Marketing Mix Bar Restaurant

hommes, femmes, 17-45 ans, de toutes catégories socioprofessionnelles confondues. - d’entreprises : Tous types d’entreprise consomment de l’alcool lors de célébrations d’évènements particuliers. Ainsi que le secteur des hôtels, des restaurants et des traiteurs (HORECA). Étant donné l'importance de l'industrie touristique en Espagne, le secteur HORECA représente 70 % des ventes de vin de qualité, 50 % des ventes de vin mousseux, 45 % des ventes de vin de table et 70 % des ventes de spiritueux

Introduction Historique 2002 : Lancement de la gamme Ethno Bar Cactus en grande distribution Certification environnementale ISO 14001 2001 : Teisseire est certifié ISO 9001 Parfums pour les professionnels 2000 : Nouveau logo Nouveau bidon Gamme Iced Tea 1999 : Lancement de Cactus 1998 : Certification l’AFAQ 1994 : Premier bidon de forme 1989 : Nouveau bouchon 1959 : Premier bidon métallique 1957

Le marketing des enfants : Introduction : Les distributeurs leur font les yeux doux. Les lieux de vente qui leur sont destinés se multiplient. Les marques continuent leur offensive vers eux, « cible » de tous leurs efforts, parce qu'ils sont acheteurs ou prescripteurs. Les enfants constituent aujourd’hui une cible mouvante qui représente des opportunités de marché toujours jugées comme sous-exploitées dans une société ou ils sont devenus le centre d’intérêt dans tous les secteurs. Derrière

face aux concurrences ……………….Page 7 1. Diagnostic 2. Segmentation 3. Stratégie 3 Etude de la concurrence …………………………………………………..Page 10 1. Audit interne 2. Audit Externe 4 Les problèmes de Nutella…………………………………………………Page 15 1. Mix Marketing moi 2. Marques 3. Marketing relationnel 5 Les champs non explorés…………………………………………………Page 19 Conclusion 6 Bibliographie………………………………………………………………….. Page 20 Page 2 Présentation : La création de Nutella est tout à fait anecdotique, c’est une suite de

cacophonie. La France par exemple, qui dès 1950, fait une distinction entre les vacances et les autres séjours. Alors que jusqu’en 1994 l’Institut national de la statistique et des études a utilisé cette distinction, en 1994-1995 l’Institut d’études marketing et d’opinion créée en France se base sur les concepts de visiteurs. Il n’y a plus de distinction entre l’été et l’hiver ni selon la durée du séjour, ce qui produit une impossibilité de comparaison avec avant 1994. Le Canada définit quant à lui, très

l'utilisation d'une tablette pour les restaurants et les hôtels, afin que le client puisse commander sans avoir à passer par un serveur. On s'est rapidement rendu compte après une étude plus poussé (étude quantitative et qualitative) des limites de notre projet du côté des restaurants. En effet, notre produit ne touchait pas un marché assez vaste pour être réellement intéressant. Celui-ci se limitait aux grandes chaînes de restauration ou aux grands restaurants avec de nombreux couverts mais n'était

Le 26 janvier 2004, avenue de l'Opéra à Paris, un véritable « choc culturel » a eu lieu. L'américain Starbucks Coffee s'est attaqué au marché français avec l'ouverture d'une boutique, un café-bar, provoquant la polémique au pays de la culture ancestrale du « petit café noir »au comptoir de bar-tabac ou des bistrots. Mais pourtant, le groupe Starbucks Corporation a su s'imposer, comme à chacune de ses implantations avec une stratégie sans faille qui nous semble important d'étudier.

En quelques mots • Un duo de choc • La boutique en elle même 2) La stratégie P.5 à P.9 • Vue d’ensemble - Le flou artistique ? - Son point fort - La règle d'or • La clef de voute Cible Positionnement • Le mix Marketing – Le produit – Les prix – La communication – La distribution 3) La concurrence P.10 • Mais, et les autres concepts store alors ? 4) De nous…à Colette et Sarah P.11 • Et vous alors, vous en pensez quoi ? •

d'autant plus reconnu grâce à son restaurant gastronomique Les Ambassadeurs, dirigé depuis fin 2004 par Jean-François Piège, venu du Plaza Athénée où il avait atteint les 3 étoiles au Guide Michelin avec Alain Ducasse. Les Ambassadeurs est une des tables les plus récompensées ces dernières années : 2 macarons 'espoir 3*' au Guide Rouge Michelin, Chef de l'Année 2006 par le Guide Pudlowski et plus récemment Cuisinier de l'Année 2007 par le GaultMillau. La brigade du restaurant se compose d'une trentaine

Techniques de Commercialisation Marketing stratégique & opérationnel Saïd Halla Réalisé pour le compte de France Telecom Ingénierie pédagogique multimédia et mise en pages assurées par l'Ecole Nouvelle d'Ingénieurs en Communication de Villeneuve d'Ascq Marketing Stratégique et Opérationnel 1 Techniques de Commercialisation Sommaire INTRODUCTION .................................................................................................................................