Marketing Marjane

Mémoire professionnel présenté en vue de l’obtention de la Deuxième année (M2) du Master Marketing et relation client Délocalisation HEEC Marrakech ------------------------------------------------- Rupture de stock et effet sur la clientèle : ------------------------------------------------- Une étude qualitative au rayon entretien beauté et soin du département PGC à MARJANE ------------------------------------------------- Présenté par :

trancheuse réservée uniquement au découpage des produits Halal’’ ← Prix : - niveau prix : élevé : ‘‘dans le rayon alcool on peut constater des différences de prix de 5 à 7dh pour les alcool fort vodka, gin, whisky etc. par rapport à Marjane ’’ ‘‘C’est plus cher par rapport aux autres, mais on sait qu’on paie le prix de la proximité’’ ‘‘ La boite de ‘pois luxe’ nourriture pour chats ça coûte 23,50dh ici à

ASPECT MARKETING I. Marchés de ventes  Marché local  Grandes superficies: MARJANE, ACIMA, METRO …  Épiceries, magasins, superettes, …  Marché extérieur  UE, USA, France, Afrique, Moyen-Orient ... II. Prix de ventes  Prix de vente de concentré de tomates format du pot prix au détail petit 2,80 DH moyen 4,00 DH grand 16,00 DH  Prix de vente des confitures  Prix de vente de confiture de fraise format du bocal prix au détail petit 8,00 DH moyen 13,00 DH  Prix de vente de

magasins Petites boutiques familiales Produits alimentaires principalement Supermarchés de proximité Produits alimentaires principalement, mais aussi produits d'entretien, etc. Acima, Hanouty, Label'Vie Hypermarchés Diversifiées Aswak Assalam, Marjane Magasins spécialisés Meubles, électroménager, bricolage, vêtements Mr. Bricolage, Bricorama Kitea Tangerois Zara L'évolution du secteur de la vente au détail Croissance et régulation Le marché de la distribution au Maroc s'est développé

considération de la qualité, la fraicheur ainsi la composition du jus, son mode de production et enfin le prix. Ce qui concerne le jus d’orange frais, il existe dans le marché marocain, on le trouve soit dans les cafés, les kiosques àJamaaFena et aussi à Marjane, quant au jus d’orange concentres il existe (concurrent). II. L’offre : 1. L’analyse des produits vendus sur le marché : Pour chaque marché nous retrouvons une offre avec des intervenants plus ou moins importants en nombre, en influence...une approche

▪ La supérette possède une petite taille, une proximité, des horaires étendus et des prix élevés. La figure ci-dessous montre la différence entre les différents formats en fonction de la superficie : [pic] Source : dictionnaire du marketing Actuellement, le nombre de grands magasins à travers le Royaume dont la surface de vente dépasse 300 m² est au delà de 200 points de vente dont : ✓ Le nombre des hypermarchés (Superficie> 2500 m²) est passé de 6 unités en 1993 à 35 actuellement

qualité dans le processus de choix du consommateur33 1-1 Les facteurs qui influencent le comportement du consommateur………………………..34 1-1-1 Les influences externes sur le comportement………………….……………..34 1-1-1-1 Les variables qui dépendent du marketing de l'entreprise………………...34 1-1-1-2 1-1-2 Les facteurs d'environnement……………………………………………..34 Les facteurs psychologiques individuels…………….……………………….36 1-1-2-1 Les motivations……………………………………………………………...36 1-2-Le processus perceptuel…………………………………………………………………

satisfaction en Marketing.….................................................................6 1-Comment définir la valeur et la satisfaction de la clientèle…………………………….4 2-La satisfaction de la clientèle…………………………………………………………...4 3-La livraison de la valeur et de la satisfaction…………………………………………...4 4-L’attration et la rétention des clients……………………………………………………4 5-Le test ultime : la rentabilité du client…………………………………………………..5 6-La mise en œuvre de la qualité marketing totale………………………………………

nouvelle forme d’achat voit le jour des le début des années 90 favorisant ainsi l'implantation des grandes surfaces et de centres commerciaux. Nous aborderons en premier lieu , dans ce dossier, le terme de distribution tel qu’il a été défini en marketing, les canaux de distribution qui sont de plus en plus complexes, les stratégies que peuvent entreprendre les entreprises pour élaborer et gérer leur réseau de distribution, et ce dans le but de permettre aux clients visés d’avoir accès à ses produits

La place de la qualité dans le processus de choix du consommateur33 1-1 Les facteurs qui influencent le comportement du consommateur………………………..34 1-1-1 Les influences externes sur le comportement………………….……………..34 Les variables qui dépendent du marketing de l'entreprise………………...34 1-1-1-2 1-1-2 Les facteurs d'environnement……………………………………………..34 Les facteurs psychologiques individuels…………….……………………….36 1-1-1-1 1-1-2-1 Les motivations……………………………………………………………...36 1-2-Le processus perceptuel…………………………………………………………………