Marché épicerie Sucrée Tendance

le groupe s’engage à bannir édulcorants, émulsifiants, conservateurs, exhausteurs de goût, huile de palme, produits ionisés, et, en accord avec le PROGRAMME National Nutrition Santé, l’entreprise se dirige vers une diminution des taux de sel, de sucre et de gras. Le Petit Cuisinier est certifié ISO 9001 et bénéficie d’un système HACCP éprouvé et validé. 3) Chiffres Le chiffre d’affaires de l’entreprise est d’environ 20 millions d’euros, avec un effectif d’une centaine de salariés. Une

CAILLON Jennifer MARKETING Etude de cas : Sommaire 1 Introduction…………………………………………………………………………………...3 I. Analyse de l’environnement………………………………………………………………4 A. Les marchés cibles………………………………………………………………….4 B. Les externalités……………………………………………………………………...5 II. Une gamme de produits compétitive………………………………………………….. .6 A. …par sa diversité……………………………………………………………...…. 6 B. ...par ses innovations……………………………………………………………...7 III. Des circuits de distribution opérationnels……………………………………………

Si depuis plusieurs années la tendance est à la baisse pour la consommation en volume, le café reste l’un des premiers marchés de l’épicerie. En 2007, 91,6% des ménages français ont été acheteurs. En moyenne par ménage et sur douze mois, les Français ont ainsi dépensé 48,81 euros pour leur café. La première tendance et vraie révolution qui est apparue est  les dosettes. Elles poursuivent leur essor depuis le succès de Nespresso, qui reste l'un des leaders du marché. Les dosettes représentent

Opportunités | Menaces | Marché porté sur le « bio » (nos produits sont élaborés sans traitements auxiliaires) | Importation en France des vins étrangers | Marché avec de la concurrence mais sans vins pour les jeunes : opportunité d’un marché chez les jeunes | Baisse de la consommation nationale, la consommation devient occasionnelle | Grand nombre d’opérations de communication : boite de nuit, partenariat événementiel, Possibilité de dégustation, animations de stands etc | Marché concurrentiel, ultra

à une offre de produits, alimentaire et non alimentaire de qualité, capables de répondre aux besoins du quotidien et de satisfaire l’achat plaisir. Les Citymarchés sont aussi différents par leur capacité à accompagner et anticiper les nouvelles tendances de consommation. Monoprix répartit ses Citymarchés selon 3 catégories, en fonction des zones de chalandise : Les Citymarchés Star : d’une superficie supérieure à 2500 m², les City Star sont les magasins phares de l’enseigne. Implantés uniquement

distribuée dans quelques points de vente parisiens (lafayette gourmet, grande épicerie, etc..). Par ailleurs, ce produit ne vise pas la même cible que notre canette. Nos réels concurrents sont les prémix. 1/ Prémix Définition Le terme prémix ou premix vient de l’anglais « premixed » qui signifie prémélangé. Il regroupe les boissons issues du mélange d’un alcool fort et d’une boisson non-alcoolisée fortement dosée en sucre de type soda ou jus de fruit, avec un alcool fort, titrant en général

l’impact des couleurs des nouveaux packagings sur le chiffre d’affaires. Pour cela un test expérimental est organisé dans plusieurs points de ventes. Mots clés : packaging, plan expérimental, plan d’expériences, anova, analyse de variance. Le marché La production annuelle oscille entre 30 et 40.000 tonnes. Entre 10 et 15% de ce total est exporté essentiellement vers l'Afrique de l'Ouest Le chiffre d'affaires du secteur est de 600 millions de dirhams Présentation de la société Indusalim

les marques. Lors de ce changement, la composition du produit fut entièrement révisée. Enfin, en 1964, la Tartinoise fut rebaptisée Nutella. Aujourd'hui leader mondial de son marché, Nutella est entré dans la catégorie des marques mythiques et réunit un grand nombre d'adeptes. En 2011, il représente environs 85 % du marché Français de pâte à tartiner. Le pot de Nutella est donc devenu un élément inévitable et très présent dans les cuisines familiales. Cependant, on sait que le succès de Nutella

................................. p 6 II /- Analyse externe ..............................................................p 8 A) La structure du marché .............................................................. p 8 1- L’offre .................................................................................................. p 9 2- Un marché encore très atomisé........................................................ p 13 3- La demande ......................................................

....................... 6 4. Etudes de marché des produits ...................................................................................................... 8 4.1. Crackers & biscuits apéritifs .................................................................................................... 8 4.1.1. Les chiffres clés de la filière ............................................................................................ 8 4.1.2. Tendances .......................................