Marketing Mix Bar Restaurant

CAS BRASSERIES DUNHORT Segmentation Marketing Segmentation Stratégique Adrien Lesage Vincent Yaouanc Cédric Sautet Mercredi 30 avril 2008 ➢ Analyse de l’activité de l’entreprise Dunhort SA p. 3-10 • La bière en France p. 3 • Le marché de la bière p. 3-4 • La distribution p. 4 • Activités de

très vite popularisé et l'offre ne manque pas aujourd'hui: On en veut pour preuve la multitude de villages-vacances des groupes Belambra, Lookea, Marmara ou Sunélia pour n'en citer que quelques-uns, ou même des campings privés 4 étoiles avec restaurant(s), bar-snack, parc aquatique, alimentation et équipe d'animation dans les zones touristiques. Les agences de voyages, proposant le service « all-inclusive »(« tout-compris ») à leur clientèle, depuis la réservation de leur hébergement jusqu'au choix

Starbucks coffee Sommaire Introduction 2 I. Présentation de la société 2 II. Historique 3 III. Environnement marketing: Analyse SWOT 4 Analyse du marché 6 I. Demande : consommateur 6 II. Offre : concurrence 7 Marketing Mix 9 I. Le produit 9 II. Les Prix 11 III. La distribution 11 IV. Promotion 13 Conclusion 14 Introduction Présentation de la société Starbucks Coffee Company est la première marque mondiale de vente au détail de café

climate control. Additional common features found in hotel rooms are a telephone, an alarm clock, a television, and Internet connectivity; snack foods and drinks may be supplied in a mini-bar, and facilities for making hot drinks. Larger hotels may provide a number of additional guest facilities such as a restaurant, a swimming pool or childcare, and have conference and social function services. Hotel revenue break down: Revenue breakdown for full service hotels: Cost & expense breakdown for

Le marketing stratégique Introduction Dans le cadre de la stratégie marketing de l'entreprise, les points à considérer sont : l'attractivité du marché, la compétitivité et le choix stratégique de développement. En effet, les axes de développement sont définis par les objectifs qui formaliseront le plan marketing. Celui-ci comprendra les éléments du marketing mix comme la politique de produit, de prix, de distribution et la communication. Nous serons obligés de reparler de points déjà abordés

des niveaux de prix en fonction des clientèles ou des conditions de vente, et cela s'apparente finalement à des mathématiques appliquées à la gestion. D'autre part, le revenue management concerne de nombreux domaines de la gestion, tels que le marketing, qui permet de bien connaître son marché et donc de proposer le bon produit, au bon tarif et au bon client, la gestion des opérations, qui s'attache à maximiser le revenu par unité vendue, le contrôle de gestion, qui recherche la performance par

sa place 7 – Vos questions sont les bienvenues. N’hésitez pas… Patrick NOGRET 2 Business Managment Objectifs du module : Sensibiliser à l’importance vitale pour les entreprises de se focaliser sur le développement d’Affaires au carrefour du marketing / vente, de la finances, du management des hommes et de la logistique globale. Faire découvrir la spécialité Développement d’Affaires comme activité « no limit » concernant tous les secteurs d’activités connus à ce jour (en particulier l’industrie)

3. L’idée p.12 4. Le service, l’offre p.16 5. Le marché p.19 a. L’étude documentaire p.21 b. Caractéristique de la demande p.25 c. Caractéristique de l’offre, les concurrents p.33 d. L’environnement p.34 e. La stratégie p.40 6. Politique marketing et commercial p.41 a. Les 4P p.42 b. Chiffre d’affaire prévisionnel p.48 7. Les moyens à mettre en œuvre p.50 a. Investissement p.51 b. Moyens humains p.54 c. Moyens administratifs et divers p.55 8. Les prévisions financières p.56 9. Le

modes de distribution : 15 2.3.1. Supermarché : 15 2.3.2. Site spécialisé : 16 2.3.3. Site de Jean louis : 16 2.4. Solutions : 17 2.4.1. Court terme : 17 2.4.2. Moyen terme (3 ans): 17 2.4.3. Long terme : 17 3. Plan d’action marketing : 18 3.1. Produit : 18 3.2. Prix : 18 3.3. Distribution : 18 3.4. Promotion 19 1. Analyse : 2.1. Le marché du vin : OPPORTUNITES | CONTRAINTES | * Le vin de Chablis est un des plus réputés parmi les vins blancs de France

Introduction : Dans le cadre du projet personnel de la 3ème année, ma grande ambition à créer un restaurant au sein de la ville de Marrakech, qui devient de plus en plus une ville qui attire les marocains ainsi que les étrangers, ma poussé à construire, rédiger un plan d’affaires en me mettant dans les conditions réelles de création d’entreprise. Bien évidemment il a fallut étudier le marché sur lequel je compte m’implanter pour me rendre compte que le segment de marché que je veux investir