Caractéristiques générales de la production 2.2 Pratiques

MME2 Decembre 2009 1 SOMMAIRE Introduction 1. Le marché sur lequel opère Nutella. 2. La stratégie marketing. 3. Synthèse du marketing mix (4P) 4. Bilan stratégique. 5. Préconisation d’une stratégie de communication 2009 : Conclusion 2 Introduction Á la veille de Noël et au travers de la crise financière, nombreux sont les consommateurs trouvant réconfort dans un bon pot de pâte à tartiner au chocolat noisettes. Ce marché, même si largement dominé par le célèbre Nutella, présente

Zennad Riadh • Abbes Lamia Hadjer SOMMAIRE Introduction 1. Le marché sur lequel opère Nutella. 2. La stratégie marketing. 3. Synthèse du marketing mix (4P) 4. Bilan stratégique. 5. Préconisation d’une stratégie de communication : Conclusion 2 Introduction Á la veille de Noël et au travers de la crise financière, nombreux sont les consommateurs trouvant réconfort dans un bon pot de pâte à tartiner au chocolat noisettes. Ce marché, même si largement dominé par le célèbre Nutella, présente des

Forces de Porter Pouvoir de négociation des clients : faible car notoriété de la marque et consommateur « accros » mais de plus en plus fort (baisse du pouvoir d’achat) Menace d’entrant potentiel : de plus en plus forte avec les pâtes à tartiner Bio et commerce équitable Produits de substitution : nombreux (confitures, beurre etc.) et moins chers Concurrence : les concurrents peuvent faire baisser les prix de la marque Nutella     Stratégie Marketing  Segmentation Cibles

Secteur d activite Le marché est l’environnement où une offre rencontre une demande. L’offre, matérialisée par les concurrents correspond à l’ensemble des possibilités mises à disposition du consommateur pour se procurer un produit ou un service. Quant à la demande, elle correspond aux clients potentiels du marché. Ce marché peut prendre différentes formes : il peut être national, régional, … ou encore concentré, captif, fermé, c’est au créateur de définir la taille du marché dans lequel son projet

pas vers la labellisation des produits du terroir. Le Maroc possède des atouts climatiques, agronomiques, gastronomiques et géographiques qui méritent d'être exploités pour une valorisation des produits agricoles et alimentaires aussi bien sur le marché national qu'international, la participation du Maroc à la zone de libre-échange Euro-Méditerranée, qui sera créée en 2010, présente d’importants défis pour les petits producteurs ruraux en zones marginalisées qui auront du mal à concurrencer les

Nutella Présenté par : Wael Hajri 1) Introduction 2) Environnement de économique (le marché) : * Concurrence * Opportunités menaces * Marché générique ; Marché de référence ; Marché support ; Marché de substitution ; 3)Présentation de l’entreprise * Forces et faiblesses 4)Marketing mix (4p) Cible de l’entreprise * Segmentation * Ciblage * Positionnement Environnement culturel 

sont-ils différenciés d'une façon ou d'une autre ou êtes-vous le producteur le meilleur marché de votre secteur ? Cible – votre entreprise cible-t-elle un marché dans sa globalité ou se concentre-t-elle sur une partie seulement, une niche ? Les stratégies génériques (Porter) 1. Domination par les coûts, 2. Différentiation, 3. Concentration. 1. Domination globale par les coûts Un leader par les coûts sur tout marché a l'avantage concurrentiel de pouvoir produire au plus bas coûts. Les usines sont

aspirations, un pouvoir de s'imposer, de dominer les autres par son luxe, le plaisir de paraître, le désir de faire sensation, ... Bien des produits sont standardisés et il est impossible de jouer sur leurs qualités, le consommateur achète alors un potentiel de satisfactions. • Un produit doit de prime abord être analysé et conçu selon trois types de variables :• la composition: les matières premières, le processus de fabrication… • les variables de performance : puissance, consommation, taille, poids…

(les 4P) a- Le produit (product) b- La communication (promotion) c- La distribution (place) d- Le prix (price) V- Le marché a- Les différents marchés concernés b- Le marché des tartinables c- L’environnement VI- Les préconisations a- Le marché du goûter 4 5 5 5 6 7 8 11 12 14 14 15 16 17 18 19 20 21 21 23 24 26 28 28 29 30 32 32 2 b- Le développement du produit c- Le marché de l’ultra frais Conclusion Bibliographie Annexes 33 34 35 36 37 3 Introduction Nous le connaissons tous,